Die Kartoffel ist eine besondere Ackerfrucht und gerade die Vielfalt die ich momentan bei meinem Gemüsehändler und auf Stadt-Land-Food erlebt habe, ma (...)
Wenn Reste-Essen nur immer so lecker wäre! Statt mich mit einer Freundin nach der Arbeit beim Italiener zu treffen, habe ich sie spontan zum Pasta-Essen eingeladen. Ich hatte nämlich noch ein großes Stück Gorgonzola im Kühlschrank und wollte unbedingt mal […]
Curry ist eines der Lieblingsgerichte meiner Frau und ich experimentiere sehr gerne mit verschiedenen Rezepten. Nun habe ich mich auf die Suche nach einer veget (...)
Die Spargelsaison geht in den Endspurt. Also haben wir uns an dieses Rezept erinnert, leicht abgewandelt und dazu zwei Goldforellenfilets in die Pfanne geworfen: Für den frischen Spargelsalat braucht Ihr folgende Zutaten: 12 Stangen Spargel (ca. 600 gr) 2 hartgekochte […]
Spargel, Crunsh und Ei sind eine wundervolle Kombination. Der geniale Geschmack von grünem Spargel, umschlossen von einer knusprigen Hülle ist, schon (...)
Das Food-Blog-Universum ist unendlich. Deshalb gibt es auch immer wieder neue Seiten zu entdecken. Zum Beispiel “Running with Tweezers” von Tami aus Georgia. Ich bin auf ihr Rezept für einen vegetarischen, frischen und sehr edlen Salat gestoßen, den ich unbedingt […]
