morga

Am Titelblatt der LIEWO und ein herrlicher Sonntagskakao bei Sonnenschein… Robin kam vom morgendlichen Hundespaziergang retour (ich habe mir ausnahmsweise mal ein wenig ausschlafen gegönnt) und wedelte schon wild mit der LIEWO… Schaaatz, Schaaaaaatz, … du bist am Titelblatt.. Nun ja, Sonntagsausschlafen und aufgekratzter Ehemann passen zwar nicht so gut […]

Also die liebe Julie war natürlich wichtiger, aber der Brioche hat ein Ehrenplatzerl verdient … Ein herrlich warmer Tag für mittlerweile Ende September, die Terrasse lädt zum verweilen ein und … JUPPEYYY die liebe Julie von Julies Kochart kommt auf Besuch!!! Mit im Gepäck hat sie eine ihrer Köstlichkeiten – […]

Wie wärs mal mit einem gesunden Frühstück?… Zutaten für ca. 2 Portionen einen Becher Vanillejoghurt eine Hand voll Erdbeeren (geschnitten) eine Hand voll Heidelbeeren 4 EL Chia-Samen bei Bedarf etwas Honig Einen wunderschönen guten Morgen :) Heute möchte ich etwas gesundes frühstücken, kein Brot oder Weckerl und fruchtig soll es […]

Die piante Variante der kleinen Teufelskerchen… Zutaten für 4 Cupcakes: 4 Scheiben Toastbrot 4 Eier 8 Blätter saftigen würzigen Schinken alternativ Speck oder Wurst Lieblingskäse (ich habe Brie genommen) frische Petersilie ein paar Butterflocken Das Backrohr auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Diese Frühstückscupcakes sind einfach, sind schnell gemacht und haben […]

… die etwas andere Frühstückskreation … Zutaten für 2 Portionen Eine Palatschinke (Rezept Palatschinken) (bitte lasst die Mozartkugeln weg ;) ) 3 Eier ein paar Speckwürferl eine Hand voll Ruccola Olivenöl Salz & Pfeffer 3-4 Scheiben Käse frischen Schnittlauch Guten Morgen Ihr Lieben! Gestern lange gefeiert oder einfach nur richtig […]

Ein herrliches Geschmacksaroma mit ganz einfachen Zutaten… Was ihr alles benötigt: ein richtig gutes Brot frischen Ziegenkäse etwas Olivenöl Kräutersalz Minzblätter Dieses tolle Arrangement hab ich beim Brunch mit meiner lieben Schwester gegessen. Das Geschmackserlebnis ist einmalig und die Zutaten harmonieren perfekt. Ich finde diese Brötchen sind der ideale Start […]

Frühstücksbrötchen mit Fenchel die sich über Nacht zum Genuss entwickeln … 100 Gramm Roggen-Vollkornmehl 190 Gramm Dinkel-Vollkornmehl 100 Gramm Hartweizengriess 150 ml Wasser 150 ml Milch 1 Päckchen Trockenhefe 8 Gramm Salz 1 EL Olivenöl 10 Gramm frisch zermahlene Fenchelsamen 1. Alle Zutaten (am besten mit dem Knethaken einer Küchenmaschine) […]

… wie damals in Irland … Zutaten für zwei Personen: 4 Eier 150 ml Milch 2 EL Butter Salz & Pfeffer Dieses Frühstück erinnert mich immer an meine Sprachreise nach Irland. Die Gastfamilie hat diese Scrambled Eggs immer hervorragend zubereitet – und ich war begeistert :) Für die Zubereitung einfach […]