Holunderkapern werden aus den grünen, unreifen Holunderbeeren hergestellt. Sie schmecken leicht sauer und nach reifem Holunder. Der Beitrag Holunderkapern erschien zuerst auf HighFoodality.
Ihr Lieben, ich habe euch ein bisschen auf ein neues Rezept warten lassen. Denkt nicht, dass ich untätig war, es sind inzwischen zwei tolle Torten entstanden. Die erste stelle ich euch heute vor: Es ist eine Geburtstagstorte! Ja, heute auf den Tag genau vor 5 Jahren wurde Maren Lubbe aus der virtuellen Wiege gehoben
Werbung in eigener Sache Die Natur deckt den Tisch Wir schnaufen den steilen Hang hinauf. Ein schmaler Pfad führt uns durch Schlehengebüsch, wilden Zwetschgenbäumen… Der Beitrag Kroketten mit Holunderbeerkompott – frisch gepflückt erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.
Es sind noch Äpfel von meiner Ernte da – der größte Teil wurde ja zu Apfelsaft verarbeitet, der jetzt im Keller lagert. Nun habe ich in der „Saisonküche” von Migros ein besonderes Apfelkuchen-Rezept gefunden. Mit Holunder Latwerge – ein sirupartiger Fruchtaufstrich aus Holunderbeeren. Kombiniert mit einem lockeren Hefeteig und einer selbst gemachten Butter-Sahne-Eiercreme. Ich habe… Weiterlesen Sonntags-Apfelkuchen mit Holunder
In und um Vögisheim (bei Müllheim) war ich heute unterwegs. Die Gärtnerei Weber hat wieder wunderschöne Dahlien und der Spaziergang wurde zur Fotosession für die ganze Blumenpracht. Fangen wir mal beim kleinen Verkaufsstand an der Straße in Vögisheim an: Die Rosen gehören zwar nicht zur Gärtnerei, aber ranken am Zaun um das Schild zur Gärtnerei.… Weiterlesen Ein Herbstspaziergang bei Sommerhitze – Teil 1: Blumenpracht
