Rezepte der Woche 42/2021

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Rezepte

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23 Oktober 2021

Apfelkuchen mit Gitter und karamellisierten Äpfeln

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23 Oktober 2021

Pasta mit Rosenkohl und Speck

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Pasta mit Rosenkohl ist ein richtig leckeres Nudelgericht. Und auch Rosenkohl-Kritiker werden sich von dieser aromatischen Kombination begeistern lassen. Ihr (...)
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24 Oktober 2021

Rosa schokoladenpudding mit ruby schokolade

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Hast du schon einmal einen rosa Schokoladenpudding gegessen? Es ist nicht einfach ein normaler Vanillepudding mit rosa Farbe, ohnein! Er ist mit echter (...)
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19 Oktober 2021

Gnocchi in cremiger Blauschimmelkäse-Sauce

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Kinder werden diese käsigen Gnocchi in cremiger Blauschimmel-Käse-Sauce und Brokkoli lieben. Käse-Gnocchi sind ein perfektes Abendessen mit viel Käse.
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20 Oktober 2021

Mohn-Streusel-Blechkuchen

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Streuselkuchen - Liebling vieler Menschen. Über die sozialen Medien kommt es so richtig heraus, Streuselkuchen ist der große Liebling aller. Unzählige tolle (...)
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19 Oktober 2021

Hähnchen caprese mit steinpilzravioli in ricotta-sugo

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18 Oktober 2021

Hähnchen-Piccata mit Zitrone und Kapern

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Piccata bezeichnet in der italienischen Küche ein dünnes mit Zitronen zubereitetes Kalbsschnitzel. Aha. Wusste ich nicht. Aber sauer, alles mit Zitrone, mag (...)
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18 Oktober 2021

Lauwarmer linsensalat mit gemüsemaultaschen und gewürzjoghurt

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Werbung / Zusammenarbeit mit BÜRGER Maultaschen Es gibt heute lauwarmen Linsensalat mit Gemüsemaultaschen, Ofengemüse und Gewürzjoghurt. Das heißt: knusprig (...)
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18 Oktober 2021

Auberginen brokkoli curry mit erdnüssen

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Wir haben kulinarisch mal wieder einen kleinen Ausflug gemacht. Dieses Mal ging es nach Indien.Da kann man nur sagen: „Indien ist – kulinarisch – absolut eine (...)
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18 Oktober 2021

Paprika-Limetten-Sauce mit Pasta und Parmesan

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Man mag es kaum glauben, aber Paprika aus heimischen Anbau werden bis in den Oktober hinein geerntet. Deswegen ist es auch keineswegs zu spät, Euch das doch (...)
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19 Oktober 2021

Apple bienenstich torte mit veganer zimtwhippe

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21 Oktober 2021

Pasta mit Walnusssauce

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"Ein guter Teller Pasta und die Welt ist in Ordnung!", schreibt Rezeptautorin Bernadette Wörndl über ihre Tagliatelle mit einer reichhaltigen cremigen (...)
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23 Oktober 2021

Pumpkin donuts aus dem backofen mit ahornsirup-guss zu halloween

110 0Speichern
Booohooo! Nächstes Wochenende ist schon Halloween! Da ist’s mal wieder höchste Zeit für gruselige Leckereien! In diesem Jahr gibt es bei mir: Pumpkin-Donuts (...)
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19 Oktober 2021

Gewürzessig von Karin Buchart

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Das Gewürzessig-Rezept von Kochbuchautorin Karin Buchart ist eine schlichte Anleitung, wie sich aus einem einfachen Apfelessig ein aromatischer selber machen (...)
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21 Oktober 2021

Sole (Flache Nuss)

108 0Speichern
Wir haben dieses edle Stück Fleisch bei unserem französischen Metzger unter dem Namen „Sole“ gekauft.Der Versuch den deutschen Namen dafür in Erfahrung zu (...)
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23 Oktober 2021

Pumpkin-donuts aus dem backofen mit ahornsirup-guss zu halloween

105 0Speichern
Booohooo! Nächstes Wochenende ist schon Halloween! Da ist's mal wieder höchste Zeit für gruselige Leckereien! In diesem Jahr gibt es bei mir: Pumpkin-Donuts (...)
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23 Oktober 2021

Parmigiano con composta di fichi, antipasto per la stagione delle fichi

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24 Oktober 2021

Vielfalt von haferkleie: herzhaft bis süß, morgens bis abends

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Haferkleie ist variabler, als du vielleicht denkst… Nachdem ich vor 2 Wochen mein neues Buch... [weiter] Der Beitrag Haferkleie-Vielfalt von herzhaft bis süß (...)
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22 Oktober 2021

Aperol Cocktail

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[Enthält Werbung] Der Aperol Cocktail ist der perfekte Drink für das ganze Jahr: Er hat eine wunderschöne Farbe und schmeckt einfach genial! Das i-Tüpfelchen (...)
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23 Oktober 2021

Extra fluffige Kürbis-Softies

98 0Speichern
Wir hatten noch Reste von im Backofen gegartem Hokkaido-Kürbis und haben dafür eine Verwendung gesucht. Fündig geworden sind wir bei „Made by Luder (...)
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20 Oktober 2021

Maccheroni mit pecorino, kirschtomaten und speck

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22 Oktober 2021

Leckere Apfelmarmelade selbst gemacht

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Was wäre ein Herbst ohne Äpfel? Unser Apfelbaum meint es in diesem Jahr besonders gut mit uns und wir haben wieder die köstlichsten, zuckersüßen Äpfel im (...)
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20 Oktober 2021

Feldsalat mit Fenchel-Champignon-Gemüse und knusprigen Brotwürfeln

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Der Feldsalat zu Fenchel-Champignon-Brotsalat kommt so raffiniert und dennoch einfach daher, dass er sich als Hauptgericht für zwei Personen, als Vorspeise für (...)
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22 Oktober 2021

Überbackener Blumenkohl

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21 Oktober 2021

Vegetarisches adana kebap auf feldsalat mit reis und spicy erdnuss-chili-sauce

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Heute druckste der Professor beim Nachmittagsespresso etwas herum. Er war nicht ganz bei der Sache. Plötzlich zog er eine große Karte vor. Es war eine (...)