safranfäden

Fischpfanne   Zutaten für 2 Portionen:   1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Essl. Pflanzencreme 60 g Vollkornreis 1 Briefchen Safranfäden 300 ml Fischfond 1 grüne Paprikaschote 1 grosse Karotte Jodsalz 100 g Mais (Dose) 100 g Rotbarschfilet 100 g Seelachsfilet 1 Essl. Zitronensaft 200 g vollreife Tomaten frisch gemahlener Pfeffer 2 Essl. grob gehackte … Weiterlesen →

… mit Gemüse und Zitronenolivenöl Pro Person ein Packerl mit zwei Lagen Backpapier berechnen… Backpapier (jeweils doppelt) Kartoffel in Scheiben (halb gekocht) Zucchini in Scheiben getrocknete Paradeiser frische Cocktail-„Paradeiser“ Zitronenolivenöl Lachs Pfeffer & Salz Safranfäden Backrohr auf 160 Grad Heißluft vorheizen. Alle Zutaten wie folgt in ein Packerl einpacken: Kartoffel […]