Przepisy z śr., 30 sty 2013

14 Nowe przepisy kulinarne

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21:10

Apfelkuchen ganz leicht

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Zutaten: 125 g Mehl 3 Eier 125 g Zucker 125 g Butter 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Vanillezucker 3 Äpfel (Elster) Puderzucker Zutaten: Aus den obigen (...)

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20:44

Erste Schneeglöckchen: Frühling naht

47 0Zapisz

Ich glaube, es ist soweit. Erste Ahnung vom Frühling… Meine Mutter hat mir heute berichtet, dass in ihrem Garten schon die ersten Schneeglöckchen blühen und (...)

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18:00

Pita mit Serrano und Camembert

65 0Zapisz

Die Idee für dieses Pita mit Serrano und Camembert stammt aus der Xampañeria in Barcelona. Hervorragend schmeckt dazu ein Cava, vorzugsweise ein Rosé. (...)

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17:07

Zebrakuchen mit Marshmallow-Fondant

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Ich habe es endlich getan. Schon seit einer gefühlten Ewigkeit nehme ich mir vor mich an meine allererste eigene Motivtorte zu wagen. Stundenlang habe ich (...)

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13:40

Gebratener Duftreis mit Schinken

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Ich bin ja echt ein Fan von der asiatischen Küche, und deshalb wird heute mal nicht wie so oft zum Chinesen gegangen sondern selbst ausprobiert. Und zwar gibt (...)

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13:33

Hühnerbrustfilet mit thai-curry bento nummer 243

44 0Zapisz

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13:00

Kalbsleber mit zwiebeln und salbei, oliven-polenta und kaiserschoten

52 0Zapisz

Wie ihr mittlerweile alle wisst, liebe ich ja Innereien! Einer der ganz edelen Teile vom Kalb ist die Kalbsleber. Und jedem der sie nicht mag, sei gesagt, (...)

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12:39

Ein Brot sieht Rot

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Gesehen am letzten Samstag bei Lutz vom Plötzblog. Nachbackreflex aktiviert, pronto! Die Farbe spielte beim Auslösen des Reflexes nur eine untergeordnete (...)

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12:24

Flammkuchen

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11:12

Zitronen-Kapern-Risotto mit Saiblingsfilets

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10:04

Mythos um Hefeextrakt und Geschmacksverstärker

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Don Gusto 30.1. Hefeextrakt ist laut Lebensmittelgesetz kein Geschmacksverstärker und muss somit von der Lebensmittelindustrie nicht auf ihren Produkten (...)

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09:35

Porridge mit joghurt, zimt und birnen

42 0Zapisz

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08:00

Schoko-Pekan-Cookies

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06:10

Herzhafte walnusskekse mit getrockneten tomaten und ras el hanout

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Manchmal wache ich schweißgebadet nachts auf und fürchte, dass Gruner + Jahr die Website ihres Magazins Brigitte abgeschaltet haben könnte. Nicht, dass ich (...)