räuchertofu

Ich liebe Linsensuppe bzw. richtige leckere, deftige Linseneintöpfe. Da ich sowas aber noch nie selbst gekocht, sondern eher im Winter auf Hütten gegessen hatte (...)

Nicht besonders spektakulär, das gebe ich zu, aber dennoch sehr lecker. :)     Zutaten für 1 Portion: - 3 mittelgroße Kartoffeln - 2 kleine Möhren - ca. 30 g Räuchertofu - 1 EL Suppengrün TK - Pfeffer, Salz - etwas Kresse - 400 ml Wasser   Zubereitung: 1. Kartoffeln und Möhren schälen und in […]

Heute gab es bei mir mal wieder Zucchininudeln, dieses mal mit einer Soße aus Reissahne, Räuchertofu und Zwiebeln…     Zutaten für 1 Portion: - 1 mittelgroße Zucchini - 50 g Räuchertofu - 1/2 rote Zwiebel - ca. 4 EL Reissahne - Pfeffer, Salz, Petersilie   Zubereitung: 1. Zucchini waschen und in feine Streifen schneiden. […]

    Bratkartoffel-Wirsing-Pfanne mit krossen Räuchertofu-Würfeln   Drucken Zutaten 2 EL Rapsöl 6-8 große Kartoffeln, geschält und in feine Scheiben geschnitten 1 große Zwiebel, in feinen Streifen 1 EL Alsan (oder andere Margarine) 150 g Räuchertofu, in kleinen Würfeln 8-10...

Leberwurst mochte ich immer gerne. Ich kann heute allerdings nicht verstehen, wie ich ohne zu zögern Wurst aus Kuhbabys essen konnte….. den Geschmack mag ich trotzdem immer noch, weswegen das hier eine gute Alternative ist. :)     Zutaten für ca. 80 g: - 60 g Kidneybohnen - 20 g Räuchertofu - 1/4 Zwiebel - […]

Geräucherte "Leberwurst"   Drucken Fast schon ein Klassiker aber immer wieder gern gegessen. Besonders lecker auf frischem Brot! Zutaten 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt 2 EL Öl 1 kleine Dose Kidneybohnen, abgespült und abgetropft 3 TL Majoran 175 g Räuchertofu,...

Keine Ahnung warum, aber dieses Rezept war irgendwie in der Versenkung verschwunden….     Zutaten für 1 Portion: - 50 g Reis - 1/4 Zucchini - 4 dunkle Weintrauben - 1/2 gelbe Paprika - 30 g Erbsen - 50 g Brokkoli - etwas Räuchertofu - Olivenöl - Pfeffer, Salz - Curry, Petersilie, Basilikum   Zubereitung: […]

Direkt zum Rezept Eine vegane Poke Bowl ist eine super einfache Möglichkeit, eine gesunde Ernährung in den stressigen Alltag einzubauen. Es gibt noch ein paar a (...)

Gestern gab es bei mir Linsensuppe. Sehr proteinreich und schön scharf. :)     Zutaten für eine Portion: - 2 mittelgroße Kartoffeln - 1 Möhre - 1/2 rote Zwiebel - 1/2 rote Chilischote - 1/2 rote Paprika - ca. 20 g Räuchertofu - 70 g rote Linsen - 600 ml Wasser - Pfeffer, Salz, Petersilie […]

Gedämpfter Wirsing mit einer würzig-aromatischen Sauce aus Maronen, Räuchertofu, Sahne und Appenzeller Käse. Der Beitrag Gedämpfter Wirsing, Maronen und Appenzeller Käse erschien zuerst auf HighFoodality.

Hier kommt ein neues, leckeres Curryrezept…. :)     Zutaten für eine Portion: - 70 g Reis - 1 große Möhre - 1/2 rote Zwiebel - ein ca. 2 Finger breites Stück Räuchertofu - 6 cm Ingwer - 3 Champignons - 1 Tomate - ca. 6 Brokkoliröschen - 1 TL Limettensaft - ein kleines Stück Zitronengras […]

Hier werden die Schulen geschlossen, viele werden in den nächsten Tagen bis Wochen weiterhin nicht nur Kinderbetreuung sondern auch Alltag mit ggf. wenigstens Homeoffice unterContinue ReadingRezept: Buntes Steckrübencurry

Nur Tomatensoße ist auf die Dauer ein bisschen langweilig, deswegen gibt’s heute eine leckere Nudelsoße mit Mango. :) Zutaten für eine Portion: - 80 g Spaghetti - eine kleine Zucchini für die Soße: - 1/2 Mango - 2 Tomaten - 40 g Räuchertofu - 3 Walnüsse - Pfeffer, Salz, Petersilie - Olivenöl Zubereitung: 1. Zucchini […]

Heute gibt es von mir endlich mal wieder eine richtig leckeres Bowl Rezept. Wir machen uns nämlich eine leckere bunte Sushi-Bowl. Also... Weiterlesen... Der Artikel: Bunte Sushi-Bowl – Gesunde Bowl mit Sushi Reis erschien zuerst auf FitTasteTic

Am ersten Weihnachtsfeiertag gab es bei mir Rouladen in Orangensoße mit Kräuterreis und Erbsen.     Zutaten für 3 Rouladen: - 3 Soja Big Steaks - 3 Gewürzgurken - 1/4 Zwiebel (rot) - 3 kleine Stücke Räuchertofu - 1/2 Liter Gemüsebrühe - Senf - Olivenöl   für die Soße: - 1 Liter Orangensaft - 1 […]

Tauche ein in die kulinarische Revolution: Entdecke den 'Tofu-Verfeinerter Kartoffelsmoothie', eine moderne Interpretation der klassischen Suppe, die mit einem Twist aus Räuchertofu überrascht!

Wenn man vom ersten Schnee überrascht wird und so lange auf den Bus warten muss, bis man völlig durchgefroren ist braucht man etwas wie dies hier:     Zutaten für 2 Teller: - 200 g Brokkoli (TK) - 220 g Erbsen (TK) - 1 rote Zwiebel - 2 Möhren - Olivenöl - 1 Liter Wasser - Pfeffer, Salz - 1 EL Suppenkräuter - 2 EL Sojasahne - 3 dünne Scheiben Räuchertofu   […]

Es gibt manchmal geschmackliche Offenbarungen, mit denen niemand gerechnet hat. Die weiße Vollkorn-Pizza „Blütenwiese“ ist solch ein Ofenknaller. Der Belag, der an eine Blütenwiese… Der Beitrag Weiße Vollkorn-Pizza „Blütenwiese“ erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

DazupassteinwürzigerJoghurtdip…. :) Zutatenfür 1 Portion: - 3 Kartoffeln– 3 EL Sojajoghurt - 2 Hand vollFeldsalat (...)

Zutatenfür3 Portionen: - 1 Hand vollSpaghetti – 1 Knoblauchzehe - 1/2 Zucchini – 1 kleinesStückRäuchertofu - (...)

LeckerekleineZwischenmahlzeit, die WalnüssebringeneineninteressantenGeschmack mit rein. Zutatenfür eine Person: - einpaarBlätterEisbergsalat - 1/2 Tom (...)

Einprima Resteessen, dazugibt’sVollkornbrotmit Tomate-BasilikumAufstrich. Zutatenfür eine Portion: - 1/2 Paprika (orange) - ca. 6 Cocktailtomaten - (...)

Nach einem langen Tag in der Uni brauch ich manchmal was deftiges ;)Für 4 große Döner* 1/2 Würfel Frischhefe oder 1 Tütchen getrocknete* 250 ml lauwarmes Wasser (...)

Sieht vielleicht nicht so phänomenal aus, schmeckt aber großartig! Und diese deftigen kleinen Pizzataschen sind auf einem nicht-vegetarischen Buffet super angek (...)

Es ist so ein Phänomen, dass die meisten meiner absoluten Lieblingsgerichte es nie auf diesen Blog schaffen. Meist koche ich frei der Nase nach, ohne Mengenanga (...)