11 Mai 2020
Hefezopf mit Pistazienfüllung
Hefezopf mit Pistazienfüllung Besonders in diesen Zeiten sollte man immer dem Folgen, auf das man gerade Lust hat. Am Samstag Abend ging es mir so – ich hatte (...)
15 Juni 2020
Hefewaffeln über Nacht
Hefewaffeln über Nacht – das leichteste Sonntagsfrühstück Sommerzeit bedeutet auch frische Beeren in vollen Zügen zu geniessen. Den Anfang machen natürlich (...)
14 Mai 2020
Frozen Mango Margarita
Frozen Mango Margarita Mit dem Beginn der lauen langen Sommerabende auf meinem Balkon beginnt auch wieder die Zeit der passenden Sommerdrinks. Nachdem meist (...)
28 April 2020
Mohn Eierlikör Kuchen
Mohn Eierlikör Kuchen- die perfekte Resteverwertung Es liegen im April 2020 merkwürdige Wochen hinter uns – eine Zeit in der ich mich Frage, wie wir in wenigen (...)
12 März 2020
Burrata mit Zitrusfrüchte Carpaccio
Burrata mit Zitrusfrüchte Carpaccio Der Frühling steht aktuell vor der Tür, der Winter ist dabei sich zu verabschieden. Damit ist es auch an der Zeit, noch (...)
24 Februar 2020
Zucchini Pfannkuchen
Zucchini Pfannkuchen – herzhaftes Frühstück Zwar lässt der Winter dieses Jahr noch auf sich warten, allerdings pfeift seit gefühlten Wochen der Wind in voller (...)
17 Mai 2020
Kokos-Schokoladen-Bananenbrot
Kokos Schokoladen Bananenbrot Sind wir offen und ehrlich – in den letzten 10 Wochen dürfte jeder mindestens einmal Bananenbrot gebacken haben. Ob es daran lag, (...)
7 Mai 2020
Asiatischer eiskaffee dalgona coffee
Asiatischer Eiskaffee – Dalgona Coffee das Getränk des Frühjahrs 2020 Blickt man in wenigen Jahren oder Jahrzehnten auf diesen einzigartigen Frühling 2020 (...)
23 Juni 2020
Gefüllte Dattel-Eispraline
Eispraline aus gefüllten Datteln – der perfekte Sommersnack Mit dem offiziellen Sommeranfang steigen auch so langsam die Temperaturen und die erste richtige (...)
21 Mai 2020
Geröstete Kartoffeln aus dem Ofen
Geröstete Kartoffeln mit Zitrone und Kräutern – die perfekte Beilage zum Grillen Ein Vorteil hatten die vielen Wochen im Home Office und Zuhause seit Anfang (...)
24 November 2019
Gefüllte Nougat Sterne
Nougat Lakritz Sterne Vor ein paar Tagen genoss ich noch den Spätsommer und wie aus dem nichts stellt man sich am frühen Nachmittag die Frage, wie Spät es den (...)
18 Juni 2020
Quinoa mango salat mit erdbeeren
Quinoa Mango Salat mit Erdbeeren Im Sommer darf es an einem nicht fehlen – frische Salate. Nicht nur sind diese erfrischend bei warmem Sommerwetter – sondern (...)
10 August 2020
Wassermelonen Mais Salat
Wassermelonen Mais Salat – die perfekte Erfrischung im Sommer Im Jahr 2020 ist so einiges nicht wie wir es im Sommer gewohnt sind, aber eines ist auch dieses (...)
15 März 2020
Buchweizen Schokoladen Kekse
Buchweizen Schokoladen Kekse In den letzten Wochen ist mir aufgefallen, dass ich in 2019 deutlich weniger gebacken habe und entsprechend auch hier weniger (...)
21 Februar 2023
Bananen Pfannkuchen
Bananen Pfannkuchen zum Pancake Day Auch im Jahr 2023 sind Traditionen der letzten Jahrhunderte nicht aus unserem Alltag wegzudenken. Dies gilt ebenfalls für (...)
23 Juli 2019
Aprikosen Lavendel Kuchen
Aprikosen Lavendel Kuchen Der Sommer bedeutet für mich nicht nur lange laue Sommernächte, die auf dem Balkon genossen werden, das summen der Hummeln und Bienen (...)
10 Januar 2019
Mac and Cheese mit Kürbis
Mac and Cheese mit Kürbis – Soulfood für den Winter Anfang Januar scheint es nur noch ein Thema zu geben – Gesund in das neue Jahr starten. Ob mit einem (...)
25 Januar 2021
Schlagsahnekuchen mit Mohn
Schlagsahnekuchen mit Mohn – die perfekte Resteverwertung Beim Blick in den Kühlschrank fühlte ich mich in den letzten 11 Monaten ein wenig an die Anfangszeit (...)
20 Dezember 2020
Haselnuss Sirup
Haselnuss Sirup – schnelles Geschenk aus der Küche Auch wenn die Weihnachtszeit jedes Jahr auf den Dezember und Heilig Abend auf den 24. Dezember fällt, so (...)
1 Dezember 2019
Gewürzkekse mit Pecannüssen
Gewürzkekse mit Pecannusse In den Südstaaten der USA habe ich mich in Pecannüsse verliebt, den u.a. findet sich im Mississippi Delta Pekannussbäume, welche (...)
26 September 2019
Polenta mit gerösteten Ofentomaten
Polenta mit gerösteten Ofentomaten Während sich in den nächsten Tagen der September und somit der Sommer endgültig verabschiedet, der morgendliche Neben und (...)
28 Januar 2019
Meyer Lemon Zitronenkuchen
Meyer Lemon Zitronenkuchen – Farbe auf der Kuchentafel im Winter Der Januar gehört ohne Zweifel nicht zu meinen Lieblingsmonaten. Sobald im Anschluss an den 6. (...)
