reispfanne

  Cashewkerne rösten, Shitakepilze und kleingeschnittene Zwiebel in Öl anbraten und vorgekochten Reis dazugeben. Mit Tomatenmark und Gewürzen abschmecken. Fertig! Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen

Es ist endlich wieder Spargelzeit! Wie geil ist das denn bitte? Vegane Hollandaise geht so: 100 Gramm vegane Margarine in einem Topf ohne Kochen schmelzen lasse (...)

Hummus (Kichererbsenpüree) ergibt etwa 4 Portionen 150 Gramm getrocknete Kichererbsen (oder 1 große Dose) über Nacht einweichen. Im Einweichwasser aufkochen und (...)

Hallo Ihr Lieben, heute geht es für uns wieder kulinarisch auf Reisen. Die letzten Monate haben viele tolle Blogger und ich Euch ja schon die schönsten Gerichte aus aller Welt vorgestellt. So soll es heute auch weitergehen. Kommt Ihr gemeinsam mit mir nach Spanien? Wenn ich an die spanische Küche denke, kommen mir vor allem die... Weiterlesen Der Beitrag Chorizo Reispfanne und Spanish Chicken: Kulinarische Entdeckungsreise (Werbung) erschien zuerst auf Knusperstübchen.

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Karotten würfeln, Erbsen schälen, Pilze in Scheibchen schneiden, Gewürze rein und Reis, Reis, Reis dazu! Was braucht’s mehr? Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen

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 One-Pot Jambalaya mit Hühnchen und frischen Kräutern – One-Pot Gerichte hat wohl jeder gerne auf dem Speiseplan. Einfach alles einmal kleinschneiden (...)

Urlaubsfeeling für zu Hause! Ich mag ja Gerichte, die zwar deftig sind, aber dennoch eine süße Zutat dabei haben. Das kann eine Zimtstange sein, die mitgekocht und dann entfernt wird, ein Salat mit Apfel oder Birne drin, ein Reisgericht mit Rosinen oder Backpflaumen, gebackener Camembert mit Preiselbeeren… mir fallen da eine Menge leckere Kombinationen ein.... Lesen... Der Beitrag Karibische Reispfanne erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Wir haben die beste Hausgemeinschaft der Welt. Die sind alle sooo nett und hilfsbereit! Schon bei unserem Einzug gab es spontane Kisten-Ketten im Treppenhaus. Dann direkt die Einladung, dass wir auf dem Privatparkplatz unserer Nachbarn aus dem Vierten parken dürfen, wenn wir in der Anwohnerparkzone mal nichts finden (was hier durchaus mal vorkommen kann!). Und... Lesen... Der Beitrag Vegetarische Paella de Verduras erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Mit diesem Gericht verbinde ich eine ziemlich skurrile Geschichte, die mir sogar etwas peinlich ist. Wie kann man nur so blauäugig und unvorsichtig sein? Am End (...)

Butterzarter Pulpo in saftigem, noch mit ein bisschen „Biss“ ausgestattetem Reis und dann dieses Raucharoma vom Pimentón de la Vera – diese Reispfanne kann mit jeder Paella mithalten!! Zutaten Zum Kochen: 1, 2 kg Pulpo 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1… Weiterlesen →