Rezepte der Woche 45/2025

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Rezepte

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7 November 2025

Cremiger camembert im blätterteig mit preiselbeeren

50 0Speichern
Cremiger Camembert im knusprigen Blätterteig – geformt wie ein Kürbis! Camembert im Blätterteig ist ein einfaches Herbstrezept, das begeistert. Jetzt auf (...)
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7 November 2025

Saftiger Birnen-Walnusskuchen

31 0Speichern
Jetzt im Herbst backe ich doch gerne mal einen Kuchen. Dieses Mal hatte sich mein Mann einen Birnenkuchen gewünscht. Diesen Wunsch habe ich sehr gerne erfüllt (...)
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9 November 2025

Cheeseburger-Pizza

28 0Speichern
Wenn man sich einmal etwas in den Kopf setzt, ihr kennt das 😉 Diesmal sollte es partout eine Cheeseburger-Pizza sein. Ja, klar, netter Versuch. Mehr kann ich (...)
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6 November 2025

Birkes mit Marzipan und Mohn

26 0Speichern
Neulich habe ich Birkes mit Mohn gebacken. Bei der Suche nach entsprechenden Rezepten blieb ich auch hängen bei dem Rezept Birkes mit Marzipan und Mohn. Als (...)
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4 November 2025

Übernachtbrötchen ohne kneten mit 4 zutaten

23 0Speichern
Schaut euch das Brötchen an, was für schöne luftige Löcher. Manche meinen, das ist ein Backfehler, für mich sind sie perfekt. Dazu gab es bei uns am Nachmittag (...)
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4 November 2025

Italienischer reissalat mit oliven und getrockneten tomaten

5 0Speichern
Mein italienischer Reissalat ist wie ein Urlaub am Mittelmeer. Mit Oliven, getrockneten Tomaten, frischen Kräutern und einem Zitronen-Dressing bekommst du (...)
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5 November 2025

Salat mit gerösteten Karotten und Gerste

5 0Speichern
Mein Salat mit gerösteten Karotten und Gerste ist ein Aromafeuerwerk, das mit vielen köstlichen Zutaten und einem phantastischen Tahini Dressing begeistert. (...)
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9 November 2025

Kürbissuppe aus dem ofen mit kokos und geröstetem knoblauch

2 0Speichern
Samtige Kürbissuppe mit Kokos, Ingwer & Röstaromen – einfach, vegan & perfekt für gemütliche Herbsttage. 🍲💛
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7 November 2025

Spaghettikürbis mit spinat, kichererbsen und sesam

84 0Speichern
Spaghettikürbisse erstaunen mich immer wieder. Sie passen sich den verschiedensten Beilagen an, als ob sie schon immer zusammengehören. Okay, sie schmecken (...)
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7 November 2025

Zimtschnecken einfach und fluffig selbst machen

41 0Speichern
Ich liebe Zimtschnecken und umso mehr freue ich mich, dieses Rezept mit dir auf meinem Blog zu teilen. Egal ob zum Sonntagskaffee, als süßer Snack (...)
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4 November 2025

Kürbis-Apfel-Maronen-Dessert mit karamellisierten Maronen

34 0Speichern
Diese kleinen oder auch etwas größeren Gläser mit dem eleganten Inhalt sind sicher der Hit auf jeder Tafel. Auch wenn das Bäuchlein bereits gut…Der Beitrag (...)
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7 November 2025

Wurstweggen aus Müllheim im Markgräflerland

20 0Speichern
Die Müllheimer Fussgängerzone ist bunt und belebt – es ist Jahrmarkt, wie jedes Jahr am ersten Donnerstag und Freitag im November. Zum Mittagessen bleibt die (...)
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8 November 2025

Leberkäse und Fleischkäse nach neuem Rezept

11 0Speichern
Für alle, die sich gewundert haben, dass am Donnerstag hier „Funkstille“ herrschte, hier die Erklärung:wir haben mal wieder ein bisschen „gewurstelt“ bzw. (...)
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4 November 2025

Chayote-Suppe mit Zitronengras

11 0Speichern
Wir sind ja nicht nur mit einer Chayote bedacht worden und so mussten wir uns noch eine weitere Leckerei überlegen…Was liegt da, bei diesem nass-kalten Wetter, (...)
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3 November 2025

Schwarzes risotto mit pulpo und chorizo

10 0Speichern
Wir wollen ja weder schwarzmalen, noch schwarzsehen, aber schwarz kochen!Passend zum „Tintenfisch“ gibt es heute bei uns schwarzes Risotto, das natürlich mit (...)
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9 November 2025

Saftiger apfelkuchen mit walnüssen und zartbitterschokolade

8 0Speichern
Nachdem es letztes Jahr so gut wie keine Walnüsse gab, haben die Bäume sich dieses Jahr wohl ganz besonders angestrengt! So konnten wir uns dieses Jahr wieder (...)
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8 November 2025

Doppel-Bürli nach Schweizer Art

8 0Speichern
Schade, dass es nicht klappt, diese Brötchen zum Frühstück zu backen…Na ja, es sei denn, man seht Mitten in der Nacht auf um sie zuzubereiten oder aber man (...)
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7 November 2025

Ofen-Feta mit Feigen und Pinienkernen

8 0Speichern
Erst wollte die Feige in diesem Jahr nicht so recht, hat sich mit den Erträgen lange sehr zurückgehalten, dafür findet sie nun, wenn auch auf niedrigem Niveau, (...)
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6 November 2025

Roosekiechli: traditioneller genuss für die herbstmesse

8 0Speichern
In Basel ist derzeit wieder Herbschtmäss (noch bis zum 9. November 2025). Hier sind ein paar fotografische Eindrücke aus den vergangenen Jahren – wir waren (...)
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3 November 2025

Dinkel-Sauerteigbrot nach Tartine-Art

8 0Speichern
Ein Dinkel-Sauerteigbrot nach Tartine-Art von Marta Ullmann überzeugt durch seine wilde Krume und aromatische Tiefe. „Das A und O für eine offene, wilde Krume (...)
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7 November 2025

Schinken-Käse-Toast

7 0Speichern
Manchmal sind es die einfachen Freuden des Lebens, die unglaublich glücklich machen können Wie zum Beispiel in solch ein Schinken-Käse Sandwich zu beissen. Das (...)
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7 November 2025

Burgenländer Kipferl

7 0Speichern
Burgenländerkipferl würden keinen Schönheitspreis gewinnen, da sie nicht die schöne Form eines Kipferls haben. Das liegt daran, dass man bei dieser Mehlspeise (...)
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9 November 2025

Hackfleisch-Shiso-Röllchen mit Glasnudelsalat

6 0Speichern
Mein Shiso-Topf wucherte ziemlich wild vor sich hin und so überlegte ich, was ich damit anstellen könnte. Fleischröllchen mit Shiso hatte ich hier schonmal (...)
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9 November 2025

Mandelcroissants mit Frangipane-Füllung

5 0Speichern
Zum Rezept springenHallo Ihr Lieben,lange ist es her aber jetzt wurde der Ofen im Knusperstübchen wieder vorgeheizt. Schließlich möchte ich euch auch in diesem (...)
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7 November 2025

Gebratener Romana-Salat mit karamellisierten Walnüssen

5 0Speichern
Es war ein Romana-Salat übrig. Daraus wurde dieses feine Gericht.Gebratener Romana-Salat mit karamellisierten Walnüssen.Wenn du statt Honig Zucker zum (...)