kleingebäck

Was macht man zum kleinen Kaffeeklatsch, wenn es anstelle von Keksen nichts Großes geben soll? Blätterteig geht immer und so kleine Teilchen daraus sind immer l (...)

Das Rezept für die Bienenstich Plätzchen ist die perfekte Mischung aus mürbem Teig, cremigem Vanillepudding und einer süßen Mandelkruste. Wir zeigen euch Schrit (...)

Früher hat man Amerikaner immer beim Bäcker kaufen können, aber irgendwie habe ich den Eindruck, dass das Gebäck etwas aus der Mode gekommen ist. Dem möchte ich (...)

Ich genieße die Zeit mit meinen Eltern nach wie vor :-) Es ist einfach unfassbar schön abends nach der Arbeit heim zu kommen und zu wissen, dass sie da sind. In (...)

Nun ist schon November und so langsam geht das große Backen für die Advents- und Weihnachtszeit los. Alle Jahre wieder wird gebacken und das Haus duftet herrlic (...)

Für ein Brunch-Buffet brauchten wir Hörnchen…natürlich frisch gebacken. Da bei solch einem Buffet auch noch vieles anderes vorzubereiten ist, mussten sie also schnell und ohne viel Aufwand herzustellen sein, dabei aber doch lecker werden. Und hier sind sie! Gefunden haben… Weiterlesen →

Auf der Suche nach einem Dessert-Rezept sind uns diese portugiesischen Blätterteigtörtchen direkt ins Auge gesprungen. Die Pastèis de Nata haben wir doch schon mal gemacht und die waren sehr lecker. Aber zum Dessert? Warum eigentlich nicht? Dann mal los. Dieses… Weiterlesen →

Das Originalrezept stammt aus dem Blog „Dental-Food“ der lieben Eva.. Liebe Eva, danke für das super leckere Rezept…auch wenn wir es etwas abändern mussten, was wohl daran lag, dass wir es ausgerechnet am bisher heißesten Tag des Jahres nachbacken mussten… Weiterlesen →

Gesehen haben wir diese Quark-Mini-Gugl auf der Seite Tra dolce ed amaro. Vielen Dank Ariane für das tolle Rezept! Die richtigen Mini-Gugl-Förmchen hatten wir nicht da, also musste es ein anders Förmchen sein, sollte den Geschmack nicht großartig beeinflussen. Und… Weiterlesen →

Am besten schmecken sie ganz frisch!! Mit jedem Tag, ja mit jeder Stunde, die sie liegen, verlieren sie an Aroma, „Knackigkeit“ und Frische. Manches Mal muss man halt Opfer bringen – aber wer opfert sich nicht gerne, wenn die Spritzkuchen aufgegessen werden… Weiterlesen →

Gebacken nach dem Rezept „Quarkinis“ aus dem CK, Autor: anipul Zutaten: 250 g Sahnequark 4 Eier 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 4 EL Wasser 1 EL Zucker 1 Prise Salz Zubereitung: 2 Eier trennen und das Eiweiß zu einem… Weiterlesen →

Es hat mal wieder geguglt bei uns! Viel zu lange war es her, daß es die kleinen leckeren Scheißerchen zum Sonntagskaffee gab, dabei sind sie so schnell und leicht herzustellen. Und da ich gerade voll auf Nutella-Droge bin, haben auch die Hüpfer welches abbekommen. Es hat ihnen nicht geschadet... ;o) Zutaten für 18 Minigugl 60 g Butter 40 g Nutella 50 g Zucker 1 Ei, Gr. M 80 g Mehl, Type

Dieses Rezept ist wirklich schnell zubereitet, wenn sich einmal spontan Besuch anmeldet oder man einfach nur zu faul ist, den Teig selber zu machen. Denn die Füllung ist einfach nur ein schnelles Zusammenmischen, das nimmt ja echt keine Zeit in Anspruch. Ich auf jeden Fall war, als ich diese Croissants gemacht habe, wirklich faul und habe auf einen Fertig-Croissant-Teig zurück gegriffen.

Manche Tage kann man einfach nur mit Süßem retten. Am besten so richtig schön schlotzig und klebrig und mit viel Zuckerguss. Der heutige Tag zum Beispiel, ist genau so einer. Um 4h aufgewacht und angefangen nachzudenken. Meine Spezialität, vor allem nachts. Kurz bevor der Schlaf mich dann doch wieder übermannt, höre ich kleine nackige Füße... Lesen... Der Beitrag Apfel-Zimt-Brot: Klebrig-süße Leckerei erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Mutzenmandeln sind ein Mürbeteig-Gebäck, welches traditionell an bzw. von Silvester bis/an Karneval gebacken und verzehrt wird. Zutaten für ca. 80 Stück: 225 g Weizenmehl Typ 405 100 g gemahlene Mandeln 1 1/2 TL Backpulver 100 g Butter, Zimmer 100 g… Weiterlesen →

[Enthält Werbung] Kein Geburtstag ohne Geburtstagskuchen oder Geburtstagsmuffins! Ihr braucht noch eine gute Idee für eine Geburtstagseinladung? Dann seid ihr h (...)

Das zart mürbe Ostergebäck mit der nussig cremigen Deko schmeckt nicht nur zum Brunch oder Kaffee. Die süßen Osterhasen könnt Ihr auch als kleines selbstgemachtes Ostergeschenk für alle Naschkatzen backen. Zum Verpacken der Osterkekse haben wir Euch dafür ein Etikett zum Download vorbereitet, das sich auch genauso gut als Platzkarte für den Ostertisch eignet. Die […] Der Beitrag Osterhasen backen aus Mürbeteig erschien zuerst auf Selbstgemacht - Der Foodblog.

10 Minuten Arbeitszeit und 5 Zutaten für unsere gesünderen Himbeer Kokos Bliss Balls. Die Energiekugeln sind vegan, glutenfrei sowie nussfrei und sind der perfe (...)

Nein, nein, nicht was ihr schon wieder denkt…Hier geht es ganz anständig zu! ????Na ja, zumindest meist ???? ????Aber, da wir ja noch immer dick in der Weihnachtsbäckerei stecken, geht es hier einfach um ein leckeres Rezept aus…und da haben… Weiterlesen →

Langsam wird es Zeit, sich ums „Ostergebäck“ zu kümmern…Die Enkel (psst: aber nicht nur die! ???? ) erwarten doch zu Ostern kleine, leckere Überraschungen.Und getreu unserem Motto „Besser: selbst gemacht“, wollen wir also mal den Kochlöffel schwingen…Entdeckt haben wir diese… Weiterlesen →

Scones mit Käse sind das Gegenstück zu süßem britischem Teegebäck. Sie schmecken zum Brunch, zwischendurch als Snack, pur oder belegt zum Abendbrot. Die Käse Sc (...)

Mittags das „große Familien-Weihnachtsmenü“, da war abends nicht gerade der Hunger die große treibende Kraft, eher die Lust auf ein „kleines süßes Schmankerl“. Klar, es gab ja auch die ganze Vorweihnachtszeit so wenig Süßes ????Oder sollten wir lieber sagen: „eine… Weiterlesen →

wer schon mal in Belgien diese wunderbaren knusprigen, karamelligen und super leckeren Waffeln gegessen hat, der ist für alle Zeiten davon infiziert. Mittlerwei (...)