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  Manchmal passieren einem tolle Begegnungen auf Facebook. Vor ca. 2 Wochen bekam ich eine Nachricht über den Messenger. Die Dame bat mich, ihr Familienrezept für die Nachwelt aufzubewahren, da Ihre Töchter nicht gerne Backen. Ich las mir dieses Rezept durch und war sofort Feuer und Flamme. Begab mich sofort in die Küche und versuchte… Der Beitrag Nusspitta erschien zuerst auf Gudrun von Mödling.

Heute gibt es endlich das Rezept für die Mirror Glaze aus dem Thermomix. Dazu habe ich mir meine Freundin – die Thermomiss eingeladen….. Wer ist die Thermomiss ????

Biskuit Grundrezept, super hoch und flaumig 🙂 Diesmal hab ich das Rezept von der lieben Bernadette testen lassen

Ich bin ja nicht gerade die beste Köchin, aber in Zeiten wie diesen, muss ich erstens etwas essen, denn von Luft und Liebe kann ich mich leider nicht ernähren und zweitens ist mir schon sehr langweilig. Und nur süßes wird auf Dauer auch fad ???? Eigentlich wollte ich einen Rotkrautstrudel machen doch war leider kein… Der Beitrag Putenrollen gefüllt mit Spargel, Schinken und Käse in einer Ribiselsauce erschien zuerst auf Gudrun von Mödling.

Tja, ich glaube ich werde nie fertig mit dem Backen ???? Kommt doch tatsächlich meine Freundin Christine und bittet mich, ihr diese himmlischen Schnitten zu backen, denn sie hat sooo viel zu tun, das sie es nicht mehr schafft, diese selbst zu backen. Ich hab ja nix zu tun ???? Hahaha, der war gut. Für…

Der Sohn meiner Arbeitskollegin wurde 8 Jahre alt

    Ich habe ein großes Sparschwein in der Firma stehen, in das mir meine Arbeitskollegen Geld für einen neuen Kuchen geben

  Kaffetrinken am Wochenende, ohne Stress und Hektik, nach einem gutem Essen? Ich liebe es. Etwas Süßes darf dabei natürlich auch nicht fehlen. Und dieses, ganz einfache Stück Schokolade mit feinen Zutaten, passt ausgezeichnet zu Kaffee

  Das Wochenende stand vor der Türe – Zeit für mich und meinen Schatz <3 Zeit um lange zu schlafen, brunchen, kochen, backen, spazieren gehen, plaudern usw……………. Viel zu kurz sind mir die 2 1/2 Tage. Montag morgens mag ich gar nicht aufstehen

Das Tomaten gesund sind, haben schon viele Studien belegt. So rot und so gesund und sie schmecken einfach lecker. Mehr Tomaten, weniger Sonnenbrand, hat man festgestellt – ersetzt aber nicht die Sonnencreme

  Das wohl zarteste Keks am Weihnachtsteller….   Zutaten: • 250 g Stärke • 250 g weiche Butter • 100 g Staubzucker (Puderzucker) • 100 g Mehl glatt (Deutschland Typ 405) • 1 Prise Salz • Mark von 3 Vanilleschoten (oder 3 Vanillezucker) • Abrieb einer 1/2 Bio-Zitrone oder Orange • Staubzucker (Puderzucker) zum Bestäuben…

  Meine Mama meinte letztens ich solle doch meinen Liebling mit mehr gekochtem als süßem verwöhnen – Männer bräuchten etwas Deftiges – meinte sie

Nachdem ich nach einigen Fehlversuchen einer Biskuitroulade endlich das für mich geeignete Rezept gefunden habe, backe ich sie sehr gerne

Jenny hatte Geburtstag und sie wünschte sich eine Nutella Schnitte und eine Erdbeertorte. Ihre Wünsche sind mir ein besonderes Anliegen weil sie fast wie meine Tochter ist. Erdbeertorte und Nutella Schnitte war mir einfach zu viel, wer sollte das essen? Somit habe ich die Menge der Schnitte halbiert und eine Herztorte daraus gemacht. Für ein… Der Beitrag Nutella Torte erschien zuerst auf Gudrun von Mödling.

Viele Urlauber kennen die leckeren Ensaïmadas aus ihrem Mallorca-Urlaub, denn dort werden sie fast in  jeder Bäckerei angeboten.  Zuhause angekom (...)

Alle Regale leer – seufz. Um dennoch frisches Brot zu haben, habe ich es mir einfach selbst gebacken. Mehl hab ich ja immer genug zu Hause. Es ist so einfach zu machen, ist lange haltbar und schmeckt herrlich – Aussage meiner Tochter und meiner Nachbarin

Schlosspark Pottendorf In aller Früh war ich heute unterwegs, alles war ruhig, die Vögel haben gezwitschert und ich bin mit meiner Kamerabei - 6°C meine Runde gegangen :-) Es war einfach nur HIMMLISCH :-) Wissenswertes könnt Ihr hier nachlesen: Schlosspark Wissenswertes

Der Freund meiner “Nageltante” Tamara hat Geburtstag und ich hab ihm auf die Schnelle eine Torte gezaubert ???? Er liebt Malakofftorte und Tiramisu. Malakofftorte macht immer seine Mama, gegen die komme ich nicht an ???? So hab ich ihm einfach die Tiramisu Torte präsentiert ???? Tiramisu  ist ein klassisches italienisches Dessert, dem kaum jemand widerstehen…

  Meine Großmutter hat vieles in einer sogenannten “Rein” (Bräter, Kasserolle) gebacken. Neben Ihrem berühmten Schweinsbraten unter anderem viele Kuchen (Schnitten) mit verschiedensten Füllungen. Meist gerade mit dem, was gerade Saison hatte. Ein Mürbteig oder Topfenteig waren dabei Ihre Favoriten. Manchmal hat Sie auch einen Blätterteig oder einen Rührteig gemacht. Ich habe heute einen Topfenteig…

Mein Arbeitskollege Alex hat von einem Kunden eine Unmenge an Aufstrichen erhalten und mich gebeten wieder Brot zu backen. Das lass ich mir doch zweimal sagen. Ich habe daraufhin meine angefangen Mehlpackungen angesehen und abgewogen. Vom Roggenmehl war genau 305 g noch übrig ????  Damit der Laib nicht zu klein ausfällt, habe ich einfach verschiedene…

  Tja, da hab ich mir wieder etwas eingebrockt

  GEBURTSTAG

Auf dem Weg auf den Golfplatz fuhr ich zwischen Guntramsdorf und Ebreichsdorf durch die Pampa

  Ich bin ja echt eine Chaotin

  Nachdem mir noch so viel Obst über geblieben ist, von meiner Obstschnitte, stand ich irgendwie ratlos in meiner Küche. Wohni mit dem ganzen Obst? Einen Teil habe ich gleich einmal meiner Tochter mitgegeben, die hat sich heute Morgen schon ein köstliches Müsli daraus gezaubert. Die Marillen lachten mich an und schon kam mir die…

Meine liebe Arbeitskollegin Conny hat am 19.10 Geburtstag. Das ist ein Freitag.  Da sie aber jeden zweiten Freitag frei hat und der besagte 19. genau ihr freier Freitag ist, musste ich sie schon heute mit etwas süßem überraschen. Wir plaudern ja öfter über meine Mehlspeisen und ich frage meine Arbeitskollegen ja auch was sie sich…

  Etwas zum verschenken: Eierlikör

  Bei uns in der Firma bringt immer irgend jemand etwas mit, Von Brot über Wurst, Käse und ich natürlich meist meine gebackenen Köstlichkeiten. Verhungert ist bei uns noch keiner, im Gegenteil, fast alle haben bis jetzt noch zugenommen. Aber das ist eine andere Geschichte

Wieder einmal war ich zu einem Blogger-Event von „Culinarius Informationsdienstleistungs GmbH“ eingeladen. Diesmal ging es um Bier, und was man, auß (...)

  Die erste Torte im Jahr 2020! Und die durfte ich mit meiner Tochter gemeinsam für eine Freundin von ihr machen. Die Idee für die Eulen-Torte fanden wir auf Pinterest. Ich fand sie so süß, dass ich sie gar nicht hergeben wollte