sonstige desserts

Es duftet gerade herrlich in meiner Küche und meinen Mann habe ich mit dem Geruch auch hinter dem Rechner hervor geholt. Er kam nämlich in die Küche und meinte „Das richt aber wieder verdammt lecker- und toll sieht es aus. Aber ich muss wahrscheinlich wieder warten….:-(“ Ja, dass ist das Los eines Mannes dessen Frau […] Der Beitrag Dampfnudeln mit Vanillesauce und Kirschen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Kann denn Süßes Sünde sein??? Nein!! Ab und an mal ein kleines Dessert darf es ruhig sein

Ein typisches Winter- oder eher vielleicht Weihnachtsdessert. Bei uns war es das Dessert vom Weihnachtsmenü. Dass wir erst jetzt dazu kommen es zu posten liegt garantiert nicht am Dessert! Zutaten für 8 Personen Bratapfelmasse: 800 g Äpfel, wir: Goldrenette von… Weiterlesen →

Es sind zwar nicht die ersten Erdbeeren, die sind „obligatorisch“ auf einem Erdbeertortenboden gelandet…und wo der „gelandet“ ist, das kann sich sicher jeder ausmalen ????Es wird zwar sicher noch der eine oder andere Tortenboden folgen, aber nun können wir auch… Weiterlesen →

Ein Klassiker aus der französischen Küche ist köstliche Karamellcreme – sie verfeinert nicht nur das Frühstücksbrot, sondern auch Desserts, Pancakes oder (...)

Es gibt ja zurzeit sooooo wenig Süßes (Weihnachtsplätzchen zählen da ja nicht mit

Dieser Auflauf kann sowohl als süßes Hauptgericht (vegetarisch; für 4 Personen) oder als Dessert (für 7 bis 8 Personen) serviert werden. Das Rezept haben wir bei „Okka Rohd.com“ entdeckt. Zutaten: 5 Eier Gr. „L“ 1 TL Apfelessig 125 g Zucker… Weiterlesen →

Schnell, schnell…bevor die Erdbeersaison zu Ende geht (die täglichen Erträge lassen schon merklich nach!) noch mal ein neues Tiramisu damit ausprobiert. Und nun ist der Ärger umso größer, dass schon bald Schluss ist mit frischen Erdbeeren aus dem Garten!Aber vielleicht… Weiterlesen →

Topfenknödel standen mittlerweile schon ganz lange auf meiner „Das will ich kochen/backen und meinen Lesern ein leckeres Rezept vorstellen-Liste“. Aber wie das eben mit diesen Listen manchmal ist- es braucht Zeit, Geduld, den richtigen Augenblick und Besuch, der probiert und testet.

Diese Zwetschgen-Knödel kann man sowohl als Hauptgericht als auch als Dessert verwenden. Bei uns gibt es sie in aller Regel, sehr zum Leidwesen unseres Hundes

Da wir momentan reichlich Fallobst zu verarbeiten haben, bietet sich ein Clafoutis gerade zu an.  Zutaten: 3 Eier 150 ml Milch 90 g Sahne 25 g Zucker 1/2 EL Mehl 1 EL Mohnsaat 150 g Pflaumen „Pflauri“ 120 g Feigen,… Weiterlesen →

Diese kleinen Schokoladenriegel sind etwas aufwändiger, aber dafür kommen sie fast an die gekauften Snickers Riegel heran. Mit einem köstlichen Kern aus Erdnüssen und Karamell, sowie einer knusprigen Schicht aus Keks und Erdnüssen umhüllt von leckerer Schokolade. Also nicht gerade ein Riegel zum Abnehmen, aber dafür verdammt lecker für alle Fans von Erdnüssen, Karamell und […] Der Beitrag Snickers selber machen – Rezept erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Es ist schon erstaunlich, was man alles mit Feigen machen kann (und muss, wenn man so viele hat

„Save the best for last“, das muss sich wohl der gedacht haben, der die Menüfolge festgelegt hat. Das Beste beim Menü ist nun mal das Dessert! Zutaten: 230 g Williams Christ 120 g Feige 110 g Goldparmäne 90 g Butter,… Weiterlesen →

Gesund in den Tag zu starten und schon eine große Portion an Vitaminen intus haben ist eigentlich der gelungene Start in den Tag. Auch jemand, der eigentlich nicht gerne frühstückt, kann mit dieser leichten Variante des Frühstücks überzeugt werden. Es kommen nur natürliche sowie gesunde, cleane Zutaten in diese Beeren Bowl. Besonders im Sommer könnt […] Der Beitrag Beerige Super Bowl mit Granola Topping erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Wir kamen bisher noch nicht dazu diesen Post endlich zu schreiben. Nun wird es aber höchste Zeit. Bei uns ist die Erdbeersaison eigentlich schon vorbei. Aber wir waren gestern im Vogelsberg, dort gibt es noch Erdbeerfelder zum Selberpflücken, die noch… Weiterlesen →

Eigentlich müsste er „Pflaumenauflauf de luxe“ heißen, denn wo verwendet man sonst für solche einen Auflauf beste Croissants? Gesehen haben wir das Rezept bei „E&T“. Zutaten: 3 Croissants 500 g Pflaumen; wir: Pflauri 300 ml Schlagsahne 3 Eigelbe 3 EL… Weiterlesen →

Apfel-Amaretto-Cheesecake Kennt ihr diese Tage, an denen ihr unbedingt etwas backen möchtet? Dieses Gefühl hatte ich diesen Morgen und glücklicherweise steht he (...)

Eis, ich glaube, darüber muss man nicht groß reden, ist oder kann zumindest eine sehr leckere Angelegenheit sein. Als Kind kann ich mich nur an „Eis in der Waffel“ erinnern…nein, nicht ganz, an besonderen Tagen gab es auch mal mehr… Weiterlesen →

Da wir nicht alle Trauben für die Trauben-Tarte gebraucht hatten, mussten wir uns nach einer weiteren Verwendung umsehen…und haben eine tolle und vor allem leckere gefunden ???? Das Rezept haben wir bei „GuteKüche.at“ entdeckt. Zutaten: 600 ml Milch 200 g… Weiterlesen →

Einte tolle Verwendung für altes/altbackenes Brot oder Brötchen! Diesen „Scheiterhaufen“ kann man sowohl als süßes Hauptgericht wie auch als Dessert servieren. Zutaten für eine Form von 18 x 30 cm: 300 g altbackenes oder trockenes Weißbrot/Baguette oder Brötchen 500 g… Weiterlesen →

Je später der Herbst desto besser (und süßer) werden die Zwetschgen. Sicher, sie werden immer noch besser…am besten sind die, die ordentlich Herbstnebel und vielleicht auch schon den ersten leichten Frost abbekommen haben – aber ganz so lange wollten wir… Weiterlesen →

Ein paar einzelne Erdbeeren haben wir doch noch gefunden…glücklicherweise, denn so konnten wir noch ein paar Sushi machen ????Sieht nicht nur lustig aus, schmeckt auch noch super lecker vor allem in Kombination mit diesem Pesto! Zutaten Milchreis-Erdbeer-Sushi (5 Rollen): 125… Weiterlesen →

Resteverwertung vom Feinsten

Wenn ein Sonntagsessen mit solch einem fruchtigen – und vor allem leckeren – Dessert endet, dann kann das nur ein toller Sonntag sein. Schade, dass unsere Nektarinen noch nicht reif sind, sonst hätten wir das gesamte Obst für dieses Dessert… Weiterlesen →

Äpfel haben wir reichlich und von den tollen „Extra fluffigen Kürbis-Softies“ waren auch noch einige da, also basteln wir uns daraus ein köstliches Dessert. Zutaten: 3 „Extra fluffige Kürbis-Softies“ 3 mittelgroße süßliche Äpfel, wir: „Goldrenette von Blenheim“ 2 EL Marmelade,… Weiterlesen →

Bei uns bestimmt der Garten den Speiseplan. Er gestaltet ihn immer sehr abwechslungsreich

In Anlehnung an das Rezept Milchreis mit Kokos und Mangosauce von der Seite „Gute Küche.at“ ist unser Dessert entstanden. Zutaten: 125 g Milchreis; wir: Bio-Arborio, Piemont 400 ml Kokosmilch, ungesüßt 150 ml Milch, je nach persönlichem Geschmack und Reissorte evtl.… Weiterlesen →

Diesen herrlichen Dessert-Kuchen haben wir bei „Bild der Frau“ gefunden.Im Original stammt der Kuchen aus Frankreich und heißt dort „Gâteau invisible aux pommes“.Aber egal wie er heißt und woher er stammt, Hauptsache er ist jetzt bei uns auf dem Teller… Weiterlesen →

Semmelkoch? Wir mussten es auch erst mal googlen