Rezepte vom Mi., 11 Feb 2015

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Rezepte

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20:35

Gefüllte Teigtaschen

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Die schmecken warm und kalt,ein beliebter Partysnack, eignen sich aber auch prima als Vorspeise oder Hauptgericht.Für den Teig:75 g Weizenmehl (Typ 405)75 g (...)
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14:26

Rotes thai curry mit mango und süßen kartoffeln

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Ich stelle aktuell fest, dass asiatische Gerichte in Deutschland immer beliebter werden. Thailändisches Essen nimmt aufgrund der kräftigen Aromen eine (...)
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12:32

Karamellcreme mit Fleur de Sel

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Diese unheimlich leckere Creme kann man auch als Brotaufstrich verwenden. Ich benutze sie aber sehr gerne bei der Herstellung von Torten,Tartenund Törtchen. (...)
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17:12

Mexikanische Hackpastete

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heute ist Mexiko zu Gast in meiner Küche. Genauer gesagt, Blätterteig mit einer Hackfleischfüllung. Das ist ein schnelles Essen und doch irgendwie mal was (...)
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22:01

Grill tofu mit roter bete und möhren

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Limetten sind die erfrischendsten aller Zitrusfrüchte: Ihre Schale enthält ätherische Öle, die unser Gemüt verwöhnen. Sie machen fröhlich, leicht und frei.Für (...)
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22:56

Nussige Marzipan-Krokant Pralinen

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Zutaten für ca. 15 Stück 25g Einmachzucker 50g Haselnusskerne, gehäutet 150g Marzipanrohmasse 1/4 TL Zimt 100g Zartbitterkuvertüre Füllung: Einen flachen (...)
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00:00

Bauernschwarzbrot

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Meisterkoch Johann Lafer war in unserer Republik unterwegs auf der Suche nach dem besten Bäcker.Dabei hat er jede Menge leckere Rezepte gefunden, die ein (...)
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02:17

Schweinsbraten aus dem römertopf - wenig arbeit, großartiger geschmack

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Schweinebraten im RömertopfMal die Hand auf's Herz: Wer hat alles einen Römertopf im Schrank und benutzt ihn so gut wie nie?Mir ging es in jedem Fall so, bis (...)
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11:58

Malzbier Gelee

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Zutaten für 4 kleine Gläser :3/4 l MalzbierSaft einer halben Bio-Zitrone5 g Zitronensäureetwas Ceylon-Zimt2 EL selbstgemachter Vanillezucker4 Nelken2 (...)
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13:19

Ofenberliner mit Apfelzimtfüllung

105 1Speichern
In diese kleinen Ofenberliner habe ich mich verliebt. Dieser herrlich lockere Hefeteig gemischt mit Apfel und Zimt ist einfach ein Gedicht…nicht nur zur (...)
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15:35

Bento mit Kartoffelsalat und Hackklößchen

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14:19

Herzige biskuitrolle mit vanillesahne-kirsch-füllung zum valentinstag

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14:26

Schokoladenkäsekuchen mit Erdnussbutter

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Heute gibt es den klassischen Käsekuchen mal anders. Für alle, die Erdnüsse, Schokolade und Käsekuchen lieben gibt es diesen Schokoladenkäsekuchen mit (...)
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20:02

Feldsalat mit Orangenvinaigrette

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100gr Feldsalat 2 Orangen ½ rote Zwiebel 2 El Öl 2 El Zitronensaft Salz & Pfeffer 1 Tl SenfDen Feldsalat waschen, abtropfen und putzen.Die Orangen filetieren (...)
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19:18

Zwiegespalten: Orangen-Olivenöl-Kekse mit Anis

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07:59

Spinatraffines frittata mit ziegenkäse und fruchtigem crumble

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Hallo Ihr Lieben, in der Woche muss es abends ja doch meist schnell gehen und dann steht man vor dem Kühlschrank und fragt sich, was es denn da geben soll. (...)
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00:07

Die weltbesten Zimtschnecken

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08:00

Muntermacher am mittwoch: rote bete, kokos und beeren smoothie

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Rote Bete in einem Smoothie? Igitt? Nein! Ihr braucht keine Angst zu haben, dass ich verrückt geworden bin. Dieser Smoothie schmeckt wirklich :) Zuerst (...)
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13:30

Putengulasch mit Pilzen und Möhren

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Ich bin ja eigentlich nicht so der Gulasch-Fan! Dieses hier mag ich zwar sehr gerne, aber es dauert mir meistens doch zu lange. Bis das Rindfleisch richtig (...)
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12:00

Tomate-Mozzarella Tartelette

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Nachdem ich bei meinen Feta-Tomaten-Muffins von der lieben Tanja gefragt wurde, ob man diese auch mit Mozzarella machen kann, habe ich überlegt, was man noch (...)
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19:20

Tscherkessisches Huhn mit Walnüssen

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Tscherkessisches Huhn mit Walnüssen ist ein typisch türkisches Gericht, welches man warm oder kalt servieren kann. Seinen Ursprung hat es allerdings im (...)
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12:14

Brotbeutel von Melanie

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Hallo liebe Leser, heute darf ich zum Bread Baking (Fri)day meine kleine Brotvariation beisteuern. Ich bin Melanie und blogge auf Detailliebe über die Themen (...)
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22:51

Holländische Zebras

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Zutaten:250g Butter200g Zucker1/2 TL Salz4 Eigelbe250g Mehl100g Speisestärke1/2 Packung Backpulver3 EL Rum5 EL KakaoDie Butter wird mit dem Zucker und den (...)
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08:00

Mandelmilch selbstgemacht und Mandelmehl herstellen

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Ihr Lieben, heute verrate ich euch, wie ihr ganz einfach eine superleckere Mandelmilch selber herstellen könnt. Und wie ihr aus dem übrigen Mandelmus ein ganz (...)
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10:00

Mini muffins mit käse und kümmel für fasnachtsparty

54 0Speichern
Und jetzt kommt eine weitere Idee für’s Party-Buffet. Typisches Fingerfood und perfekt, wenn man nur eine Hand frei hat, weil man in der anderen noch ein Glas (...)