Rezepte vom Mi., 21 Mai 2014

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Do., 22 Mai

Rezepte

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22:33

Eierschwammerl am Schweinskarree

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Es ist wieder Schwammerlsaison Zutaten für 2 Personen: 4 Karreestücke vom Schwein 200g Eierschwammerl 1 Zucchini 1 große Zwiebel 1 Becher Creme Fraiche mit (...)
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13:07

Rhabarberkuchen mit Schmandguss und Streuseln

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Wir essen sehr gerne Rhabarberkuchen. 2 weiteren Varianten für den Blechkuchen habe ich hier und hier beschrieben. Dieser Kuchen wird in einer Springform (...)
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19:55

Kleine Schokoladenkuchen mit Waldmeister-Limettensahne

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Manchmal muss es gar nicht viel sein: Nur ein klitzekleiner Kuchen und „Zack“, die Welt ist wieder in Ordnung. Heute präsentiere ich euch einen kleinen (...)
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21:41

Lisi’s Spinat-Lachs Roulade

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Kalt oder warm ein Traum … Zutaten für eine Roulade: 1 Pkg Cremespinat tiefgekühlt 3 Eier 1 Pkg. geriebenen Käse (z.B. Emmentaler) 1 Pkg (100 g) Räucherlachs 1 (...)
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22:15

Mohn-Gugelhupf

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… mit der Becherkuchenbasis, einen saftigen Mohnkuchen zaubern … Zutaten für einen Gugelhupf: 4 Eier ein Becher Mohn ein Becher Zucker ein Becher Rahm ein (...)
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18:42

Kissen mit Essen und mehr

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Do You love Pillows? No room in my lodge without several pillows in different sizes, colours and pattern. Not only in my bedroom, in the lounge. Even in my (...)
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07:39

Ragù alla bolognese

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Zutaten für 4-6 Personen : 500 g Rinderhackfleisch OlivenölButter250 ml trockener Rotwein400 ml Rinderfond300 g gehackte ital. Tomaten1 Glas Tomatensoße50 g (...)
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13:18

Rosa Haferflocken-Frühstücksshake

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So schnell hört es nicht auf mit all den Shakes und Smoothies, wenn man mal angefangen hat. ;-)Ich wollte natürlich ausprobieren, ob und wie der Vitamixmit (...)
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10:00

Empanada mit Spinat und Ziegenkäse

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Das ist nun in der Tat ein Rezept, das sich mit überall erhältlichen Zutaten verwirklichen lässt. Die Füllung aus Spinat, Petersilie und Ziegenkäse ist schnell (...)
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23:26

Joghurttorte mit Himbeer-Maracuja-Spiegel

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14:04

Birnen-Granatapfel-Frühstück vegan

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Hier kommt mal wieder eine fruchtige Frühstücksidee zum Start in den Tag… :) Zutaten für 1 Portion: - 1 Birne - 1 EL Haferflocken - 1 EL gepoppter Amaranth - 2 (...)
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07:00

Crispy Cookies für Little Red Temptations

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Als mich Christine fragte, ob ich nicht Lust hätte mit einem Cookie Rezept bei ihrer Themenwoche mitzumachen, wollte ich im ersten Moment direkt absagen. Ich (...)
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06:01

Poulardenbrust sous-vide mit Morchel und Spargel

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Man könnte fast meinen, im Hause Lieberlecker werde nur noch sous-vide gekocht, aber dem ist definitiv nicht so. Und eigentlich ist es ja auch kein echtes (...)
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15:21

Gefüllte Kohlrabi mit Pilzen

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Hier handelt es sich nicht um einen „Unfall“, das im Hintergrund ist Kartoffelpüree von blauen Kartoffeln, der soll/muss so aussehen
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19:44

Buttermilch-Brötchen

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Manchmal hat man einfach Lust auf Brötchen, mit Histamin-Intoleranz ist das allerdings gar nicht so leicht. An diesem Feierabend habe ich dann schnell noch (...)
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08:00

Dry-aged Roastbeef mit Chipotle-Salz und Kung-Pao-Gemüse

47 0Speichern
Leckeres, zartrosa dry-aged Roastbeef, mit Chipotle-Salz von Falksalt verfeinert, dazu würzig-scharfes Kung-Pao-Gemüse aus dem Wok. Der Beitrag Dry-aged (...)
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12:24

Pfefferminz Eis am Stiel selbst machen

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Wenn ich Pfefferminze rieche, dann hüpft etwas in mir. Ich dachte, ich experimentiere einmal mit Pfefferminzeis. Wahrscheinlich gibt es nur 0,00001% (...)
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20:57

Buttermilchkuchen

42 0Speichern
Hallo meine Lieben,ich melde mich mal wieder zu Wort!Und muss Euch gleich mal was beichten. Mein Vorhaben 4 Wochen lang täglich Yoga zu machen...ist (...)
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22:14

Buttermilch Vollkornbrot

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Als ich bei Steph dieses Brotrezept entdeckte, habe ich mich stark an mein rheinisches Vollkornbrot erinnert gefühlt. Die Zutaten sind gleich, nur die Mengen (...)
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16:43

Herzhaftes Couscous-Cupcake mit Minz-Topping

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17:10

Spaghetti mit Artischockenherzen und Oliven

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Ein Rezept mit Nudeln und leckeren Zutaten aus der mediteranen Küche. Die Sauce ist recht schnell zubereitet und kann neben den kochenden Nudeln parallel (...)