eierspeisen

Oh jeeee, die allwochenendliche karnevalistische Schnitzelbrötchen-und-Ausgeschlagene-Eier-Parade hat sich am Samstag Abendangekündigt. So ziemlich nach jeder K (...)

Tortilla4 mittelgroße Kartoffeln3 TL Olivenöl1 Zwiebel1 Tomate (entkernt)1/2 Pfefferschoteeinige Tiefkühl- Erbsen6 Eier3 TL Sahne oder MilchSalz und PfefferWärm (...)

Wenn ich dieses leckereOmelette so betrachte steigt direkt Fernweh in mir auf. Ramönchen hoch droben auf der Alm... mit nach Bergkäse würzig duftendemOmelette, (...)

Avocado-Schiffchen2 reife AvocadosZitronensaft4 Eier, MPfeffer1 KirschtomateMeersalzDen Backofen auf 160C Unter-/Oberhitze vorheizenDie Avocados halbieren, den (...)

Ja so a Schmarrn! Anfang der Woche, ich ahnte nichtsSchlimmes, öffnete ichunseren Briefkasten, der wie immer schierüberzuquellen schien und entdeckte daeine Url (...)

Shakshuka800g Tomaten3 Kardamomkapseln1 TL Kreuzkümmelsaat1 TL Koriandersaat2 getrocknete Chilischoten1 Zimtstange3 große Zwiebeln, ca. 160g3 Knoblauchzehen2 ro (...)

HOLLANDAISE!Dennoch wird dieser Toast dein Leben verändern... Denn du wirstnach demEinverleiben desgleichen der glücklichste undmit Sicherheit auch der satteste (...)

Eiersalat mit Thunfisch3 Stängel Estragon20g Zuckerschoten2 hartgekochte Eier2 ELMayonnaise1 Dose Thunfisch, abgetropftSalz, PfefferIm ThermomixDie Blättchen vo (...)

Ich bin total baff! Heute gibt es die beste Hühnersuppe, die ich jemals in meinem kleinen bescheidenen Dasein gegessen habe. Echt jetzt! Da brauche ich keine st (...)

Heute gibt es ein ganz normales, für jedermann machbares belegtes Baguette mit Spiegelei. Wenn man(n) Spiegeleier machen kann. Also vielleicht ist es dann doch (...)

Ich schmachte... nach meinem heiß geliebten Zillertal. Bin überurlaubsreif. Vermisse die Berge, die Weite die man vom Gipfel aus fühlt und die reine Luft in den (...)

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! Und ich zelebriere Frühstück leider meistens viel zu selten. Schnell einen Kaffee morgens zwischen Haare wasche (...)

Da sitzt Mönchen mit ihrem schicken Dirndl zu Hause, dreht Däumchen und lässt sämtliche Oktoberfeste an sich vorbeirauschen. Dank der fiesen OP! Ja, eine große (...)

Armer, herzhafter RitterZutaten pro Portion40g Bergkäse100g Milch1 Ei, MPrise PfefferPrise Cayennepfeffer1 Brötchen oder 2 Scheiben Weißbrotetwas Butter zum Bra (...)

Hoppel PoppelPro Person:2-3 festkochende Kartoffeln1 EL Butterschmalz1 kleine Zwiebel50g gewürfelter Schinken, Speck oder Bratenreste3 Kirschtomaten, halbiert10 (...)

Tortilla mit Pfifferlingen4-5 große festkochende Kartoffeln3 EL Olivenöl250g Pfifferlinge4 FrühlingszwiebelnSalz, Pfeffer8 Eier, Größe M80g SahneSalz, Pfeffer, (...)

Egg Benedict1/4 PortionSauce Hollandaise1 Liter Wasser100g Essig4 Eier8 Scheiben Bacon2 BrötchenSalz PfefferPetersilie, gehacktBereitet die Sauce Hollandaise au (...)

Tortilla mit Thun und Fetaca. 500g Kartoffelwürfel, 1cm groß geschnitten3EL OlivenölSalz, Pfeffer, Oregano1 rote Zwiebel, gewürfelt1 Dose Thunfisch, abgetropft (...)

Leckerei1 Portion - 3 Portionen500g Wasser1 Tomate1/2 Frühlingszwiebel4 Blätter Basilikum2 Eier, XLSalz, Pfefferetwas MuskatDas Wasser in den Mixtopf geben und (...)

Frühlingsomelett6 Stangen grüner Spargel2 EL ButterPrise Zucker5 Eier50g Milch1/2-1 TL SalzPfefferMuskateinige grüne TK-Erbsen1/2 Bund KerbelButter mit etwas Zu (...)