Rezepte der Woche 39/2018

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Rezepte

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27 September 2018

Einfaches Rezept für die perfekten Chocolate Chip Cookies

212 0Speichern
Hurrah, Hurrah, der Herbst ist da! Die beste Jahreszeit für Kekse. Neben Winter, Sommer und Frühling natürlich. Eigentlich ist ja irgendwie jede Jahreszeit die (...)
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29 September 2018

Lauchauflauf mit rosa pfefferbeeren 2018

163 0Speichern
Immer diese Frage, was koche ich heute. . . das kennt jeder zur Genüge, denn immer möchte die Familie was Leckeres und Abwechslungsreiches auf dem Tisch haben. (...)
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28 September 2018

Mandarinen Mandel Torte

160 0Speichern
Meine Mandarinen-Mandel-Torte fungierte wieder einmal als Geburtstagstorte. Schon lange gab es in diesem Blog keine Torte mehr, aber im Sommer steht die Lust (...)
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25 September 2018

Weißwurst brezel salat mit feigen

144 0Speichern
Wenn wir es ganz eng sehen wollen, dann sind wir hier von den Grundregeln des Weißwurst-Essen`s und deren Zubereitung etwas abgekommen. Für manche traditionell (...)
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30 September 2018

Entflammter für flammkuchen – teig

105 0Speichern
Superschnell und gut.Ein Flammkuchenteig ohne Germ (Hefe) der im handumdrehen zubereitet ist.Flammkuchenteig für 2Personen:200g glattes Mehl150g Wasser1 TL (...)
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28 September 2018

Thai Curry low carb glutenfrei

84 0Speichern
Wer mir schon einige Zeit folgt, weiß wie sehr ich die thailändische Küche liebe. In manchen Wochen gibt es bei mir sogar nicht nur einmal Thai-Küche, sondern (...)
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27 September 2018

Pizza Muffin Schnecken – schnell, einfach, lecker!

76 0Speichern
Pizza geht immer, finde ich. Egal in welcher Variation. Wenn das Rezept dann auch noch schnell und einfach geht, dann ist es perfekt. So wie… Der Beitrag Pizza (...)
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29 September 2018

Rote-Bete-Kokos-Suppe mit Ingwer

75 0Speichern
Dieses Rezept für eine Rote-Bete-Kokos-Suppe mit Ingwer ist für Rote Bete-Fans, aber nicht nur. Das fängt schon mit der Optik an. Ich bin zwar kein klassisches (...)
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25 September 2018

Pflaumen Rinderbraten

370 0Speichern
Das Fleisch muss raus. Weil am Wochenende neues Galloway Rind in die Tiefkühltruhe muss, musste es mal einen Montagsbraten auf die schnelle geben. Vorbereitung (...)
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27 September 2018

Pfifferlingsalat mit Tomaten-Dressing

161 0Speichern
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27 September 2018

Walnuss Aioli selber zubereiten

159 0Speichern
Dieses Walnuss-Aioli benötigte ich für mein Gericht »Steckrüben orientalisch mit selbst gemachtem Walnuss-Aioli«. Sie können es ganz einfach und schnell selber (...)
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30 September 2018

Maronitorte nach Guggi’s Art

159 0Speichern
Ich war letztens in einer Konditorei und habe dort eine Maronitorte gegessen. Die war so wahnsinnig lecker das ich versucht habe diese nachzumachen. Und ich (...)
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24 September 2018

Schwarzwälder Kirschtorte nach Guggi

135 0Speichern
Meine Schwarzwälder besteht aus einem flaumigen Schokoladen-Biskuit, der in 3 Böden geschnitten wird, leckere eingedickte Sauerkirschen, leicht süßes (...)
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29 September 2018

Bavaria-Burger Deluxe

123 0Speichern
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25 September 2018

Lauwarmer Weiße Bete-Bulgur-Salat auf gemischtem Blattsalat

123 0Speichern
Rote Bete in weiß gefällig? Ein Scherz? Oh nein, die typischen konzentrischen Ringe beweisen es. Schneide sie auf und du siehst, es handelt sich… Der Beitrag (...)
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28 September 2018

Rindervoressen mit Tomatenmark

122 0Speichern
Ich habe wunderschoenes Rindfleisch gefunden und habe es langsam im Topf gegart. Langsam garen hilft, dass es saftig und weich wird und nicht zaeh und hart. Es (...)
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30 September 2018

Farmers flour bread rolls

122 0Speichern
Es ist wiedermal Zeit fuer feine Fruehstuecks Broetchen. Ich liebe es, mit Brotteig zu arbeiten. Das Kneten hat etwas beruhigendes in sich und es ist fuer mich (...)
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30 September 2018

Hackbällchen

118 0Speichern
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29 September 2018

Feijoada brasilianischer Bohneneintopf

80 1Speichern
So, und hier des Rätsels Lösung, dafür haben wir die geräucherten Spareribs gebraucht: Feijoada – DAS brasilianische Nationalgericht. Ein Eintopf aus Fleisch (...)
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27 September 2018

Kohlrabi-salat mit möhren und mais mit besonderem kick

110 0Speichern
Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung für Blogs und saisonales Gemüse . #Saisonalschmecktsbesser in September! Letzten Monat dachte ich bereits, ach, haben (...)
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27 September 2018

Cassoulet mit Chorizo und Basilikum

105 0Speichern
Für Faule beziehungsweise Eilige empfehle ich Bohnen aus der Dose. Auf keinen Fall ersetzen oder weglassen sollte man dagegen das geräucherte Paprikapulver. (...)
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26 September 2018

Opulentes Chili mit Mais-Fritters

103 0Speichern
Kein Regen in Sicht. Und eigentlich zählt die Drôme zu einer der fruchtbarsten Gegenden von Frankreich. Weil zusätzlich zu viel Sonnenschein immer mal wieder (...)
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30 September 2018

Kürbis-Apfelmarmelade

103 0Speichern
Kürbis ist so vielfältig, ob süss oder herzhaft, hier nun mal eine süsse Variante als Marmeladebzw. Mus. Schmeckt hervorragend zumKürbisweissbrot, sehr lecker. (...)
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24 September 2018

Pfirsichchutney

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500gr Pfirsiche 250gr Zwiebeln 15gr Knoblauch 10gr Ingwer 5 Wachholderbeeren 100gr Zucker 100ml Wasser 80gr Weißweinessig 2 El Öl Pfeffer Salz Die Pfirsiche (...)
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29 September 2018

Kürbiskuchen mit Walnuss-Karamell

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Kürbis Pie mit Walnuss-Karamell Wie steht ihr zu Halloween? Seid ihr große Fans, oder spielt es für euch keine Rolle? Ich bin ja kein großer Halloween (...)