21 Februar 2023
Bananen Pfannkuchen
Bananen Pfannkuchen zum Pancake Day Auch im Jahr 2023 sind Traditionen der letzten Jahrhunderte nicht aus unserem Alltag wegzudenken. Dies gilt ebenfalls für (...)
8 Mai 2022
Dulce de leche mousse mit mango
Dulce de Leche Mousse mit Mango – das perfekte Dessert für Karamellfans Zwar war der Aufenthalt in Argentinien in 2019 nur kurz – aber die wenigen Tage (...)
28 April 2022
Bretonische pfannkuchen – galette bretonne
bretonische Pfannkuchen – herzhafte Köstlichkeiten aus der Bretagne Bretonisches Lebensgefühl ist seit den Krimis rund um Kommissar Dupin längst in die (...)
25 April 2022
Französischer Zitronenkuchen
Zitronenkuchen aus Frankreich – intensiv und aromatisch Egal zu welcher Jahreszeit, in meiner Küche finden sich eines – unbehandelte Bio Zitronen. Kaum eine (...)
17 April 2022
Osterbrot aus der Ukraine
Osterbrot aus der Ukraine – Paska Mitte April 2019 wunderte ich mich über die hohen, mit dickem Zuckerguss & Zuckerkugeln verzierten Frühstücksgebäcke am (...)
5 Dezember 2021
Spanischer aperitif mit handverlesenem jamón serrano
Ideen für den spanischer Aperitif mit Pan con Tomate mit Original Serrano-Schinken und Wermut Oftmals überraschen die einfachsten Gerichte mit den (...)
8 November 2021
Kulinarische Adventskalender 2021
Kulinarische Adventskalender für 2021 enthält Werbung Erst tauchen die ersten Lebkuchen im Supermarkt auf, und kurze Zeit später erinnern die ersten (...)
6 September 2021
Beeren Quark Blechkuchen
Beeren Quark Blechkuchen – der perfekte Kuchen für jeden Anlass im Arbeitsalltag Fanden sich vor ein paar Jahren noch verstärkt Torten, süsse Stückchen in der (...)
25 Januar 2021
Schlagsahnekuchen mit Mohn
Schlagsahnekuchen mit Mohn – die perfekte Resteverwertung Beim Blick in den Kühlschrank fühlte ich mich in den letzten 11 Monaten ein wenig an die Anfangszeit (...)
20 Dezember 2020
Haselnuss Sirup
Haselnuss Sirup – schnelles Geschenk aus der Küche Auch wenn die Weihnachtszeit jedes Jahr auf den Dezember und Heilig Abend auf den 24. Dezember fällt, so (...)
15 Dezember 2020
Eggnog mit Orange
Eierpunsch mit Orange – Abwechslung zu Glühwein & co. In der Vorweihnachtszeit über den Weihnachtsmarkt bummeln, dabei die kalten und verfrorenen Hände an (...)
8 Dezember 2020
Weltbeste Elisenlebkuchen
Weltbesten Elisenlebkuchen – keine Adventszeit ohne Auch – oder besonders – in diesem Jahr darf natürlich eines nicht fehlen im Dezember, der volle (...)
10 August 2020
Wassermelonen Mais Salat
Wassermelonen Mais Salat – die perfekte Erfrischung im Sommer Im Jahr 2020 ist so einiges nicht wie wir es im Sommer gewohnt sind, aber eines ist auch dieses (...)
23 Juni 2020
Gefüllte Dattel-Eispraline
Eispraline aus gefüllten Datteln – der perfekte Sommersnack Mit dem offiziellen Sommeranfang steigen auch so langsam die Temperaturen und die erste richtige (...)
18 Juni 2020
Quinoa mango salat mit erdbeeren
Quinoa Mango Salat mit Erdbeeren Im Sommer darf es an einem nicht fehlen – frische Salate. Nicht nur sind diese erfrischend bei warmem Sommerwetter – sondern (...)
15 Juni 2020
Hefewaffeln über Nacht
Hefewaffeln über Nacht – das leichteste Sonntagsfrühstück Sommerzeit bedeutet auch frische Beeren in vollen Zügen zu geniessen. Den Anfang machen natürlich (...)
21 Mai 2020
Geröstete Kartoffeln aus dem Ofen
Geröstete Kartoffeln mit Zitrone und Kräutern – die perfekte Beilage zum Grillen Ein Vorteil hatten die vielen Wochen im Home Office und Zuhause seit Anfang (...)
17 Mai 2020
Kokos-Schokoladen-Bananenbrot
Kokos Schokoladen Bananenbrot Sind wir offen und ehrlich – in den letzten 10 Wochen dürfte jeder mindestens einmal Bananenbrot gebacken haben. Ob es daran lag, (...)
14 Mai 2020
Frozen Mango Margarita
Frozen Mango Margarita Mit dem Beginn der lauen langen Sommerabende auf meinem Balkon beginnt auch wieder die Zeit der passenden Sommerdrinks. Nachdem meist (...)
11 Mai 2020
Hefezopf mit Pistazienfüllung
Hefezopf mit Pistazienfüllung Besonders in diesen Zeiten sollte man immer dem Folgen, auf das man gerade Lust hat. Am Samstag Abend ging es mir so – ich hatte (...)
7 Mai 2020
Asiatischer eiskaffee dalgona coffee
Asiatischer Eiskaffee – Dalgona Coffee das Getränk des Frühjahrs 2020 Blickt man in wenigen Jahren oder Jahrzehnten auf diesen einzigartigen Frühling 2020 (...)
28 April 2020
Mohn Eierlikör Kuchen
Mohn Eierlikör Kuchen- die perfekte Resteverwertung Es liegen im April 2020 merkwürdige Wochen hinter uns – eine Zeit in der ich mich Frage, wie wir in wenigen (...)
