clean eating

Meine Lust zu kochen nimmt im Sommer immer drastisch ab. Wobei, nicht das Speisen zubereiten an sich, mir widerstrebt es nur, den heißen Backofen anzuheizen. De (...)

Plus: mein Grundrezept für den besten Flammkuchenteig Während des Lockdown war es hier zwar durch Home Office, einen weiterhin auswärts arbeitenden Mann und die (...)

Wie gehts meinen Mitstreitern denn ohne (Industrie-)Zucker?? Meinen täglichen Bericht gibt es ja auf Facebook (auch ersichtlich wenn du nicht bei Facebook angem (...)

Seitdem eine Freundin öfters mit dem Thermomix Brot backt, habe ich auch öfters Brot selbst gebacken. Der Vorteil ist, dass man genau weiß, welche Zutaten im Br (...)

Mir ist aufgefallen, dass ich noch gar nicht mein Lieblingskartoffel-Salat gebloggt habe, obwohl es den eigentlich echt oft bei mir gibt.Vor allem im Sommer bei (...)

Kraut ist ein günstiges Winteressen und noch dazu ein wahres Superfood, daher kochen wir heute Krautfleckerl!! In Amerika liegt „Kale“, also Kohl, s (...)

Seid ihr auch der Suche nach einem cremigen und fruchtigen Nachtisch? Ich empfehle euch das tropische Maracuja Dessert mit seiner aromatischen Süße! Der Beitrag Maracuja Wölkchen Dessert erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Dieser Grünkohlsalat mit geröstete Rote Bete und Süßkartoffel schreit geradezu: ich bin super gesund! Dabei gibt es nur 4 Hauptzutaten für dieses Rezept: Chiogg (...)

Ich habe ja im Sommer begonnen auf meinem Blog vermehrt gesund zu backen, habe mich viel mit dem neuen Ernährungstrend Clean Eating und gesundes Essen auseinander gesetzt. Low Carb esse ich persönlich ebenfalls schon sehr lange, aber ich habe festgestellt, dass es noch nicht wirklich viele gesunde oder Low Carb Plätzchen- oder Keks-Rezepte gibt. Deswegen […] Der Beitrag Low Carb Plätzchen – Engelsaugen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Gesunde Blaubeerkugeln (Heidelbeerkugeln) als Snack für zwischendurch - für BLW geeignet - zuckerfrei Der Beitrag {Baby} BLW Blaubeerkugeln erschien zuerst auf Fit & Glücklich.

Ich glaube ich mutiere diesen Herbst definitiv zum Suppenkasper. Denn ich habe schon wieder ein Rezept für eine köstliche Herbst-/ Wintersuppe im Gepäck. Mit roten Linsen, Kokos, leckeren Gewürzen und wer mag brät dazu noch ein paar Scheiben Chorizo- eine scharfe, spanische Paprikawurst- (oder alternativ eine andere Wurst) an. Für mich ist die klassische Linsensuppe […] Der Beitrag Kokos Linsensuppe mit Chorizo erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Schon seit langen wollte ichdieseZucchini-Puffer machen. Aber irgendwie passten die Puffer nie ins Konzept. Neulich sagte mir eine Freundin, dass total Lust auf (...)

Energy Balls sind aktuell der neue Trend, wenn es um das gesunde Naschen zwischendurch geht. Es werden nur natürliche Zutaten verwendet, der Ofen wird nicht benötigt- lediglich ein Mixer ist von Vorteil. Dann muss man die getrockneten Aprikosen oder Datteln, welche für die gesunde Süße sorgen, nicht selber klein schneiden. Energy Balls werden mit Trockenfrüchten […] Der Beitrag Low Carb Energy Balls – gesund naschen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Eine köstliche und gesunde Knabberei sind diese Low Carb Superfood Kekse / Cookies. Mit ein paar Handgriffen sind sie im Ofen und sind somit problemlos und flink zubereitet. Sie eignen sich wunderbar zum Frühstück, als kleiner Snack zwischendurch und stillen den Appetit auf Süßes. Sie lassen sich auch wunderbar auf Arbeit oder für unterwegs mitnehmen, […] Der Beitrag Low Carb Superfood Kekse erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Winterblues…? Den kenne ich nicht :-). Doch ich muss gestehen, dass mir eine Woche Schnee, Kälte und Winter ausreichen würden. Das Schöne an der kalten Jahreszeit ist allerdings, dass man sich wieder mehr Zeit zum Kochen und Backen nimmt. Wo man im Sommer schnell seine Tasche nimmt und ins nächste Straßencafe oder Restaurant hüpft – […] Der Beitrag Mango Hühnchen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Mit Tomatensauce und Röstkartoffeln werden klassische Kohlrouladen zum Familienrezept! Der Beitrag Kohlrouladen – mit Tomatensauce werden sie zum Familienrezept! erschien zuerst auf Fit & Glücklich.

Ich könnte mich in an diesen leckeren, gesunden Low Carb Plätzchen satt essen. Und ich finde dieser Nussecken Weihnachtsklassiker kann sich auch zu anderen Jah (...)

Nachdem ich bei Instagram jetzt schonoft selbstgemachte Donuts gesehen habe, habe ich mir auch endlich eine Donut-Form bestellt. Damit kann man ganz einfach und (...)

Gesunde Plätzchen backen geht wunderbar einfach. Wenn man sich mittlerweile mit den Cleanen Backzutaten (Clean Eating -was steckt dahinter? – hier erkläre (...)

Alte Rezepte aus dem Archiv fallen manchmal ins Nirvana und werden nie wieder gesehen… auf einem Blog kommt immer Neues, man wird also regelmäßig mit Ideen versorgt und kommt ohnehin nie dazu alles nachzumachen. Da aber hier bei mir am Blog natürlich alle Rezepte suuuuupergut sind, ist es eigentlich sehr schade um die guten alten Rezepte!

Topfenknödel standen mittlerweile schon ganz lange auf meiner „Das will ich kochen/backen und meinen Lesern ein leckeres Rezept vorstellen-Liste“. Aber wie das eben mit diesen Listen manchmal ist- es braucht Zeit, Geduld, den richtigen Augenblick und Besuch, der probiert und testet.

Was gibt es besseres als eine klassische Tarte au chocolat? Dieser Klassiker kommt natürlich aus der französischen Küche und steht für einen saftigen sowie sehr (...)

Schon vor kurzem habe ich Lachs im Backpapier gegart. Bei dieser Methode wird der Lachs super saftig und aromatisch, weil der Dampf nicht aus dem Backpapier-Päc (...)

Gesunde Müsliriegel mit Fruchtfüllung - perfekt für unterwegs und als Snack zwischendurch! Der Beitrag Müsliriegel mit Fruchtfüllung – der perfekte Snack to go! erschien zuerst auf Fit & Glücklich.

Kostenloses eBook "Good to Go" - Snackideen für Spielplatz und Freibad! Der Beitrag Good to Go – Snackideen für Spielplatz+Freibad als gratis eBook! erschien zuerst auf Fit & Glücklich.

Wir lieben sie doch alle hin und wieder – Kartoffelchips! Aber sind uns wohl auch alle einig, dass sie nicht sonderlich gesund sind. Aber diesen leckeren Snack kann man auch recht einfach selber machen. Und ein großes Plus, es sind keine Zusatzstoffe enthalten. Die Chips lassen sich gut im Backofen zubereiten und schmecken schön knusprig. […] Der Beitrag Wie mache ich Chips selber? Rezept und Anleitung erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

3 Frühstücksideen, die aus den selben 5 Zutaten schnell und einfach zubereitet werden können Der Beitrag 5 Zutaten – 3 Frühstücksideen (inkl. Einkaufsliste) erschien zuerst auf Fit & Glücklich.

Vegane Milch im Supermark oder Biomarkt zu kaufen ist gar nicht so billig und man bekommt sie auch nicht überall. Dabei ist es wirklich ganz einfach Nuss- oder Hafermilch selber herzustellen. Allerdings benötigt ihr einen guten Mixer. Wir persönlich haben den Omniblend zu Hause und sind nach drei anderen Markenmixern total zufrieden mit dem Gerät. […] Der Beitrag Nussmilch oder Hafermilch selber machen – vegane Milch erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Passend für das lange Osterwochenende, habe ich heute ein leckeres Frühstücksrezept für Euch. Ich liebe ja Haferflocken im Müsli oder als Oatmeal. Heute habe ic (...)