drinks

Zutaten200 ml Sahne400 ml Milch100 g Puderzucker2 EL Kakao3 TL Spekulatiusgewürz100 ml WhiskeyZubereitungSahne und Milch in einem Topf mischen.Zucker, Kakao und Gewürz mischen, dann ausreichend unterrühren.Whisky zum Schluss zugeben.In Flaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern.Hält um die 2 Wochen.

Zutaten250 ml Sahne100 g Zucker1/2 Päckchen Vanillesauce (ohne Kochen)100 ml Milch130 ml Rum3 Tütchen Bourbon VanillezuckerZubereitungSahne und Milch in einem Topf mischen.Vanillesauce und Zucker zugeben und sehr gut verrühren.Rum zum Schluss unnterrühren.In Flaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern.Hält um die 2 Wochen.

Jetzt muss ich mal beichten… wir sind eine Familie, die gerne miteinander anstosst. Wir verschmaehen keinen guten Drink! Deshalb gibt es auch oefters mal (...)

[dieser beitrag enthält werbung*] „Frühling lässt sein blaues Band wieder flattern durch die Lüfte…“ Den Frühling genießen trotz Corona, Social Distancing und Community-Masken? Das geht! Mit meinem luftig-leichten Frühlingsmenü und prickelnder Sektbegleitung von der Sektkellerei Geldermann! Selten hat mich der […] The post Mein Frühlingsmenü mit Sektbegleitung: Spargelsuppe, Limonen-Risotto, Panna Cotta appeared first on Germanabendbrot.

Guten Morgen. Ich bin der lebende, atmende Beweise dafür, dass man einen ganzen Tag damit verbringen kann, im Bett zu liegen, sich grummelnd über seine Rückensc (...)

[dieser beitrag enthält werbung*] Der Jahreswechsel ist für mich immer ein klein wenig melancholisch. Deshalb ziehe ich mich an Silvester gerne mal zurück, lasse das Jahr Revue passieren, denke an das, was war und das, was das neue Jahr bringt. […] The post Tschüss, 2020! Mein Asia-Menü, Swing und ein Ritual zum Jahreswechsel appeared first on Germanabendbrot.

Habt ihr schon mal vom nationalen Limonaden Tag gehört? Ich auch nicht, aber ich brauchte einen Aufhänger für diese Limonade

Zutaten für 2 große Gläser150g reife Mango1 großer gelber Pfirsich1 Banane8 Eiswürfel2 EL frisch gepressten LimettensaftZubereitungMango schälen, das Fleisch vom Stein schneiden und grob würfeln. Den Pfirsich waschen, trockenreiben, halbieren, entsteinen und grob würfeln. Die Banane in grobe Stücke schneiden, die Limette auspressen.Alles zusammen mit den Eiswürfeln mindestens 45 Sekunden im Mixer mixen.

Zutaten1 Flasche Rotwein, herb1 Flasche roter Fruchtsirup nach Geschmack1 Flasche WodkaZubereitungAlle Zutaten gut kühlen, in einem großen Gefäß mischen und gut verrühren und dann inFlaschen abfüllen.Schmeckt gekühlt am besten.

Dem Friedhof gestohlen: Kreuz, Grabesgrün, Weihwasser und Friedhofserde. Ganz so kriminell bin ich nicht, deshalb Kreuz und Erde (Krümel unten im Glas) aus Pumpernickel dazu stinknormaler Salat mit Dressing aus Essig und Öl. Mehr Halloween?weiterlesen

Merken Merken Eigentlich sollte das Dessert etwas anders aussehen. Doch der Joghurt war zu flüssig und der Sauerkirschsaft blieb nicht in den dafür vorgesehenen „Augenhöhlen“. Also umdenken und meine Idee mit der aus dem Internet verknüpfen. Kiwi in Scheiben und Schokodrops als Pupille. Wenn ich mehr Zeit habe, probiere ich es mit Kirschsaft und Agar-Agar und bastele mir bissfeste Augen. MerkenMehr Halloween?weiterlesen

Jetzt sind die Wassermelonen wirklich suess und fruchtig und deshalb sollte man sie auch so oft wie Moeglich benutzen. Wusstet Ihr, dass Wassermelonen eigentlic (...)

Gekocht, gebraten, pochiert, roh… Kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie das Ei! Außerdem ist es eine richtige kleine Power-Bar durch die vielen Proteine, Mineralstoffe, Vitamine. Und dann bringt es auch noch seine eigene, perfekte Verpackung mit! Eier sind einfach […]

Okay, selbstgemachter Ketchup passt irgendwie nur schwer zu Blumenkohl und sicherlich ließe sich dieses durch eine Kräutersoße und roter Lebensmittelfarbe ersetzen. Doch so schlecht schmeckt es gar nicht. Und es ist geiler fürs Auge. Mehr Halloween?weiterlesen

So kurz vor Neujahr sucht man vielleicht noch nach einem guten und “gsueffigen” Drink. Falls dem so ist, kann ich Euch aushelfen. Man kann so viel m (...)

Manchmal, an so grauen vorwinterlichen Tagen wie heute, wäre ich gern ganz weit weg in Schweden. Die Verbundenheit für Schweden hab ich definitiv von meinem Vat (...)

Sieht widerlich aus, schmeckt aber richtig gut. 2 Rollen Blätterteig (der in Blechgröße) auslegen, nach Wunsch füllen und zu einer großen Wurst formen, die zum Ende hin schmaler wird. Unser Dickdarm war mit Hack und Lauch gefüllt, unser Dünndarm mit Gemüse-Frischkäse-Füllung. Mehr Halloween?weiterlesen

Frische Ananas trifft cremige Kokosnuss: Pina Colada ohne Alkohol, auch als Virgin Colada bekannt, zählt nicht ohne Grund zu den beliebtesten Sommercocktails. D (...)

Zutaten für 5 große Gläser350g Pfirsiche200ml Pfirischsaft4 Scheiben Ananas200ml Ananassaft500g Naturjoghurt8 EiswürfelZubereitungPfirische schälen, halbieren, entkernen, grob in Stücke schneiden. Zusammen mit dem Saft in den Mixer geben.Ananasscheiben im Ganzen zusammen mit dem Saft ebenfalls in den Mixer geben. Den Joghurt und die Eiswürfel zum Schluss dazugeben.Alles auf mittlerer Stufe mindestens 2 Minuten mixen.

Fuer einen Anlass habe ich mir ueberlegt, was ich als Getraenk auftischen kann. Natuerlich musste es etwas Selbstgemachtes sein. Da es bei uns sehr heiss und fe (...)

Und wieder hab ich einen flüssigen Post für Euch.Diesmal die pinke Variante unter den Smoothies. Das beste an diesem Drink, er macht nicht nur fit sondern hält (...)

Ich habe den feinen Aperitivo Rosé & Aperol von Coconut & Cucumber nach gekocht, also eigentlich nachgemischt und habe ihn sehr genossen! Gerade an warmen Som (...)

Margarita, HA! Da bin ich Experte

Sangria, Sommer im Glas, DAS Getraenk in Spanien. Ich mache es gerne fuer unsere Dachgarten-Parties. Und gestern habe ich wieder welchen gemacht und es wurde ni (...)

Es gibt so viele Dinge, die man verschenken kann. Leider kaufen viele einfach etwas, da sie meinen, Selbermachen brauche zuviel Zeit, oder ist zu kompliziert. D (...)

Zutaten für 2 große Gläser2 Pfirsiche1 Banane250ml Orangensaft5–8 El Vanillejoghurt6-8 EiswürfelZubereitungDie Pfirsiche mit heißem Wasser überbrühen, kurz ziehen lassen, dann die Haut abziehen und die Früchte entsteinen und in grobe Stücke schneiden.Die Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit dem Joghurt und den Eiswürfeln in einen Mixer geben und mindestens 30 Sekunden lang mixen.

Merken Merken Herzhaften Mürbeteig zubereiten und in Tartelett-Förmchen blindbacken. Abkühlen lassen. Pesto aus dem Keller holen. Knoblauch in dünnen Scheiben hobeln, oder wem das zu heftig ist, je zwei „Scheiben“ gehobelter Nüsse nutzen. Kurz vor dem Servieren das Pesto auf die Tarteletts streichen, mit der Scheibe Nuss oder Knobi belegen und mit Balsamico-Creme ein Gesicht malen. MerkenMehr Halloween?weiterlesen

Plötzlich war mein Mann verschwunden und als er wieder auftauchte, hatte er ein vielsagendes Grinsen im Gesicht. Beim Blick auf den Hauseingang wurde es klar: Er hat ein Pentagramm gezeichnet. Nur für mich. Naja, und für die Halloweengäste. Hach, ist er nicht toll?!?! Mehr Halloween?weiterlesen

Zutaten für 4 große Gläser3 Granny Smith-Äpfel200g Aprikosen, frisch oder Dose200ml Aprikosensaft aus der Dose, alternativ Apfelsaft500g Naturjoghurt8 Eiswürfel (...)

Vielleicht habt Ihr am heutigen Brückentag ja frei? Dann versteht Ihr sicher, warum es heute kein Friday Night Dinner Date gibt. Stattdessen möchte ich Euch die Rhabarber-Barbara vorstellen. Sowie köstlichen Sirup, knusprigen Kuchen und feuriges Chutney – alles aus Rhabarber, […]