Gestern war Gartenarbeit angesagt – deshalb gab es hier im Blog auch keinen Samstagseintopf. Als kleine Entschädigung gibt es heute ein paar Fotos und später noch einen Sonntagskuchen mit Rhabarber für den Sonntagskaffee… Im Garten blühen derzeit Ginster, Bartiris und Geißblatt und auch die erste Rosenblüten haben sich geöffnet. Im Hochbeet gibt es immer noch… Weiterlesen Aus meinem Garten – Mai: Ginster, Bartiris und Geißblatt
Dieses Jahr blüht endlich mein Holunder im Garten! Drei Jahre hat es gedauert, bis aus einem kleinen geschenkten Stämmchen ein großer Busch geworden ist. Im vergangenen Jahr waren zwar auch schon ein paar Blüten dran, aber die hätten längst nicht für einen Sirupansatz gereicht. Ein Holunder sollte in keinem Garten fehlen, denn er ist besonders… Weiterlesen Der Holunder blüht – Holunderblütensirup
Ich wünsche allen Müttern einen wunderschönen Muttertag! Diese Aufnahmen sind zufällig auf dem Weg zum Einkaufen entstanden. – Das Tulpenfeld mit Blumen zum Selbstschneiden befindet sich in Hügelheim – von Müllheim kommend.
Es ist unglaublich – wir haben den 20. Mai und die Zeit vergeht wie im Fluge. Anfang Mai ist dieses Foto in meinem Garten entstanden – Maiglöckchen, dieses Jahr pünktlich im Vorgarten erschienen. Daneben schon die ersten Blüten der Walderdbeere. Der Waldmeister hatte auch schon wieder geblüht, dabei wollte ich dieses Jahr unbedingt einmal Waldmeistersirup… Weiterlesen Aus meinem Garten: Mai (1)
Die Akeleien (Aquilegia) bilden eine Pflanzengattung in der Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Es scheint unendlich viele Sorten zu geben. Ich hatte einmal vor ein paar Jahren nur 1-2 Pflanzen in meinem Vorgarten. Vermutlich sind aus anderen Gärten noch weitere hinzugekommen. Jedes Jahr bin ich gespannt, in welcher Ecke des Gartens eine neue Überraschung in Form… Weiterlesen Aus meinem Garten: Mai – Die Akelei
Ich bin kaputt, die Küche klebt überall – aber ich hab’s geschafft: Holunderblütensirup und Holunderblüten-Gelee gekocht und dabei jede Menge Zucker (...)
Eine weitere Möglichkeit Holunderblüten zu verarbeiten, ist die Herstellung eines Likörs. Dafür braucht man: 100 g trockene Blüten des schwarzen Holunders zwei unbehandelte Zitronen Saft von zwei bis drei weiteren Zitronen 300-400 g Zucker 250 ml Wasser 1 Liter Vodka (40 Vol.-%) Die Mittelstiele der Blütendolden herausscheiden. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Blüten… Weiterlesen Holunder Teil 2 – Holunderblüten Likör
Mein Mann war in den Rebbergen spazieren und hat von dort einen riesigen Sack voll Holunderblüten mitgebracht: Natürlich gab’s wieder die feinen Holunderküchle. Holunderblütensirup habe ich auch wieder angesetzt (im Bild hinten).
Bei Regenwetter schaut man sich am besten Fotos von sonnigeren Tagen an – es hebt die Stimmung. Ein weiterer Rückblick auf eine unserer Wanderungen – am Pfingstsonntag, den 31. Mai 2020.Wir sind vom Isteiner Klotz durch die Reben und auf dem Markgräfler Wiiwegli bis nach Efringen und dann vorbei an den Isteiner Schwellen am Rhein… Weiterlesen Zwischen Rhein und Reben – Rund um den Isteiner Klotz
