Rezepte der Woche 50/2015

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Rezepte

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7 Dezember 2015

Flaschenverschluss mit Kordel sichern und verschließen

376 0Speichern
heute möchte ich euch einen Tipp zum sicheren Verschließen von Flaschen verraten. Gestern konntet ihr so einen Verschluss schon bei dem Post der Glühwein - (...)
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11 Dezember 2015

Schwäbische Wibele

315 0Speichern
seit etlichen Jahren will ich schon Wibele backen. Jetzt hat es endlich geklappt und ich habe sie nun ausprobiert. Wir haben seinerzeit "Langenburger Wibele" (...)
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11 Dezember 2015

Schokoladenbruch selbstgemacht

208 0Speichern
Schokoladenbruch selbstgemacht ist super einfach! Und aus Erfahrung kann ich sagen, dass es im Advent ein ideales Mitbringsel für eine Adventseinladung ist. (...)
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7 Dezember 2015

Pfirsich Maracuja Likör

200 0Speichern
Ein bisschen was für die Mädels unter euch - nicht nur für den Winter! :) Ein super leckerer, fruchtiger Likör, der bei uns bisher immer gut ankam. Einmal (...)
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7 Dezember 2015

Überbackene mexikanische Burritos

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Ab und zu machen wir Fajitas mit der Familie. Die dauern allerdings immer eine Weile aufgrund des Einlegens etc. .. Da ich aber, auch wenn es schnell gehen (...)
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8 Dezember 2015

Festliche Marzipan-Schokoladen-Torte

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Festliche Marzipan-Schokoladen-Torte Zutaten für ca. 12 Stücke: 125 g Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Essl. Rum 1 Teel. abgeriebene (...)
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10 Dezember 2015

Früchtekuchen mit Nüssen

148 0Speichern
Früchtekuchen mit Nüssen Zutaten: 125 g getrocknete Feigen 125 g Zitronat 3 Eier 215 g Zucker 1 Teel. abgeriebene Zitronenschale 1 Teel. abgeriebene (...)
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9 Dezember 2015

Shiitake suppe mit weißen bohnen und safran

143 0Speichern
Um ein proteinreiches Gericht zu kochen, sind Weiße Bohnen für mich die erste Wahl. Außer vielleicht Linsen. Besonders im Winter ist eine Shiitake Suppe mit (...)
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9 Dezember 2015

Schinken salz - das urige salz

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. . . ich hab mal wieder was Neues ausprobiert. . . vor einiger Zeit hatte ich euch ja schon mein abgefahrenes Rotwein - Salzvorgestellt. Jetzt bin ich noch (...)
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10 Dezember 2015

Früchtekuchen mit Marzipan

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Früchtekuchen mit Marzipan Zutaten: 150 g Butter 140 g Zucker 2 Teel. Lebkuchengewürz Salz 150 g Marzipan 3 Eier 200 g Mehl 1 Teel. Backpulver 70 g Zitronat 70 (...)
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8 Dezember 2015

Florentiner

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Florentiner Zutaten für ca. 40 Stück: 100 g kandierte Früchte 150 ml Sahne 100 g Butter 100 g Rohrzucker 1 Päckchen Vanillezucker 50 g Honig 2 Essl. Mehl 100 g (...)
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11 Dezember 2015

Apfel-Mandel-Torte mit Karamell-Creme

115 0Speichern
Apfel, Mandel, Karamell und Zimt sind die Geschmacksrichtungen, die zu dieser Jahreszeit am meisten gewünscht werden. Sie verbreiten einen wohligen, warmen (...)
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8 Dezember 2015

Herren - Gröstl

112 0Speichern
Herren-Gröstl ist ein alt bekanntes Gericht, das auf der Klassiker-Skala ganz weit oben steht. Man findet dieses Gericht auf den Speisekarten von alt bekannten (...)
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8 Dezember 2015

Kuchen im advent oder wie ich stollen lieben lernte

112 0Speichern
Hallo ihr Wunderbaren,Weihnachtszeit ist Backzeit. Auch ich habe mich dazu wiedereinmal in die Küche begeben und mich an einem Quarkstollen versucht. Das (...)
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11 Dezember 2015

Entenbrust in Glühwein

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Zutaten: 3 Teelöffel Zucker 125 ml Rotwein 2 Stangen Zimt 3 Nelken 1 Orange 1 Esslöffel Rum 2 Entenbrüste FrittierfettSalz Pfeffer aus der Mühle 125 ml (...)
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13 Dezember 2015

Pralinen selbstgemacht

105 0Speichern
heute habe ich einfache und schnelle Pralinen für euch. Die sind selbstverständlich selbstgemacht, denn übernächste Woche ist schon Weihnachten, das kommt ja (...)
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13 Dezember 2015

Dinge, die man einmal im Jahr für sich tun sollte

103 0Speichern
Das Jahr geht langsam dem Ende entgegen. Doch habt Ihr ein schönes Jahr gehabt? Noch ist Zeit, wichtige Dinge für sich selber zu tun, um ein paar Aha-Momente (...)
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7 Dezember 2015

Möhrentorte mit zimt, nüssen und rosinen

102 0Speichern
Es gibt wahrscheinlich niemanden, der noch nie von dieser bekannten Torte gehört hat. Es gibt auch unzähligen Variationen davon, mit verschiedenen Gewürzen (...)
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8 Dezember 2015

Feines Knuspertörtchen

99 0Speichern
Feines Knuspertörtchen Zutaten für 6 Stück: 12 getrocknete Datteln 8 getrocknete Marillen 1 Limette 250 ml Wasser 80 g brauner Zucker 1 Essl. Rum 4 frische (...)
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7 Dezember 2015

Oreo Pralinen mit weißer Schokolade

98 0Speichern
Kommen wir nun zur letzten Sorte, meine liebsten dieses Jahr. Für die zahlreichen Liebhaber der Oreo-Kekse garantiert ein Genuss. :) Zutaten für ca. 40-50 (...)
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10 Dezember 2015

Schoko Schnee Kugeln

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Ich liebe es Plätzchen zu backen und könnte eigentlich das ganze Jahr über backen, deshalb freue ich mich jetzt umso mehr, dass jetzt die Adventszeit wieder (...)
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7 Dezember 2015

Marzipan-Krokant-Pralinen

97 0Speichern
Kommen wir zur dritten Sorte Pralinen - wer Marzipan mag, wird sie garantiert klasse finden. :) Haselnusskrokant, umschlossen mit Marzipan und letztendlich (...)
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7 Dezember 2015

Schokoladenherzen mit cremiger Himbeerfüllung

92 0Speichern
Kommen wir zur zweiten Sorte Pralinen - mit einer cremigen Himbeer-Füllung, je nach Geschmack auch mit Alkohol. Im letzten Jahr haben wir diese Pralinen völlig (...)
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7 Dezember 2015

Kokos-Pralinen mit weißer Schokolade

91 0Speichern
Wie auch beim Likör, treffen meine liebste Cousine und ich uns alle Jahre wieder, um Pralinen zu machen (dabei wird natürlich fleißig der Likör geschlürft (...)
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8 Dezember 2015

Lemon Curd Rauten

88 0Speichern
Das Rezept habe ich vor einigen Jahren in "Brigitte" gefunden. Da ich im Herbst immer einige Gläser Lemon Curd produziere, habe ich ihn immer da. Somit ist die (...)