Rezepte der Woche 7/2015

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Rezepte

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9 Februar 2015

Spaghetti mit pfifferlingen und speck in parmesan-sahnesauce

98 2Speichern
Heute blogge ich mal nicht hier, sondern in einem anderen Terretorium. Für die liebe Maria von "Ich bin mal kurz in der Küche"habe ich nämlich einen kleinen (...)
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10 Februar 2015

Tomatensalat mit Kapern

146 0Speichern
Für Tomatenfreunde und solche, die es werden wollen, habe ich mir diesen leckeren Salat einfallen lassen, der gesund ist, schnell zuzubereiten ist und vor (...)
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9 Februar 2015

Gefüllte Eiswaffeln

143 0Speichern
Diese leckere Eiswaffelröllchen haben nur ein Nachteil - man kann nicht aufhören sie zu essen. Auch wenn man sich selbst fest versprochen hat nur ein einzigen (...)
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13 Februar 2015

Gefüllte Pizza Cones

137 0Speichern
Ein weiteres kreatives Rezept von mir was sich hervorragend als kleiner Snack für zwischendurch eignet, aber sich auch sehr gut als Fingerfood macht oder auf (...)
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13 Februar 2015

Goji-Smoothie mit Banane und Apfel

116 0Speichern
Gojibeeren gelten wegen ihrer tollen Inhaltsstoffe als Superfood schlechthin. Sie schmecken nicht nur in diesen Smoothie oder übers Müsligestreut, sondern sind (...)
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12 Februar 2015

Schnitzelroulade ala Cheffe

112 0Speichern
Mal wieder etwas kreatives von mir, ich hab mir gedacht Schnitzel sind zwar eine sehr leckere Sache aber warum soll man sie immer nur braten bzw erst panieren (...)
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11 Februar 2015

Gefüllte Teigtaschen

110 0Speichern
Die schmecken warm und kalt,ein beliebter Partysnack, eignen sich aber auch prima als Vorspeise oder Hauptgericht.Für den Teig:75 g Weizenmehl (Typ 405)75 g (...)
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9 Februar 2015

Dunkler Biskuchen

109 0Speichern
Männerabend! Pokerrunde! N' paar Bier zischen, quatschen, zocken! Auch das muss ab und an mal sein!Ich als Frau darf da natürlich nicht dabei sein, auch wenn (...)
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15 Februar 2015

Schwedische Mandeltårta

102 0Speichern
Juhu, ein Lebenszeichen!Ja, ihr seht richtig! Ich lasse auch endlich einmal wieder etwas von mir hören, nachdem es nun seit einiger Zeit schon recht ruhig auf (...)
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12 Februar 2015

Curry bananen brot mit avokado und tomate

98 0Speichern
Ob als Abendessen, Mittagssnack oder kleine Mahlzeit zwischendurch: Belegte Brote sind eine leckere und vor allem gesunde Wahl!Zutaten:400 g Dinkelmehl1 (...)
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15 Februar 2015

Spaghetti Ragu

97 0Speichern
Dies ist das klassische Rezept für Spaghetti mit Fleischsoße. Ein Klassiker der italienischen Küche, den die Italiener gar nicht verwenden. Außerhalb Italiens (...)
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14 Februar 2015

Red velvet waffeln für valentinstag frühstück

91 0Speichern
Was gibt es schöneres, als den Liebsten oder die Liebste zum Valentinstag mit einem selbstgemachten Frühstück zu überraschen? Diese Red Velvet Waffeln sind (...)
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11 Februar 2015

Rotes thai curry mit mango und süßen kartoffeln

90 0Speichern
Ich stelle aktuell fest, dass asiatische Gerichte in Deutschland immer beliebter werden. Thailändisches Essen nimmt aufgrund der kräftigen Aromen eine (...)
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12 Februar 2015

Pilz-Sherry-Frikassee mit Brathähnchen

87 0Speichern
Aromatisch, saftig und lecker!Zutaten:4 Zwiebeln1 küchenfertiges Bio-Hähnchen (ca. 1,6 kg)Salz und PfefferZucker1/2 – 1 TL Cayennepfeffer2 TL Edelsüß-Paprika6 (...)
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11 Februar 2015

Karamellcreme mit Fleur de Sel

83 0Speichern
Diese unheimlich leckere Creme kann man auch als Brotaufstrich verwenden. Ich benutze sie aber sehr gerne bei der Herstellung von Torten,Tartenund Törtchen. (...)
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12 Februar 2015

Kirsch-Streuselkuchen

83 0Speichern
Ein fruchtiger Streuselkuchen mit Sauerkirschen für die KaffeetafelFür den Boden:100 g weiche vegane Margarine100 g Zucker250 g Mehl (Typ 405)1/2 Pck. (...)
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15 Februar 2015

Kichererbsenpuffer mit Ricotta-Tomatenfüllung

83 0Speichern
Mit dem Lachs habe ich nur für meine Familie dekoriertZutaten:200 g Kichererbsenmehl200 ml WasserPfeffer und Salz nach GeschmackOlivenöl150 g Ricotta (vegane (...)
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15 Februar 2015

Köln Ehrenfeld Graffitis

82 0Speichern
Als ich in Ehrenfeld unterwegs war, sind mir diese sehr schönen Graffitis aufgefallen. Die Banane ist mir öfter aufgefallen nicht nur als Graffiti sondern auch (...)
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12 Februar 2015

Gemüsenudeln

76 0Speichern
Mein FavoritZutaten für 2 Portionen3 kleine Möhren (ca. 200 g) 1 kleine Zucchini (ca. 200 g)1 Stange Lauch (ca. 125 g) 150 g Dinkelspaghetti2 EL (...)
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14 Februar 2015

Kräftiges Dinkelvollkornbrot

75 0Speichern
Zutaten: 750 g Dinkelvollkornmehl (frisch gemahlen) 2 Tüten Trockenhefe ¾ Tasse Sonnenblumenöl 3 Tassen Wasser 1 Teelöffel Salz Zubereitung: Alle Zutaten (...)
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14 Februar 2015

Ciabatta mit Peperoni

74 0Speichern
Heute gibt es mal etwas Italienisches nämlich Ciabatta und kein gewöhnliches, sondern ein Ciabatta mit Peperoni also Ciabatta con Peperoni sozusagen. Ich hab (...)
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12 Februar 2015

Flüssiges Schokoladensoufflé

73 0Speichern
Seit Studienbeginn - also mittlerweile vor 1 1/2 Jahren - hat meine Freundin mir versprochen ein Schokoladensoufflee zu zaubern. Jetzt endlich ist der (...)
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12 Februar 2015

Lkw und Schweinekaffee

73 0Speichern
wenn man so durch die Lande fährt, dann findet man manche Kuriositäten, die ich gerne mit dem Fotoapparat festhalte. So auch in diesen beiden Fällen.In (...)
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9 Februar 2015

Salat mit Kräuterseitling

73 0Speichern
Euch wird es schon aufgefallen sein, dass ich Salat liebe. Und ich liebe auch Pilze. Also ist klar, dass ich Salate mit Pilzen spitze finde. Dabei bevorzuge (...)
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13 Februar 2015

Banoffee-Tarte

72 0Speichern
Zuerst fand ich den Namen sehr spannend. Dann Habe ich festgestellt, dass mir auch die Zutaten gut gefallen - und so wurde entschieden. Ich mache dieseTart! Es (...)