mahlzeit

Hallo ihr Wandelbaren,Die Einmachzeit neigt sich dem Ende entgegen und wir nutzen die letzten Erträge des Gartens und befördern sie in ein Glas, um den Sommer n (...)

Zutaten:Für den Teig:2 EL Olivenöl125 ml Wasser1 Prise Salz250g MehlOptional 5g frische Hefe Für den Belag:1 Stück grüner Speck1/2 Becher Schmand1/2 Becher Crem (...)

Zutaten:400g getrocknete Erbsen750g gepökeltes Eisbein1 LorbeerblattSalzFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Möhre1/2 Sellerieknolle2 Zwiebeln1 Stange Lauch400g (...)

Hallo ihr Wandelbaren!Heute gibt es wiedermal eine Beeren-Rezept - Himbeeren, um genau zu sein. Momentan stehe ich total au Beeren aller Art. Schnell zu verarbe (...)

Hallo ihr Wunderbaren,Nein, ich bin nicht komplett übergeschnappt und habe nach nicht ganz 5 Monaten Berlin wieder verlassen, klar vermisse ich mein geliebtes W (...)

Hallo ihr Wunderbaren,Weihnachtszeit ist Backzeit. Auch ich habe mich dazu wiedereinmal in die Küche begeben und mich an einem Quarkstollen versucht. Das Ergebn (...)

Zutaten:1 Kaninchen350g ZwiebelnSalzFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Lorbeerblatt1 Zweig Rosmarin2 EL Öl250 ml Weißwein250 ml WasserGemüsebrühe1 Dose Champi (...)

Hallo ihr Wunderbaren,heute gibt es mal wieder ein schnelles Rezept, dass ganz nebenbei zubereitet werden kann und kaum Vorbereitung erfordert. Eine schnelle Sc (...)

Hallo ihr Wunderbaren!Pasta ist eines meiner Top 10 Nahrungsmittel. Vielseitig, lecker und schnell zubereitet. Ich bin kein großer Freund der klassischen Nudels (...)

Hallo ihr Wandelbaren,ich bin ein großer Fan von Hülsenfrüchten aller Art, besonders dann, wenn es Draußen furchtbar kalt und Drinnen kuschelig warm ist. Moment (...)

Hallo ihr Wandelbaren,braucht ihr auch immer mal ein entspanntes Frühstück, dass ruhig auch mal ein paar stunden dauern darf? Ich bin ein großer Fan davon.Ein s (...)

Zutaten für 2 Personen:250 g Roastbeef300 g Tomaten30 g Courtons30 g Pinienkerne20g Parmesan5 EL Olivenöl5 EL Essig2 EL Süßer Senf Salz, Pfeffer, ZuckerZuerst d (...)

Hallo ihr Wunderbaren,Für mich gab es mal wieder eine Schüssel voller Glück. Ich mag es, wenn alles hübsch in einer Schüsselarrangiert ist und so hübsch daherko (...)

Hallo ihr Wandelbaren,Sandwich mit klassischem Brot - Sauce - Käse - Salat - Speck - Brot waren gestern. Heute mixt man die Zutaten bunt durcheinander. Das sagt (...)

Hallo ihr Wunderbaren!Normalerweise bin ich kein großer Fast Food Fan, aber manchmal brauch auch ich etwas Abwechslung und es muss schnell gehen. Pizza-Brötchen (...)

Zutaten:250g getrocknete Linsen1,25 l Gemüsebrühe1 Zwiebel1 Lorbeerblatt2 Nelken1/2 TL Senfkörner1/2 TL Wachholderbeeren 1 Bund Suppengemüse400g Kartoffeln250, (...)

Hallo ihr Wunderbaren,Darf es auch mal etwas klassisches sein? Ich habe mich seit Langem mal wieder auf die klassische Küche besonnen und mir in der kalten Jahr (...)

Hallo ihr Wandelbaren!Herbst und Winter sind bei mir Strudelzeit. Ich liebe Strudel. Ob herzhaft oder süß, alles was in Form eines Strudel daherkommt, sorgt bei (...)

Hallo ihr Wandelbaren!Aus meinem Alpentrip bin ich mit neuer Energie und neuer Lust am Kochen und Nähen zurückgekehrt. Also fangen wir erst einmal wieder mit de (...)

Hallo ihr Wunderbaren,wie es der Sommer so will, wächst, blüht und gedeiht alles. Auch ich habe die Gärten meiner Familie geplündert und werde mit euch ein paar (...)

Hallo ihr Wunderbaren,momentan geht es bei mir drunter und drüber. Ich habe kaum Zeit zum Kochen oder viel nebenbei zu machen. Bei uns steht im April eine große (...)

Hallo ihr Wandelbaren,momentan fehlt mir einfach an allen Ecken und Enden etwas. Mir fehlt einfach Zeit. Ich weiß nicht, was ich zuerst machen soll. Zumal mir i (...)

Hallo ihr Wandelbaren!Heute gibt es vom mir mal etwas, dass man auch schnell zwischendurch zubereiten kann. Ich brauchte auf die Schnelle einen Nachtisch und wa (...)

Ich bin mal wieder durch das Internet gegeistert, ausnahmsweise mal nicht nach neuen Ideen sondern nach beruflichen Dingen, aber Tante Google meinte mir trotzdem so nebenbei Links zu diesem und jenen Rezept zeigen zu müssen. Und wie sollte es anders sein, ich bin bei einem hängengeblieben zumal ich die Zutaten dafür auch noch Zuhause vorrätig … Weiterlesen →

Hallo ihr Wandelbaren!Ich habe mal wieder in meiner Küche gewerkelt und ein paar Sachen ausprobiert und das Resultat waren kleine Pasteten. Eigentlich wollte ic (...)

Hallo ihr Wunderbaren,hier war es ja eine Weile ruhig, aber umzugsbedingt war ich anderweitig eingespannt. Wir sind aus der Pampa in die Hauptstadt gezogen und (...)

Hallo ihr Wunderbaren,seit einigen Wochen geistern die verschiedensten Videos zu Apfelrosen durch das Internet. Auch ich habe mich daran versucht und bin zu dem (...)

Hallo ihr Wandelbaren!Mal wieder eine Food-Post, weil wir ja in der Weihnachtszeit eh nicht genug essen. Aber es geht schnell, ist gesund und man kann es super (...)

Hallo ihr Wandelbaren!Heute gibt es von mir ein typisches Sommergericht. Ich liebe Salate in jeglicher Form und ich liebe die japanische Küche. Warum also nicht (...)

Hallo ihr Wunderbaren,wir haben September und die Kürbiszeit beginnt. Nur was machen wir mit den ganzen Kürbissen? Pasteten, Aufstriche und Suppen. Suppen sind (...)