nachhaltig

Sie ist ein weites Feld. Die Nachhaltigkeit. Laut Wikipedia beschreibt „das Konzept der Nachhaltigkeit die Nutzung eines regenerierbaren Systems in einer (...)

Diese kleinen fluffigen Apfel-Karotten-Mini-Kuchen schmecken nicht nur unglaublich lecker, sie vermeiden zusätzlich das unnötige Wegwerfen von Lebensmitteln! Wi (...)

Was unsere Großmutter noch wusste und gute Chefköche ebenfalls wissen, eine Eisenpfanne muss man einbrennen, um richtig viel Freude daran zu haben. Einbrennen? Das klingt im ersten Moment etwas kompliziert und du hast davon vielleicht ... Der Beitrag Eine Eisenpfanne einbrennen – so geht’s erschien zuerst auf Knusprig & Fein.

Kennt ihr diese Fruchtquetschies für Kinder? Mit dem Obstmus drin? Meiner liebt die und könnte manchmal 3 davon essen. Das ist mir aber vor allem zu viel Müll u (...)

Die Natur hält sich nicht an Normen achhaltig, regional und saisonal. Das ist uns wichtig und daher ein zentrales Thema unserer Küche. Wo kommen die…