biskuitroulade

Manchmal geht man an einem Geschäft, einem Café oder an einem Restaurant vorbei und hat durch einen Duft, der von dort heraus dringt, plötzlich ein ganz klares Bild von einem Gericht vor Augen, oder man hat sogar einen eindeutigen Geschmack auf den Knospen der Zunge, der uns schon seit ewigen Zeiten nicht mehr begegnet ist. Mir geht es häufig so. Dieses Posting Die Zimtroulade und das Glück erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Wer keine Gilmore Girls mag, scrollt einfach mal weiter zum heutigen Rezept – das solltet ihr nämlich keinesfalls verpassen – alle anderen können ruhig weiterlesen. Während Luke für mich immer irgendwie die einzig logische Wahl für Lorelai war, war das bei Rory ein ganz anderes Thema. Unsere Mädelsabende sind damit verbracht worden, über den Richtigen zu diskutieren –…

Wenn ich an meine Kindheit denke, sehe ich ganz viele Biskuitrouladen. Neben Erdbeer- und Bananenmilchshake, Himbeerkracherl, Mondkeksen und Rotweinkuchen (oh yes!), das flauschigste Biskuit mit...

Meine Version der Charlotte Pompadour: mit Topfen-Joghurtcreme, den schönsten Erdbeeren und einer herrlich flaumigen Biskuitroulade. Kling kompliziert, ist aber total easy!

Auch diese herrliche Roulade hat es nicht mehr in mein Buch geschafft ???? Ja, man glaubt es nicht, aber die 240 Seiten waren so schnell voll. Ich habe gar nicht alles untergebracht, was Ihr euch gewünscht habt ???? Wer Interesse an meinem Buch „Himmlisch einfach – einfach himmlisch“ hat, der folgt diesem Link, dort hab… Der Beitrag Biskuitroulade erschien zuerst auf Gudrun von Mödling.

Nachdem ich nach einigen Fehlversuchen einer Biskuitroulade endlich das für mich geeignete Rezept gefunden habe, backe ich sie sehr gerne

Hallo ihr Lieben! Eigentlich wäre heute ja ein Rezept für schokoladiges Bananenbrot geplant gewesen. Dann ist mir aber wieder mein im letzten Post beschriebenes “Saisonal-Hamster-Syndrom” dazwischen gekommen und daher zeige ich euch heute stattdessen noch ein Rhabarber-Rezept. Wie lange es den noch gibt, ist nämlich fraglich – ganz im Gegenteil zu braunen Bananen, die es […]

Die Minze sprießt, die Himbeerstauden treiben wie verrückt aus und der Rosmarin trägt schon Blüten. Ein eindeutiges Zeichen, dass der Frühling da ist. Wie sehr habe ich darauf gewartet! Und passend zum Frühling habe ich heute für euch eine Playlist mit meinen aktuellen Lieblingssongs, die so toll zum Sonnenschein passen und eine fruchtig-frische Schoko-Roulade. Hach,…

Die Biskuitroulade von meiner Oma ist schlicht, einfach und der Wahnsinn… Dieses Rezept ist sowas von einfach, da glaubt ihr gar nicht, dass daraus die luftigste Roulade der Welt entstehen kann… Das wichtigste an diesem Rezept? Holt euch die besten Eier die ihr bekommen könnt. Seit ich hier in Liechtenstein […]

Diese köstliche Kalorienbombe geht im Prinzip schnell herzustellen, trotzdem sollte man sich am besten an zwei aufeinanderfolgenden Tagen etwas Zeit für sie nehmen. Warum das so ist, wird in der Rezeptbeschreibung erklärt. Was den Biskuit selber angeht, so sind wir der Meinung, dass dieses Rezept, vielleicht sogar gerade wegen seiner Einfachheit, das bisher Beste ist. Dieses Posting Nuss-Nougat-Roulade erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Biskuitroulade mit Erdbeerrahm Biskuit 90 g Zucker 3 Eigelb 2 EL Wasser, heiss 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 1 EL Saft 3 Eiweiss 1 Prise Meersalz 1 EL Zucker 70 g Mehl Zucker, Eigelb und Wasser in einer Schüssel gut verrühren, weiterrühren, bis die Masse heller und cremig ist. Zitronenschale und -saft darunterrühren. Eiweiss und Salz […]

Meine Version der Charlotte Pompadour: mit Topfen-Joghurtcreme, den schönsten Erdbeeren und einer herrlich flaumigen Biskuitroulade. Kling kompliziert, ist aber total easy!