löwenzahn

Und plötzlich mag ich Löwenzahn! Hier sind fast alle Geschmacksrichtungen vorhanden: der bittere Löwenzahn, die Süße bringen Datteln und Pfirsiche, Säure durch Zitronensaft und ein wenig Schärfe mittels Ras-el-Hanout, und dann ist es auch noch schnell gemacht. Doris ORIGINALREZEPT von … "Rezept von Manuela Rüther: Gewürz-Couscous mit Löwenzahn & Pfirsich"

Dieser Löwenzahnhonig wird auf natürliche Weise ohne Zusatzstoffe hergestellt und ist absolut Vegan.Sein leicht scharfer Geschmack ist harntreibend und wohltuen (...)

Wenn es darum geht, was ich in der Schule fürs Leben gelernt habe (eine Menge ist es nicht), dann zählt eindeutig Eduard Mörikes *Er ist's* Gedicht dazu. Das ist derart ins Ultra-Langzeitgedächtnis (ja, das gibts) gerutscht, dass ich den Anfang mit *Frühling läßt sein blaues Band* im Schlaf finde. Und ohne Holpern schaffe ich es auch bis zu dem albernen Ende mit *Horch, von fern ein leiser

Zutaten :2 Doppelhände voll frische Löwenzahnblütenca. 1 Liter kalte Wasser1 kg Zucker / Fruchtzucker oder Rohrzucker2 BIO Zitronen2 -3 Zweige frischer Zitronen (...)

Heute am Ostersonntag habe ich etwas besonders Schönes für euch. Es ist ähnlich schlicht wie das karamellisierte Ofenapfelmus - man muß lediglich das Rezept kennen. Quasi ein kleiner Osterhasi für euch. Da wir ungewöhnlich warm hatten, ging es lediglich ein paar Tage, dann hat der meiste Löwenzahn schon geblüht. Jetzt stechen seine gelben Blüten auf allen Wiesen ins Auge. Und da rate ich euch,

Veganer Brotaufstrich für fleißige Bienchen Für diesen süßen Brotaufstrich braucht man keinen Bienenstock auszurauben, sondern nur viel Geduld und ein Feld voll (...)

Frankreich zeigt sich mit unserer Rückkehr von seiner Bilderbuchseite: die Sonne wärmt vorsommerlich über 20 Grad und es blüht und drückt allerortens. Hach, ist Frankreich schön! Und hach, ist das schön nach einer langen Reise wieder nach Hause zukommen - den finalen Teil, den ich auch am Reisen liebe. Jetzt wollen die Eindrücke in der Fremde sortiert werden und ich mich wieder einfinden in die

"Pizza e foje ist ein sehr frugales, urtümliches Gericht aus meiner Heimatregion Abruzzo. Ein klassisches Arme-Leute-Essen, wenn man so will. Mit Bezug auf den Begriff cucina povera. Aus dem Wenigen das Beste machen, hieß die Devise in armen Zeiten. Meine … "Rezept von Claudio Del Principe: Pizza e foje"

Guten Morgäään ...habt ihr auch soooo schönes Wetter ?Meine Tochter hat für euch ein paar tierische Sonnenanbeter geknipst ... schaut mal ...wenn Ihr noch Lust (...)

Drei, die sich perfekt ergänzen: Löwenzahn, Ei und Heidelbeeren ergeben einen unkomplizierten kleinen Salat, blitzschnell gemacht und hübsch anzusehen. Dazu ein bisschen Baguette oder ein paar Frühkartoffeln – mhmm! Und da sich die Grundidee so leicht variieren lässt - man … "Rezept von Jean-François Mallet: Löwenzahnsalat mit Ei & Heidelbeeren"

Bettsäächer * auf hochdeutsch Bettpisser, wegen seiner harntreibenden Wirkung ... Löwenzahn hat verschiedene Namen :Pis-au-lit, Chrottepösch, Söiblueme, Kuhblum (...)

Wunderbare Frühlingsküche: Gleich 3 Rezepte mit Löwenzahn habe ich heute für euch - als Tarte, vom Grill und zu Pasta! The post Frühlingsküche: 3 Rezepte mit Löwenzahn appeared first on Germanabendbrot.

Wie sehr ich mich über eine Spargel-Berichterstattung geärgert habe … oder … „Niklas“ ist Schuld   Neulich habe ich im Radio einen Bericht über bis zu 20% höhere Spargelpreise in diesem Jahr gehört. Schuld sei der Mindestlohn. Ich muss zugeben, ich war sauer. So sauer, dass ich dem Thema jetzt diesen Beitrag widmen möchte. Denn […]

Das Einmalige am Löwenzahn übersehe ich gerne. Denn sobald seine Saison beginnt, wächst er so üppig auf den Wiesen hierzulande, dass der Überfluss ihm das Besondere nimmt. Nun habe ich ein Rezept in Petto, das zur köstlichen Anerkennung seines besonderen … "Rezept aus „Kräuterküche“: Löwenzahnsalat mit Löwenzahnhonig-Walnussöl-Dressing"

Dass ist der Duft des Frühlings und ein seltenes Geschmackserlebnis !Dieser Brotaufstrich schmeckt herbfruchtig mit Bitterstoffen ... leicht nach Honig und Quit (...)

Für Katharina Seiser, die das Kochbuch gemeinsam mit Meinrad Neunkirchner verfasst hat, gehört das Dessert zu den Rezeptfavoriten: Es wird mit kleinen Strauchtomaten, frischen Kirschen, Pistazien, Limettensaft, Apfelminze, Vanilleschoten und Löwenzahnsirup zubereitet. Wow! (Ich bedaure, dass das Küchenösterreichisch keine Wurzeln … "Rezept von Katharina Seiser & Meinrad Neunkirchner: Strauchparadeiser mit Löwenzahnsirup"

Bei diesem Rezept wird weißer Zucker verwendet und die Zitrone wird gleich mit gekocht.Hier werden ca.350 Löwenzahnblüten benötigt, er ist auch um einiges helle (...)

Löwenzahn ist die wahrscheinlich bekannteste essbare Wildpflanze und einer der ersten Wildsalate im Frühjahr. Er kann bis zum Sommer gesammelt werden und wächst auf fast jeder Wiese. Junge Blätter sind zarter und weniger bitter als ausgewachsene, am besten schmecken sie … "Rezept von Katharina Seiser & Meinrad Neunkirchner: Löwenzahnsirup"

Endlich und ganz spontan habe ich mich entschieden Löwenzahnsirup zu kochen. Am Samstag letzter Woche war ich mit dem Rad unterwegs. Super schönes Wetter, ich f (...)