kirsche

Die frische Früchte-Zeit darf gerne noch bleiben. Mit meinem Habib habe ich nämlich einen echten Frucht-Junkie an meiner Seite. Wir beide können Obst pur ziemlich ungebremst essen. Auch gerne in Verbindung mit Müsli - da sind wir deutsch geblieben. Wobei es nicht nur das Wort *Müsli* mittlerweile in Frankreich auch gibt. Aber große Frühstücker werden sie nie, die Fränzis. Bei diesem

Vor zwei Jahren gab es auf meinem Blog zur WM dieses Backrezept für Aprikosen Frangipane Tart. Das Rezept hat unsere Zungen hier…

Wie entscheidungsfreudig seid ihr? Geht euch leicht von der Hand? Nich so euer Ding? Ich glaube selbstbeobachtungstechnisch folgendes Schemata bei mir erkannt zu haben: je bedeutungsloser und konsequenzärmer eine Entscheidung ist, um so schwerer fällt sie mir. Klaro und eine große Auswahl macht es mir auch nicht leichter...Ich bin Mädchen, ich mag Klamotte. Das hat ein bißchen was vom

Die Überschrift klingt zweideutig fies, oder? Nun, Extremsport und ich.... das gibt kein Match. Ich verstehe die Kameraden einfach nicht. Ich kann's nicht nachvollziehen. Für mich sind das Gefühlskrüppel, die den ultimativen Adrenalinkick brauchen, um überhaupt noch etwas zu spüren. Tote Hose total... innerlich. Man muss alles, was man hat, in die Waagschale legen - bref: das eigene Leben -

Fruchtig, rauchig, feurig und soooo lecker: Ob als Dip oder Marinade – diese Sauce hat es in sich. Nämlich frische Kirschen! 300 Gramm entsteinte Süßkirschen, 5 (...)

Wie man zu der hochpoetischen Namensgebung dieses Kuchens gekommen ist, ist mir wirklich ein Rätsel (übrigens genauso, wie ich das blogtechnisch einrichten muß, damit ich an der Initiative *Sonntagssüß* mitmachen kann??). Plotzer , so wie ich das aus dem Süddeutschen kenne, ist so was ähnliches wie Platscher, Bauchplatscher zum Beispiel, also quasi ein ungeschickter Fall auf dem Trockenen,

Gestern gab es hier dieses simple Kirsch Marmorkuchen Gugelhupf Rezept als Stärkung zwischen Rasenmähen und Unkrautgedöns. Stärkung quasi für… The post Saftiges Kirsch Marmorkuchen Gugelhupf Rezept- cherry marble bundt cake first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Oder auch: Ein kleines, gesundes Schmankerl, wenn’s mal schnell gehen soll. Das heutige Rezept vereint mal wieder viele tolle Aspekte: In erster Linie schmeckt das Ergebnis natürlich prima, das ist ja klar! Aber quasi nebenbei ist die Süßigkeit schnell gemacht, die meisten Zutaten hat man eigentlich immer im Haus und gesund ist das Ganze auch […]

Eine äußerst ungewöhnliche Kombination! Gurke und Tomate mit Süßkirschen, kann das gut gehen?Wir hatten zunächst etwas Zweifel…waren aber dennoch neugierig.Was sollen wir sagen? Es geht gut, sogar sehr gut!Erstaunlich lecker das Ganze. So lecker, dass die Teller und Schüsseln ratzfatz… Weiterlesen →

Wie es der Zufall so will, zählt zu meinen allerersten Kochbüchern das gleiche wie bei Nina: Die echte italienische Küche. Schals kann ich sammeln und Teller vom Flohmarkt, aber hauptsächlich sammle ich lieber Erinnerungen. Für Kochbücher lebe ich zu außerhalb. Ansonsten, mit lockenden Buchläden ums Eck, stellten diese bestimmt eine Schwäche dar - so wie ich einst viel Geld in Kunstbände

Was ist Wahrheit? Was ist Liebe? Was Schicksal? Was Zufall? Was Gott? Das sind eigentlich alles keine Fragen, die als Diskussionsgrundlage dienen könnten. Es kommt halt drauf an... Einer meiner *zu Tisch mit...*-Erlesenen, Moritz Bleibtreu, gab dieses Jahr in einem Interview folgende Antwort: *Ich bin ein sehr gläubiger Mensch. Allerdings verachte ich die Kirche. [...] Ich habe

Da ja nicht nur Weihnachten sondern auch der Jahreswechsel vor der Tür steht hatte ich die Idee mit Prosecco zu arbeiten. Man kann natürlich auch gerne Champagner verwenden, dann wird das Geschenk gleich noch ein wenig aufgewertet. Also nicht nur ein Mitbringsel zur Silvestereinladung, sondern auch ein Geburtstagsgeschenk. Die Zutaten für ein 1L Glas: 250g [...]

Der heutige Blogpost ist mir ein richtiges Herzensanliegen. Vor einigen Tagen durfte ich beim Kuchenbäcker Tobi zu Gast sein. Dieser hat eine tolle Aktion ins L (...)

Ich bin wieder zurück aus dem Urlaub im Meraner Land, juchhu! Und weil ich so froh war, dass unser…

Ich befürchtete kurz NACH dem Backen dieser supersaftigen Sommer Steinobst Galette Tarte, Kirschen könnten vielleicht offiziell gar nicht zu Steinobst…

Die Rezensionen waren überschwenglich - sowohl von Steph wie von Sandra. Nicht minder begeistert Susanne und Maître Hansen. Die vorgestellten Rezepte dazu sprachen mich direkt an: einfach, etwas rustikal, aber mit einem gewissen Eßwas! Ich war sehr gespannt, das Buch in Händen zu halten. Nun habe ich vier Rezepte daraus gekocht, zwei salzige, zwei süße und fange mit dem ersten groben

Als Auslandsdeutsche mit Wohnsitz in Frankreich bin ich der Tarte verpflichtet - zur Sommerzeit Kuchen Nummer Eins! Daher ist das heute mein erster Pie, denn Pies gehören ja mehr Richtung Regen-Insel. Wobei auf unserem Hausmarkt (den werde ich euch noch vorstellen) eine zauberhafte Irin Quiches, Tartes, Pies und Sodabrote feil bietet und lauter begeisterte französische Stammkunden hat.

Heute kein Backrezept? Heute kein Backrezept. Man kann ja nicht ständig nur Kuchen essen, man muss zwischendurch auch mal…

Es gibt ja viele lustige Aktionstage im Jahr, die besonderen Anlässen oder Dingen gewidmet sind: Tag des Käsebrots, Tag…

  Meine liebe Rita hat mir letzte Woche eine ganze Schüssel Kirschen aus ihrem Garten mitgebracht. Dann war die Frage:...

Dem ein oder anderen wird bereits bei der Überschrift klar sein, dass ich mit meinen heuigen, kleinen Kirschenkuchen vorallem nach Basel blinzle und nicht in das weit näher gelegene Valence. Mit der hochdekorierten Sterneküche habe ichs nicht so - im Gegensatz zu dem, was aus lamiacucina kommt. Also habe ich mich angeregt und angespornt durch Robert im französischen Netz auf die Suche

Eines der großen Mysterien hier im französischen Outback bleibt die Faszination meiner Mitmenschen für Clownerie. Wenn ich eine rote Pappnase sehe, bin ich raus. Andere kommen dann erst so richtig in Stimmung. Meine Mutter erzählte gerne, wie sie mit meiner Schwester und mir im Zirkus war und bei der Clown-Nummer das Zelt mit ihren schreiend-heulenden Kindern verlassen musste. Zwei Clowns

Und noch ein Kirschkuchen. Wobei, Clafoutis ist kein wirklicher Kuchen, eher so eine Art Schummelkuchen, im Prinzip ein dicker Pfannkuchen, oder mit etwas mehr Schick: eine Art Flan. Er ist der Franzosen liebster Kirschkuchen, an ihm führt kein Weg vorbei. Für den Clafoutis gibt es soviel Rezepte wie Tarteformen (oder Ramequins) - und jeder denkt natürlich, das beste zu besitzen - da bin

Heute gibt es Clafoutis mit Kirschen. Das klassische Clafoutis Cerises – ein herrlich einfaches Fruchtdessert, dass man schnell zusammenrühren und…

Frisch aus dem Garten, direkt auf die Tarte…zumindest die Sauerkirschen

Etwas Süßes mußte her. Schnell. Für überraschenden Besuch. Vielleicht geht es euch heute ebenso. Da fiel mir der *braune Kirschkuchen* von Eva ein, den ich schon mal gebacken hatte, bevor ich mit dem Bloggen begonnen hatte. Schattenmorellen habe ich im Winter immer im Vorrat. Nuss und Schokolade dazu - eine ganz solide Dreierkombi, die immer funktioniert. Nein, richtig gut funktioniert,

Andere sind anders und das Leben in der Stadt ist es auch. Was gut so ist - es will ja keiner, dass alle aufs Land ziehen. Gott bewahre. Jedem sein Biotop! Gerade komme ich zurück von dem Besuch einer süddeutschen Stadt. Keine Millionenstadt, nein, nein, allgemein mit provinziellem Ruf und für chinesische Verhältnisse wohl eher dörflich einzuordnen. Ganz klar, in Tokio in der U-Bahn geht