hartweizenmehl

Zum 20.Mal habenZorraundSandrazum Synchronbacken eingeladen. Die beiden haben ein wundervolles Rezept ausgesucht, ein No knead bread vonKing Arthurmit sommerlic (...)

Die Herstellung von Nudeln ist leichter als man denkt – und geht, mit ein bisschen Übung, auch recht schnell. Schauen wir uns heute mal Frischei-Nudeln an – unsere beliebteste Nudelsorte .) Unerlässlich für die Herstellung von Nudeln ist Hartweizen. Je… Weiterlesen →

Ich brauchte dringend eine Kekspause, wollte aber trotzdem meine Teigleidenschaft befriedigen. Da fielen mir die köstlichen, mit Sauerkraut, Wirsing oder Blattspinat gefüllten, knusprigen Teigtaschen ein,…mehrTirtlan aus dem Pustertal