thermomix

Krustenbraten aus dem Thermomix1 Zwiebel1 Knoblauch1 Möhre60g Sellerie60g Speckwürfel20g Öl500g Wasser330g Bier (Pils, alkoholfrei)1 TLgekörnte Brühe1,5 Kilo Sc (...)

Eine Kartoffelsuppe ist einfach, geht schnell und schmeckt immer. Vor allem in der kalten Jahreszeit wärmt sie schön von innen auf. Die lila Kartoffelsuppe mit lila Trüffelkartoffeln macht aus diesem […] Der Beitrag Kartoffelsuppe von lila Trüffelkartoffeln erschien zuerst auf Joyful Food.

IngwersirupErgibt ungefähr 600ml Ingwersirup260g Ingwer400g Zucker2 unbehandelte Bio-Zitronen, Saft und Schale700g WasserDen Ingwer (könnt Ihr schälen, müsst Ih (...)

Mögt ihr Hot Dogs auch so gerne? ich liebe Hot Dogs. Leider sind sie manchmal ein bisschen umständlich zu essen. Aber dafür habe ich eine tolle Abhilfe: Mini Hot Dogs. […] Der Beitrag Mini Hot Dogs: genial einfach und lecker! erschien zuerst auf Joyful Food.

Ich trinke ja nicht wirklich viel Alkohol, wenn überhaupt mal ein Radler, ein Glas Sekt, Bowle oder einen Cocktail. Aber als ich den Erdbeer Limes auf einem Thermomix Abend probiert habe, dann musste ich den zu Hause einfach ausprobieren. Auf […] Der Beitrag Erdbeer Limes erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Ich habe mir für dieses Jahr so viel vorgenommen und hoffe auch ganz fest es zu schaffen! Ich möchte dieses Jahr sehr viel mehr kochen und backen. Ja, das ist einer meiner guten Vorsätze! Und ich habe eigentlich noch letztes […] Der Beitrag Kräuterfaltenbrot erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Rezept für gesunde Kekse, die ganz ohne Mehl und Zucker auskommen. Die Kekse bestehen überwiegend aus Kokosmehl, das eine feine Süße in den Teig bringt. Wer möchte kann die Kekse noch mit (zuckerfreier) Marmelade füllen – Aprikose schmeckt zum Beispiel hervorragend dazu! Eine tolle Alternative für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen und […] Der Beitrag Gesunde Kekse ohne Mehl und Zucker erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

StollengewürzDieses Jahr laufe ich mir nicht mehr die Hacken ab, auf der Suche nach Stollengewürz. Es wird einfach selbstgemacht.1 Bio-Orange1 Bio-Zitrone1 Tonk (...)

Maultaschen mit Röstzwiebelnergibt ca. 26 Maultaschen400g Mehl4 Eier1 TL Salz 2 Zwiebeln15g Butter300g Babyspinat1 altbackenes Brötchen1/2 Bund Schnittlauch1 Bu (...)

Mögt ihr Kinderriegel auch so gerne? Ich liebe sie. Deswegen hab ich mir gedacht, ich mach bei diesen tollen Temperaturen einfach mal ein Eis daraus. Das Schokoladen Kinderriegel  Eis. Total easy-peasy im Thermomix® zubereitet. Mein Kleiner liebt es und es kommt nicht nur bei den Kindern gut an

Sonntag ist Quality-Time-Tag und deswegen wird da bei uns auch meistens sehr lecker gekocht. Letzten Sonntag gab es also Spanferkel Braten mit selbstgemachten Spätzle, Bier-Speck-Soße und Butterbohnen. Ein Gedicht sage ich Euch! Ich habe mich so voll gefressen, dass mir […] Der Beitrag Spanferkelbraten mit selbstgemachten Spätzle und Bier-Speck-Soße erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Ich hatte die Marmelade schon vor Weihnachten gemacht und ein paar Gläschen verschenkt. Natürlich aber auch für den Eigengebrauch etwas mehr hergestellt. Ich mag ja eigentlich am liebsten die ganz klassische Erdbeermarmelade. Aber diese hier ist einfach himmlisch und ich […] Der Beitrag Bratapfelmarmelade mit Rosinen und Mandeln erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Ein Marmorkuchen ist ein klassischer Rührkuchen mit einem hellen und einen dunklen Anteil. Für den Zebrakuchen verwenden wir das gleiche Rezept, doch durch eine andere Art der Zubereitung entsteht diese interessante Zebraoptik. Und für den besonderen Geschmack gibt es heute Zebrakuchen mit Eierlikör! Mit diesem Rezept habe ich das erste Mal einen Zebrakuchen gemacht. Er […] Der Beitrag Zebrakuchen mit Eierlikör erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Entenbrust mit Kartoffel-Erbsenstampf und CumberlandsauceEntenbrust aus dem Varoma ist unglaublich zart und die Zubereitung wirklich einfachWeibliche Entenbrüst (...)

Senf-Honig-Hollandaise200g Butter, weich3 Eigelb80g Weißwein100g Gemüsebrühe3 EL körnigen Senf20g HonigAbrieb von 1/2 ZitroneCayennepfefferSalz, ZuckerFür dieHollandaisealle Zutaten in den Mixtopf geben und 8. Min./80°C/Stufe 3 kochen.die Hollandaise passt natürlich zu Spargel, aber auch ganz toll zu Fisch

  Halleluja, Dienstag, Feiertag – 9:00 Uhr morgens,  ich bekomme einen Anruf – wir kommen, sind in 2 Stunden bei dir……..  tönt es aus dem Handy……….  6 Mann hoch mit Kind und Kegel….. und ich nichts zu Hause…… Außer Mineralwasser und Kaffee ist nix da…….  Feiertag? Shoppen? Na ja, am Flughafen, oder in Wien….. Ah, […]

Beim Grillen dürfen neben dem Fleisch die Beilagen natürlich nicht zu kurz kommen. Deswegen gibt es bei uns immer Salat und irgendeine Brotsorte zum Grillfleisch dazu. Seitdem ich an Silvester letztes Jahr das leckere Kräuterfaltenbrot gebacken habe, ist das das […] Der Beitrag Kräuterfaltenbrot Muffins erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Seit einer Woche liegt mein Freund mit einer dicken Erkältung im Bett und ich fange auch schon etwas an zu kränkeln. Er hustet, schnupft und schnieft vor sich hin. Ja, es hat den Anschein, als würde schon die Grippezeit anfangen. […] Der Beitrag Werd-schnell-wieder-gesund-Vitamin-Shake erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Rezept für ein sehr leckeres, ganz einfach und in wenigen Minuten selbstgemachtes Bärlauchpesto. Mit frischem Bärlauch, gerösteten Pinienkernen, Parmesan und Li (...)

Baguette MagiqueDa fühle ich mich wirklich wie in Frankreich. Krosses Baguette mit weicher Krume300g Wasser1/4 Hefewürfel380g Mehl, 550er2 TL SalzHefe mit dem W (...)

Düsseldorfer Senfkruste100g Weizenkörner50g Gouda270g Wasser15g Hefe1 TL Zucker350g Weizenmehl, 55050g Roggenmehl1EL Salz50g Senf2 EL SenfSonnenblumenkerne zum (...)

Urkornbrot (aus dem Thermomix und im Topf gebacken) 1. Sauerteig 200 g Roggenmehl 1150 200 g Wasser 20 g Roggen-Anstellgut Am Abend vor dem Backen alle drei Zutaten vermischen und bei Raumtemperatur 16-18 Std. reifen lassen. Entweder im Thermomix 1 Minute bei Stufe 3 Linkslauf oder einfach in einer Schüssel mit dem Löffel oder dem […] Der Beitrag Urkornbrot aus dem Thermomix erschien zuerst auf Ketex.

So jetzt ist der Urlaub auch schon vorbei. Warum gehen die freien Tage immer so schnell vorbei und die Arbeitswoche zieht sich wie Kaugummi dahin? Naja, was muss, das muss und in der Woche habe ich ein paar leckere Rezepte […] Der Beitrag Baguette auf die Schnelle erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Ole, Ole! Halbfinale wir kommen! Man, war das wieder ein Spiel! Aber wir haben es geschafft. Zwar wird Brasilien ein harter Gegner, aber ich bin zuversichtlich, dass wir auch hier siegen werden. Weil ich so im Fußball Fieber bin, habe […] Der Beitrag WM 2014 – Deutschland Marmelade erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Das Rezept für den Low Carb Nusskuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch innerhalb von nur 10 Minuten fertig vorbereitet! Ihr braucht dafür nur Zutaten, die ihr wahrscheinlich sowieso zuhause habt. Ein Stück Kuchen hat nur knapp 200 Kalorien und 6g Kohlenhydrate (ca. 10%). Der Kuchen enthält weder Mehl noch Zucker und ist damit […] Der Beitrag Low Carb Nusskuchen ohne Mehl und Zucker erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Hähnchenteile zu grillen, ist immer etwas tricky.Meist sind sie aussen schon fast verbrannt und innen immer noch roh.Hähnchenschnitzel sind so dünn, dass sie zw (...)

Mandeln sind eines meiner liebsten Nahrungsmittel. Daher wollte ich dringend mal ein Brot damit backen. Außerdem bin ich so begeistert von unseren italienischen (...)

Endlich ist wieder Zucchini Zeit und ich werde von meiner Mama und Oma mit Zucchini regelrecht überschüttet! Ich wollte Zucchini Suppe kochen und mein Freund wollte ChickenNuggets machen. Also haben wir beides kombiniert und so es gab es letztens eine […] Der Beitrag cremige Zucchini Suppe mit knusprigen Chicken Nuggets erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Endlich habe ich mal wieder ein Rezept für Euch. Panna Cotta! So einfach und so lecker. Und man kann die weiße Creme mit so Vielem kombinieren. Ich habe zum zubereiten meinen Thermomix verwendet, es geht aber natürlich auch ganz normal […] Der Beitrag Panna Cotta erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Noch ein Rhabarberrezept? Ja, weil wir Rhabarber einfach lieben und nicht genug davon bekommen können. Die Rhabarberzeit ist ja nur so kurz und muss daher unbedingt ausgenutzt werden. Deshalb gibt´s hier einen Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln. Was will man mehr!? Für die Streusel verwenden wir den gleichen Teig wie für den Boden! Dieses Jahr […] Der Beitrag Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.