backen süß

Sie sehen nicht nur lecker aus, sie sind auch tatsächlich lecker! Und wenn's ganz schnell gehen muss, dann nimmt man eben den fertigen Plunderteig. So oder mit (...)

Da sagt mir gestern mein Mann - ich würde so gerne den Topfenstrudel essen, so ein, wie wir ihn bei unsren Freunden in Tirol gegessen haben. Kriegst du das hin? (...)

Viele Äpfel, wenig Teig, Rum-Rosinen und Vanillepudding-Creme! Ich wusste sofort , das es uns schmecken wird! Und ... es hat tatsächlich köstlich geschmeckt!Die (...)

Noch ein leckeren Rezept für die Weihnachtszeit. Diese schoneSchmetterlinge sind schnellgemacht, duften so gut "weihnachtlich", dass sie immer als erstes vom Ti (...)

Die Idee für diese leckeren Mohnschnecken habe ich bei Mela ( melakocht.blogspot.de) gefunden - vielen Dank Ihr dafür - und nachgebacken. Den Teig habe ich alle (...)

  Saftiger Schokoladen-Bananenkuchen mit Ganache   Drucken Zutaten 3 Cups Mehl 1 Cup Zucker 3 TL Backpulver 2 TL Natron ½ Cup Kakao 1 TL gemahlene Vanille (alternativ Vanillezucker) 1 Prise Salz 2 Cups Sojamilch 1 Cup Öl 3 Bananen,...

Diese kleine Teilchen sind nur aus 2 Zutaten schnell gemacht, eine gute Möglichkeit die übrig gebliebenen Eiweiss zu verbrauchen und sind lange haltbar (bei mir nicht, da immer schnell aufgegessen).  Mehr Komplimente muss ich nicht machen. Zutaten: 2 Eiweiß 100 g Zucker Zubereitung: Eiweiß auf mittleren Stufe schaumig schlagen.  Zucker ganz langsam (!) einrieseln lassen. Ich gebe den

Ich habe schon einige Brownies ausprobiert, aber so gut, wie diese hier, haben keine geschmeckt. Vor allen die Kombination aus sehr schokoladiegen feuchten Kuchen, zarten, cremigen Cheesecake und fruchtigen Himbeeren macht sie einfach unwiderstehlich Zutaten: Für den Teig: 100 g Mehl 1/4 TL Salz 1/2 TL Backpulver 1/4 TL Natron 150 g dunkle Schokolade mit 70% Kakao 110 g Butter 160 g braune

Aprikosen Lavendel Kuchen Der Sommer bedeutet für mich nicht nur lange laue Sommernächte, die auf dem Balkon genossen werden, das summen der Hummeln und Bienen (...)

Viele backen in der Weihnachtszeit Stollen. Aber mein Mann will keinen... Und da habe ich beim Dr. Ötker diesen Winterbrot entdeckt. Da wusste ich sofort - das (...)

Am 11.11. um 11.11 Uhr beginnt in DeutschlandKarnevalszeit. Und Krapfen gehören einfach zum Karneval.Zu mindestensbei uns in RuhrgebietSie sind aber so lecker, (...)

Himbeere und Schokolade ist an sich eine fast unschlagbare Kombination. Un in dieser Tarte findet man einen knusprigen Mandel-Mürbeteigboden, Himbeergelee, Himb (...)

Heute Morgen habe ich spontan beschlossen, zum veganen Mitbring-Brunch nach Bochum zu fahren. Nach einem Blick in meinen Vorratsschrank habe ich mich entschieden, einen Kuchen zu backen und dafür ein neues Rezept auszuprobieren. Ich dachte mir, das wäre eine gute...

 Einen saftigen Nusskuchen mit Schokolade, oben drauf eine Leckere Schokoglasur, schön weihnachtlich verziert.... So lecker!!! Zutaten: Für den Kuchen:  100 g Zartbitterschokolade 5 Eiweiß 200 g Zucker 200 g weiche Butter 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 5 Eigelb 2 EL Milch 3 EL Rum 130 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g gemahlene Haselnüsse Für die Glasur: 20 g Zucker 20

Japanische Pfannkuchen – nicht nur zum Pancake Day Sind wir ehrlich, die letzten Februartage taten einfach gut. Sonne pur am Wochenende auf dem Balkon tanken, die erste Wäsche des Jahres die im freien trocknen durfte und das erste Mangosorbet des Jahres 2019. Kaum verabschiedete sich der Februar sagte auch das – eindeutig zu frühe Frühlingswetter- […] Dieser Beitrag Japanische Pfannkuchen wurde zuerst auf Reiseblog Foodblog Lunch For One veröffentlicht.

Ich liebe Waffeln... Der einzige Grund, warum ich sie nicht öfter gemacht habe, war der Fettgehalt - es sind ja richtig leckeren ...Kalorienbomben. Als ich dies (...)

Diese leckeren Brötchenmuss man probieren.Ich backe sehr viel mit hefeteig, und war der Meinung, dass ich schon einen sehr leckeren hefeteig mache. Aber als ich (...)

Ich hatte ganz wenig Zeit um etwas leckeres zum Kaffee zu zaubern. Und etwas leckeres bedeutet bei meinem Mann - mit Quark und Rosinen :-) Am liebsten hätte er die Quarktaschen gehabt, aber den Blätterteig habe ich leider am Tag davor verbraucht. Käsekuchen muss mind. 1 Stunde gebacken werden. Also habe ich ganz schnell diesen Quarkauflauf kreiert. Er wurde auch ganz schnell fertig und

Sie sind schnell gemacht, schmecken frisch und lecker, sind alltagstauglich, aber genau so gut können sie auch für die Gäste serviert werden.   Zutaten (für 8 Stück): 1 Rolle Blätterteig (ca. 36 x 24 cm) 1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen (37 g) 200 ml Sahne* 1oo ml Milch  2 EL Zucker 2 Äpfel (am besten Boskop, Cox Orange, etc.) 2 TL Zucker 10 g Butter Zimt zum bestreuen (nach Wunsch)

Knuspriger Mürbeteig, cremige Ricotta-Füllung mit frischen Zitronengeschmack. Ist einfach zu machen und so unwiderstehlich im Geschmack! Zutaten (für die Form  24-cm): Für den Teig: 90 g Butter 180 g Mehl 40 g Puderzucker 1 Ei 1-2 EL kalte Wasser Für die Füllung: 500 g Ricotta 4 Zitronen 3 Eier 1 Pck. Puddingpulver 2-3 EL Zucker Für Verzierung: 80 ml Wasser 2 EL

Meyer Lemon Zitronenkuchen – Farbe auf der Kuchentafel im Winter Der Januar gehört ohne Zweifel nicht zu meinen Lieblingsmonaten. Sobald im Anschluss an den 6. Januar die Weihnachtsbeleuchtung von den Strassen & Häusern verschwindet, bemerkte ich immer erst wieder wie schnell es doch Abends dunkel wird. Trübe & Trist – so fühlt sich für mich […] Dieser Beitrag Meyer Lemon Zitronenkuchen wurde zuerst auf Reiseblog Foodblog Lunch For One veröffentlicht.

In derVorweihnachtszeit habe ich immer Lust etwas neues auszuprobieren. Dieses Jahr sind das Erdnussplätzchen geworden.Was soll ich sagen - sie schmecken so lec (...)

Diese leckere Eiswaffelröllchen haben nur ein Nachteil - man kann nicht aufhören sie zu essen. Auch wenn man sich selbst fest versprochen hat nur ein einzigen z (...)

Mit diesem Rezept habe ich sehr lange liebäugelt, bis ich endlich beschlossen habe die "Choux"  zu machen. Es sah interessant aus, aber ist der Unterschied zu den normalen Eclairs oder Windbeutel so groß? Ich habe mich in diese "Choux" ( in Deutsch wird "Schuh" ausgesprochen) auf Anhieb verliebt! Das einzige, was ich bereue, sie nicht schon früher gemacht zu haben. Es sind vielleicht 10-

Es geht uns allen so - es gibt Situationen, wenn es ganz schnell gehen muss. Und nicht aufwendig, da wir noch etwas zubereiten müssen. Und lecker muss es auch sein. Dann ist es hier genau das Richtige. Gut, etwas Wartezeit muss man schon einplanen. Aber die Zeit für die Zubereitung ist wircklich minimal. Zutaten:   2 Rollen Blätterteig (ca. 24 x 36 cm) 200 g Marmelade * 1 l Creme

Aus der Serie Schnell und lecker. Sehr einfach in der Zubereitung. Aber wer hat gesagt, dass leckeren Gerichte kompliziert  in der Zubereitung sein müssen ;-) Zutaten: 300 g Rhaberber 50 g Heidelbeeren 60 g Butter 80-100 g Honig 60 g kernige Haferflocken 80 g geriebene Mandel 20 g gehakte Mandel Zubereitung: 1. Butter und Honig in ein Topf geben und unter Rühren erwärmen bis die Butter

Brownies mit Karamell – ein Traum aus Schokolade & Nüsse Die Schlemmerei zu Weihnachten liegt bekanntlich jetzt schon ein paar Wochen zurück -daher darf es jetzt gerne wieder einen Traum aus Nüsse, Karamell und Schokolade sein. Wie siehts bei euch aus? Wieder Lust auf Kuchen, Torten oder was Süsses? Und bei Brownies mit Karamell […] Dieser Beitrag Brownies mit Karamell wurde zuerst auf Reiseblog Foodblog Lunch For One veröffentlicht.

Wenn ich nur eine halbe Stunde Zeit habe und etwas zum Kaffee brauche, mache ich meistens die Quarktaschen. Und sie isst mein Mann nun mal sehr gerne, so dass e (...)

Zuerst fand ich den Namen sehr spannend. Dann Habe ich festgestellt, dass mir auch die Zutaten gut gefallen - und so wurde entschieden. Ich mache dieseTart! Es (...)

 Quarktaschen aus Blätterteig kennen wahrscheinlich alle. Das ist auch eines der beliebtesten Rezepte in meinem Blog.  Ich möchte aber noch eine andere Variante solchen schnellen Quarktaschen zeigen- aus dem Mürbeteig. Wenn man eben keinen Blätterteig zu Hause hat oder einfach mal etwas anderes ausprobieren möchte. Eine sehr leckere Kombination - knuspriger Teig und saftige Füllung... Und