raki

Hähnchen mit Kräuterkartoffeln Zutaten für 4 Portionen: 1 küchenfertiges Hähnchen (ca. 1200 g) Salz Pfeffer 800 g kleine, fest kochende Kartoffeln 5 Knoblauchzehen 8 Stängel Thymian 3 Stängel Rosmarin 2 Lorbeerblätter Saft von 2 Zitronen 3 Essl. Raki (Anisschnaps) 2 Teel. Fenchelsamen 4 Essl. Olivenöl Zubereitung: Hähnchen in 8 Stücke teilen, abbrausen und trocken tupfen. … Weiterlesen →

Buch-Rezension „KochDichTürkisch: MEZEler“ … oder … Ich stehe vor ein paar Luxusproblemchen // Heute habe ich eine Premiere bei mir auf dem Blog, denn ich stelle euch zum ersten Mal ein Kochbuch vor. Das Buch liegt bei uns schon seit ein paar Monaten jederzeit griffbereit in der Küche und ich freue mich, euch endlich etwas […]