Rezepte der Woche 21/2014

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Rezepte

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22 Mai 2014

Rhabarber-Schmand-Strudel

79 1Speichern
In einem Monat ist endlich Sommeranfang. Lang ersehnt und heiß begehrt. Das unter anderem bedeutet: Es ist Rhabarber-Haupt-Saision! Rhabarber fand ich ja schon (...)
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22 Mai 2014

Backofen süßkartoffel und zucchini rezept

99 0Speichern
Oven bakedSweet Potatoe and ZucchiniIch liebe Süßkartoffeln und vorallen dieaus demOfen! ♥ Es ist ein super gesundes und cleanes Gericht, welches schnell (...)
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21 Mai 2014

Eierschwammerl am Schweinskarree

96 0Speichern
Es ist wieder Schwammerlsaison Zutaten für 2 Personen: 4 Karreestücke vom Schwein 200g Eierschwammerl 1 Zucchini 1 große Zwiebel 1 Becher Creme Fraiche mit (...)
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21 Mai 2014

Rhabarberkuchen mit Schmandguss und Streuseln

64 1Speichern
Wir essen sehr gerne Rhabarberkuchen. 2 weiteren Varianten für den Blechkuchen habe ich hier und hier beschrieben. Dieser Kuchen wird in einer Springform (...)
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20 Mai 2014

Crazy Burger

90 0Speichern
Heute gibt es mal wieder ein Rezept aus der Abteilung “wir sind kreativ” Manchmal überkommt es mich ja und ich hab “komische” Ideen und noch schlimmer… ich (...)
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20 Mai 2014

Spinatquiche mit Tomatensauce

89 0Speichern
Zutaten: für den Mürbeteig: 150 g Mehl Salz Prise Muskat 3 Esslöffel Wasser 100 g weiche Butter für den Belag: 3 Schalotten 3 Knoblauchzehen 1 Esslöffel (...)
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19 Mai 2014

Kakaopulver selber machen – heiße minzschokolade

81 0Speichern
Also so richtig komme ich mit dem diesjährigen Sommerbeginn einfach nicht klar. In der einen Woche scheint hier die Sonne, es ist warm und soll sogar bis zu (...)
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22 Mai 2014

Hawaii Chicken Burger

70 0Speichern
Nachdem ich gestern ja den Crazy Burger gebastelt habe, konnte ich heute die Finger irgendwie nicht still halten… Und so entstand dann der Hawaii Chicken (...)
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22 Mai 2014

Saltimbocca mit spargel, bratkartoffeln und hollandaise

69 0Speichern
SaltimboccaSpargelHollandaiseBratkartoffelnDie Spargelzeit ist non vollends da und ich möchte euch natürlich diesen Klassiker nicht vorenhalten.Saltimbocca:Wir (...)
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23 Mai 2014

Selbstgemachte Dönertaschen

69 0Speichern
Hui, heut hatten wir mal wieder total lust auf etwas mit “Fleisch” Geplant waren Dönertaschen. So ein normaler Döner vom Dönermann um die Ecke trieft ja immer (...)
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20 Mai 2014

Opulenter sommer-schokoladenkuchen mit himbeeren, erdbeeren, waldmeister und weißer schokolade

68 0Speichern
Manchmal sind es die kleinen Dinge im Leben, die es gerade so schön machen – oder so ähnlich. Irgendwie hatte ich die letzten Tage meinen persönlichen Leitsatz (...)
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22 Mai 2014

Kichererbsen an kokosrahm nach kenyanischer art mit chapati und reis

66 0Speichern
Zutaten: 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Curry 1 Teelöffel Kurkuma 200 ml Orangensaft 1 kleine Dose Kokosrahm (Milch) Salz und (...)
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19 Mai 2014

Ananas-Mango-Rosmarin Relish

61 0Speichern
Ein Wahnsinns-Rezept. Mein Mann liebt dieses Relish SO abgöttisch, dass er an einem Abend ein ganzes Glas davon leer gegessen hat :D Es ist ein bisschen (...)
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20 Mai 2014

Holler Sirup wie bei Oma

58 0Speichern
Schmeckt auch herrlich mit Weisswein gespritzt, auch Kaiserspritzer genannt :) Zutaten für ca. 3 Liter Sirup: 2 Kg Zucker 2 Liter Wasser ca. 30 große (...)
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21 Mai 2014

Kleine Schokoladenkuchen mit Waldmeister-Limettensahne

58 0Speichern
Manchmal muss es gar nicht viel sein: Nur ein klitzekleiner Kuchen und „Zack“, die Welt ist wieder in Ordnung. Heute präsentiere ich euch einen kleinen (...)
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24 Mai 2014

Samstagskaffee 10 – frühstück mit müsli und obst

53 0Speichern
SamstagskaffeeWie schnell die Zeit vergeht. Das hier ist jetzt schon mein 10. Samstagskaffee. Ein kleines Jubiläum also...Deshalb gibt es heute mal nicht nur (...)
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19 Mai 2014

Guacamole

51 0Speichern
Schnell gemacht, sehr lecker und in unzähligen Varianten vorhanden. Mit dem frischenBaguetteoder mit den Cracker - es schmeckt (...)
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21 Mai 2014

Lisi’s Spinat-Lachs Roulade

49 0Speichern
Kalt oder warm ein Traum … Zutaten für eine Roulade: 1 Pkg Cremespinat tiefgekühlt 3 Eier 1 Pkg. geriebenen Käse (z.B. Emmentaler) 1 Pkg (100 g) Räucherlachs 1 (...)
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21 Mai 2014

Mohn-Gugelhupf

40 0Speichern
… mit der Becherkuchenbasis, einen saftigen Mohnkuchen zaubern … Zutaten für einen Gugelhupf: 4 Eier ein Becher Mohn ein Becher Zucker ein Becher Rahm ein (...)
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23 Mai 2014

Mandel Zitronengugelhupf

211 0Speichern
Zutaten:Für den Teig:170g Butter175g Zucker1/2 Flasche Zitronenaroma4 Eier275g Mehl3 gestrichene TL Backpulver100g gemahlene Mandeln1 Schuss Milch Für die (...)
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20 Mai 2014

Apfel pudding rosettenkuchen mit zimt und zucker

204 0Speichern
Heute gibt´s mal keine Zucchinigerichte sondern was Süßes ... was Süßes zum Kakao ... weil Ich doch keinen Kaffee mag ;o)Ich hab so überlegt ... war mir nicht (...)
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25 Mai 2014

Besondere keks-form, lieblingskuchen und shop-empfehlung

197 0Speichern
Einen absoluten Lieblingskuchen bekommt ihr als spätes Sonntagssüß von mir. Heute muss ich euch aber erst einmal kurz erklären, wie es zu diesem Beitrag (...)
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20 Mai 2014

Bärlauch-Kringel für Umzugsparty

150 0Speichern
Heute bin ich zu Gast bei Mia, der Küchenchaotin, ihr kennt sie sicher und wenn nicht, müsst ihr unbedingt bei auf Ihrem Blog vorbeischauen. Sie ist gerade (...)
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23 Mai 2014

Erdbeer-Mandelmilch mit Waldmeister

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25 Mai 2014

Smarties Eistorte

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Bei zauberhaften Vor-Sommerwetter war diese "leichte" Eistorte zum Kaffee wirklich ein Genuss und optisch auch noch ein kleiner Hingucker! ;-)Zutaten:500 ml (...)