Rezepte der Woche 48/2025

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Rezepte

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29 November 2025

Japanische soba-nudeln mit rindfleisch und zucchini in 15 minuten

36 0Speichern
OMG was ein leckeres Gericht!!! Alle die asiatische Küche mögen, werden dieses Gericht lieben. Das perfekte daran ist, man braucht ca. 15-20 Minuten bis alles (...)
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29 November 2025

Bananen-Kokos-Brot

34 0Speichern
Ein Kuchen, den ich fast jede Woche im Sommer (gestern, wieder!) gebacken habe. Am Anfang habe ich nur Kokosraspeln mitteingemischt. Irgendwann kam noch (...)
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28 November 2025

Apfelballen aus dem Ofen

34 0Speichern
Dieses Jahr gibt es eine Flut von Äpfeln, sodaß man des öfteren mal etwas Leckeres mit Äpfeln backen kann. Heute habe ich Apfelballen aus dem Ofen für euch.Der (...)
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29 November 2025

Kürbis-Linsen-Salat

30 0Speichern
Vor kurzem gab es bei uns zarte Perlhuhnbrust – und dazu diesen wunderbaren Kürbis-Linsensalat, der sofort in meine Winter-Favoriten gewandert ist. Der Salat (...)
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28 November 2025

Italienisches landbrot pane pugliese mit nur 4 zutaten

29 0Speichern
Ihr seid auf der Suche nach einem einfachen Rezept für ein italienisches Landbrot, Pane Pugliese? Eure Suche hat ein Ende. Gebacken wird das Landbrot mit (...)
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28 November 2025

Apfel-Tarte mit Frangipane

23 0Speichern
Im Herbst und Winter gehört diese Apfeltarte definitiv zu meinen Lieblingskuchen - also natürlich erst, wenn es keinen Zwetschgen mehr gibt und ich keinen (...)
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25 November 2025

Hausgemachter Döner aus dem Backofen

12 0Speichern
Letztens hatte ich durch Zufall im Internet ein Video gesehen, wie man ganz unkompliziert zu Hause Döner selber herstellen kann. Ich fand die Zubereitungsart (...)
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30 November 2025

Mini-knödel-piccolinis aus dem ofen – herzhafter snack in 20 minuten

11 0Speichern
Goldbraune Mini-Knödel-Piccolinis aus dem Ofen – knusprig, herzhaft und perfekt für Kinder, Gäste oder als schnelles Soulfood für jeden Tag.
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27 November 2025

Marokkanischer lammeintopf mit süßkartoffeln und kichererbsen

10 0Speichern
Ein marokkanischer Lammeintopf ist ein ganz besonderes Gericht. Denn das Comfort Food wird mit Lammhackfleisch gekocht. Also ganz anders, als andere Lamm (...)
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29 November 2025

Kürbis-Curry mit Kokosmilch

6 0Speichern
Dieses Kürbis Curry ist ein leckeres Rezept für Hokkaido Kürbis. Der süße Kürbis zusammen mit wärmenden Gewürzen, cremiger Kokosmilch und einer Handvoll (...)
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25 November 2025

Gebackene Haferflocken mit Apfel

6 0Speichern
Mit Baked Oats wird das Frühstück zu einem Fest. Das ist wie ein warmer Apfelkuchen mit Zimt zum Frühstück, nur viel gesünder. Gebackene Haferflocken mit Apfel (...)
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28 November 2025

Marmeladen-Vollkorn-Streifenplätzchen

37 0Speichern
Ein weihnachtlicher Plätzchenteller ohne Marmeladenplätzchen ist wie ein Sternenhimmel ohne Mond. Genauso einsam. Nachdem ich aber in den Tagen zuvor bereits (...)
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24 November 2025

Schnelles Lemon Curd

11 0Speichern
Wir verwenden Lemon-Curd vornehmlich als „Creme“ für Kuchen, Plätzchen, Desserts.In Nordamerika und Großbritannien wird Curd aber auch als Brotaufstrich (...)
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30 November 2025

Spekulatius-Apfel-Streuselkuchen ohne Zuckerzusatz

10 0Speichern
Ein weihnachtlicher Streuselkuchen mit fruchtiger Füllung… 1 kleine Springform mit 18 cm Durchmesser, ergibt 8... [weiter]Der Beitrag (...)
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24 November 2025

Lemon-Curd-Kekse

10 0Speichern
Wir werfen hier im Allgemeinen nicht mit Superlativen wie „die weltbesten…“ o.ä. um uns, aber hier müssen wir eine Ausnahme machen. Diese Cookies sind zwar (...)
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30 November 2025

Rustikaler Apfelkuchen

9 0Speichern
Ja wo ist er denn?Ei da ist er ja…der Sonntags-Kuchen! Auch wenn der Name eher auf etwas „Ländliches, Einfaches“ schließen lässt, so ist er doch geschmacklich (...)
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26 November 2025

Truthahnschenkel für Thanksgiving

9 0Speichern
Morgen ist Thanksgiving … Truthähne, bringt euch in Sicherheit!Zutaten: für 4-6 Personen1 Truthahnschenkel, meiner war 1,5kgMarinade 2 EL Olivenöl 2 TL Paprika (...)
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25 November 2025

Deftiger Weißkohl-Eintopf

9 0Speichern
Bei diesem Wetter draußen, da kommt, nach der großen Runde mit dem Vierbeiner, solch ein deftiger Eintopf genau recht!Da Eintöpfe bekanntlich ja eh besser (...)
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27 November 2025

Schneller Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Wildschweinhack

7 0Speichern
Da so langsam die frischen Produkte aus dem Garten dem Ende entgegen gehen, greifen wir auf das zurück, was eingelagert und länger haltbar ist, in diesem Fall (...)
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30 November 2025

Spicy Caramel Brötchen

6 0Speichern
Werbung. Ihr Lieben, heute verrate ich euch das Gewinnerrezept des Back Star Contest 2025 – die Spicy Caramel Bun! Eine himmlische Kombination aus fluffigem (...)
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28 November 2025

Paprika-Zwiebel-Quiche

6 0Speichern
Jetzt ist (noch ) die richtige Zeit für Zwiebelkuchen und all seine Varianten!Da sind wir über ein Rezept für diese Paprika-Zwiebel-Quiche gestolpert, was (...)
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27 November 2025

Gemüseeintopf mit roten Linsen

6 0Speichern
Dieser köstliche Gemüseeintopf mit roten Linsen gehört in der kalten Jahreszeit definitiv zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Er ist einfach in der (...)
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26 November 2025

Tigerplätzchen

6 0Speichern
So langsam nimmt bei uns die Weihnachtsbäckerei Fahrt auf.Einiges vom „Traditionellen“ (Buttergebäck, Vanillekipferl, Amaretti, Nizza-Gebäck, Schokoseufzer) (...)
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30 November 2025

Kokosmakronen

5 0Speichern
Seit meiner Kindheit begleiten mich Kokosmakronen, neben Vanillekipferln, Zimtsternen und Co. jedes Jahr durch die Adventszeit. Saftig weiche Kokosmakronen (...)
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29 November 2025

Seeteufel-Koteletts braten

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Einfaches kann so gut sein! Ein frischer Fisch oder auch nur ein Stück davon kann durchaus ein kulinarischer Hochgenuss sein!Als wir wieder bei unserem (...)