Wir lieben asiatischen Salate, sie sind leicht, erfrischend und bieten ein sehr breites Aromenspektrum. Wie gemacht für den Sommer. Zutaten Salat: 200 g Reisnudeln; wir: Reis-Bandnudeln 90 g Karotte/Möhre (1 Karotte) 250 g Salatgurke (1/2 Gurke) 50 g Zucchini 3… Weiterlesen →
Man könnte sagen, im Moment sind wir in der „Nudel-Experimentierphase“. Vor Kurzem erst die „Indonesischen Mie-Nudeln“, jetzt diese Reisnudeln und…aber da lasst Euch mal überraschen, was da noch alles kommt. Eines können wir Euch schon verraten: es wird sehr lecker!!!… Weiterlesen →
Zu blöd, wenn man sich beim Einkauf mit der Menge völlig verkalkuliert. Ich war so begeistert gewesen über die Sichtung des holden Rapas, dass ich…mehr"Gipfel* der Reisnudel"
Wir hatten mal wieder ein „Prachtexemplar“ von Pulpo (Oktopus/Krake) beim Fischhändler unseres Vertrauens erstanden.Eine bei uns äußerst beliebte Zubereitungsart dafür ist der „Pulpo puristisch“ . Eine ebenso geniale wie einfache Zubereitungsart!Aber, egal wie schmackhaft das Gericht war und wie viel… Weiterlesen →
Alles in die Pfanne. einmal umrühren, fertig… na ja, ganz so schnell geht es nicht, aber doch ist dieses Pfannengericht recht schnell auf den Tisch gezaubert!Und dann steht dem Genuss nichts mehr im Wege… Zutaten für 2 bis 3 Personen:… Weiterlesen →
