Rezepte der Woche 9/2015

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Rezepte

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27 Februar 2015

Gesundes Brot ohne Mehl

307 2Speichern
Sehr körnig und sehr gesund.Chiasamenhaben einen extrem hohen Proteingehalt, stecken voller Antioxidanzien und sind eine tolle Quelle für pflanzliche (...)
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27 Februar 2015

Blätterteig Tomaten Quadrate

286 0Speichern
wer hat noch eine Rolle Blätterteig im Kühlschrank und Tomaten, die auch gegessen werden müssten?Dann habe ich hier eine leckere Idee für einen super leckeren (...)
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1 März 2015

Fischpfanne

233 0Speichern
Fischpfanne Zutaten für 2 Portionen: 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Essl. Pflanzencreme 60 g Vollkornreis 1 Briefchen Safranfäden 300 ml Fischfond 1 grüne (...)
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1 März 2015

Veganer Bananenbrot zuckerfrei

181 1Speichern
Dieses leckeren Rezept habe ich im Instagram bei @kleinnana gefunden, vielen Dank dafür. Lecker, gesund und schnell zu machen.Zutaten:800 g Dinkel (...)
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27 Februar 2015

Sigara börek zigarren aus dem ofen

184 0Speichern
Kleine Leckerei fürs Abendbrot diese leckeren Zigarren sind ruckzuck zubereitet und schmecken sehr gut. Auf der Teigpackung, die man im türkischen Geschäft (...)
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23 Februar 2015

Haferflockenkekse vegan und glutenfrei

175 0Speichern
Sie sind gesund und lassen sich schnell zubereiten.Zutaten:150 g Zarte Haferflocken2 sehr reife Bananen50 g Trockenfrüchte (Gojiibeeren, Pflaumen, Rosinen)2 EL (...)
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1 März 2015

Maracuja Mango Torte

167 0Speichern
Zum ersten Mal laktosefreiVergangenes Wochenende hat eine sehr liebe Freundin von mir ihren Geburtstag gefeiert und da habe ich es mir natürlich nicht nehmen (...)
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26 Februar 2015

Chinapfanne mit rindfleisch, ingwer und orange

161 0Speichern
Um einen nachhaltigen Zitrus-Geschmack zu bekommen, nehme ich für die Marinade des Rindfleischs gerne Orangensaft, bevor ich das Fleisch in die Pfanne gebe. (...)
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23 Februar 2015

Kartoffel-Bohnen-Hackauflauf

112 1Speichern
im Grunde genommen ist dieses Gericht gar kein Auflauf, weil der Käse fehlt, aber ich nenne es so, weil das Gericht im Ofen in einer Auflaufform gebacken (...)
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28 Februar 2015

Polenta Pizza vegan und glutenfrei

131 0Speichern
Eine gesunde Alternative zur "normale" Pizza. Die Polenta lässt sich schnell vorbereiten.Zubereitung:Für den Pizzaboden:1/2 Gemüsebrühe1/2 Oreganofrisch (...)
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1 März 2015

Pulled chicken tortilla wrap

126 0Speichern
Eigentlich bin ich nicht so der Hühnchenfleisch Liebhaber – aber dieses Gericht schmeckt richtig lecker – Langsam gegarte Hähnchenkeule in einem Wrap mit (...)
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25 Februar 2015

Möhrencremesuppe

125 0Speichern
Viele mögen ja keine Möhren. Aber mit diesem Rezept kann man auch Möhrenhasser überzeugen. Cremesuppen sind immer lecker und diese Suppe hier schmeckt so (...)
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1 März 2015

Belgische Waffeln

111 0Speichern
wer schon mal in Belgien diese wunderbaren knusprigen, karamelligen und super leckeren Waffeln gegessen hat, der ist für alle Zeiten davon infiziert. (...)
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23 Februar 2015

Quark Käsekuchen mit Mandarinen

78 1Speichern
Zutaten: für den Biskuitteig: 4 Eiweiß 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eigelbe 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver etwas Fett für die Form für die (...)
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26 Februar 2015

Wurst-Lolli – Würstchen gegrillt

104 0Speichern
Wer kennt sie nicht, die traditionelle Bratwurst. Für viele immer noch der Klassiker vom Grill. Auch ich mag sie gern, jedoch ist mit der Zeit ein wenig (...)
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1 März 2015

Fisch-Gemüse-Pfanne

104 0Speichern
Fisch-Gemüse-Pfanne Zutaten für 2 Portionen: 200 g Rotbarschfilet 1 Essl. Zitronensaft Jodsalz Pfeffer 200 g Paprika (rot, gelb, grün, orange) 1 mittelgrosse (...)
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1 März 2015

Fischspiesse auf Schmorgurken

101 0Speichern
Fischspiesse auf Schmorgurken Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Seelachs- oder Lengfischfilet 4 Essl. Öl 4 Essl. Zitronensaft grob gemahlener Pfeffer 200 g (...)
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27 Februar 2015

Pesto für Pasta Genovese

100 0Speichern
Meine liebe Freundin Magali aus Genf hat mir geschrieben, dass es in Genf ordentlich kalt ist. Also ist für sie Pasta-Zeit. Das könnt Ihr sicher auch (...)
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28 Februar 2015

Gnocchi mit gorgonzola und perigord trüffel

99 0Speichern
Es ist Winterzeit und bekanntlich gibt es jetzt die besten Trüffel. Genauer gesagt ist es die Zeit des schwarzen Wintertrüffels "Tuber Melanosporum" der mit (...)
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1 März 2015

Rotolo mit trüffel tuber albidum pico

99 0Speichern
Nachdem ich die Sendung "Hells Kitchen" gesehen hatte, wollte ich mich schon lange an die toskanische Spezialität "Rotolo" wagen. Eine Rotolo ist eine große (...)
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23 Februar 2015

Hochzeitstage und Jubiläen

95 0Speichern
auf Nordstrand und in Nordfriesland gibt es einen alten Brauch. Zum 15. Hochzeitstag (Buddelhochtied) sammeln die Freunde jede Menge leere Flaschen. Die werden (...)
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27 Februar 2015

Blitzschnelle maracuja streusel muffins

93 0Speichern
Hatte mal wieder einen von diesen Tagen, wo man am liebsten im Bett bleiben möchte. Katzenwäsche anstatt Duschzeit, weil man lieber 4 Mal mit den Patschepfoten (...)
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23 Februar 2015

Pasta mit Sardellen und Zitrone

92 0Speichern
Vor ein paar Tagen schien die Sonne. Also habe ich mich mit meinen Freundinnen Ines und Jennifer zu einem Glas Rosé verabredet. Vorher wollte ich aber noch (...)
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1 März 2015

Grüne Smoothies

91 0Speichern
Äpfel und Banane sorgen für Süße, der Babyspinat liefert Farbe und sanften Geschmack.Sellerie machen den Smoothie leicht bitter, aber auch sehr (...)
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1 März 2015

Veganer Marmorkuchen

90 0Speichern
Marmorkuchen ist bei uns sehr beliebt. Aber wie wäre es mal mit einem veganen Marmorkuchen?Zutaten:All-in-Teig:260 g Dinkelmehl1 Pck.Backpulver1 (...)