Rezepte der Woche 49/2013

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Rezepte

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2 Dezember 2013

Glögg-Gelee

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Glögg-GeleeHier noch meine letzte Zutat für mein "Päckchen aus meiner Küche". Wer ein schnell zubereitetes Mitbringsel für die Adventszeit braucht, ist hier (...)
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2 Dezember 2013

Paprika Risotto

72 1Speichern
Vor allem in der kalten Jahreszeit gibt es nichts besseres als ein wärmendes und würziges Risotto. Da noch eine Paprika im Kühlschrank auf ihre Verarbeitung (...)
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8 Dezember 2013

Nussecken – ein Klassiker

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Dieses Rezept habe ich schon seit Ewigkeiten nicht mehr gebacken. Allerdings weiß ich gar nicht, warum! Denn sie sind nach wie vor köstlich und super für die (...)
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8 Dezember 2013

Spekulatius Marmor Gugelhupf

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Zum 2. Advent habe ich meine neue kleinere Guglhupf-Form ausprobiert. Heraus kam ein Spekulatius-Marmor-Guglhupf.Für 1 Form (Durchmesser 16 cm)125g Butter120g (...)
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7 Dezember 2013

Super saftiger Orangenkuchen

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4 Dezember 2013

Gefüllte Ciabatta

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Eigentlich ist das ja nicht wirklich ein Rezept ;) aber es ist eine sehr leckeres und schnelles Gericht für mal zwischendurch, wenn überraschend Gäste kommen, (...)
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7 Dezember 2013

Zimtschnecken

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Schon seit längerer Zeit wollte ich unbedingt Zimtschnecken machen. Saftig und süß mit viel Butter und Zimt sollten sie sein...Genauso wurden unsere (...)
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5 Dezember 2013

Kürbis-Chai-Cupcakes

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- - - Kreisch - - - Schrei - - - Ausflipp - - - Ohne mich jetzt selbst ZU SEHR loben zu wollen, Freunde - es führt kein Weg daran vorbei. Diese Cupcakes hier (...)
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4 Dezember 2013

Pilzrisotto mit Saibling

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Langsam wird es Herbst. Bei uns auf dem Markt haben die Bauern die schönsten Pfifferlinge und ich könnte die kleinen Pilze wirklich jeden Tag essen.Bei uns gab (...)
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4 Dezember 2013

Mediterrane Auberginen

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Zutaten: 2 mittelgroße Auberginen Salz Frittierfett 2 Zwiebeln 1 Zucchini 2 Tomaten 2 Stiele Rosmarin Salz und Pfeffer aus der Mühle Cayennepfeffer 2 Esslöffel (...)
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6 Dezember 2013

Penne in Tomaten-Käse-Sauce

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Zutaten: 500 g Penne Salz 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Olivenöl 1 Packung passierte Tomaten 2 Esslöffel Möhrensaft 300 g Frischkäse Salz und Pfeffer (...)
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5 Dezember 2013

Ausstechplätzchen

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Zutaten: 500 g Mehl Typ 550240 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 250 g weiche Butter 2 Eier 1 Päckchen Backpulver Prise Salz Zubereitung:Alle Zutaten (...)
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5 Dezember 2013

Weihnachtsbäckerei

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In diesem Jahr sind die Kinder bei uns zu Besuch, worüber ich mich sehr freue. Und ich habe ganz viele Plätzchen gebacken. Hoffentlich ist für jeden etwas (...)
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8 Dezember 2013

Klassische Lebkuchen

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Lebkuchen mit Schokoglasur und ZuckergussBei uns Zuhause ist bereits der vorweihnachtliche Stress angebrochen, wer kennt den nicht? Jeder hat einen vollen (...)
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8 Dezember 2013

Haferherzen

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Neulich hatte ich plötzlich die totale Backlust. Leider hatte ich nicht besonders viele Zutaten im Haus. Ich habe mich also für Haferflocken-Kekse entschieden, (...)
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7 Dezember 2013

Allerleckerste weihnachtsplätzchen – bärentatzen und flammende herzen

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4 Dezember 2013

Gourmesso für Nespresso

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Guten Morgen Ihr Lieben, Trinkt Ihr gerne Kaffee? Wenn ja, habe ich heute einen kleinen Produkttest für Euch. Und zwar handelt es sich um Kaffeekapseln für die (...)
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7 Dezember 2013

Kürbisstampf nach Stevan Paul

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Mein Liebling aus dem Kochbuch von Stevan Paul war der Kürbisstampf mit Lauch-Apfelgemüse, gerösteten Haselnüssen und frittierter Petersilie obendrauf. (...)
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4 Dezember 2013

Gemüsebrühpulver nach Alfons Schuhbeck

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Dieses Rezept haben wir hier gefunden: Gemüsebrühpulver selbstgemacht Die Menge der Zutaten habe ich so genommen; die Zubereitung habe ich bei Petra abgeschaut (...)
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8 Dezember 2013

Zucker zimt brezeln weihnachtliche gebrannte zucker zimt brezn

151 0Speichern
Ein ganz schön fix gezaubertes, besonderes kleines Geschenk aus meiner Küche ist jedes Jahr wieder das große Glas zuckerzimtgebrannter…
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5 Dezember 2013

Weihnachtsgebäck aus aller Welt in Basel

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Das heutige Adventkalender Tütchen ist diesmal wirklich ein Türchen, das ich geöffnet habe, um in einer fremden Backstube herumzuschnüffeln…. Das Spielzeug (...)
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3 Dezember 2013

Überbackenes Putenschnitzel

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Wenn es mal schnell gehen soll: ein Putenschnitzel auf Toastbrot, mit Scheiben von vollreifer Mango und mit Käse überbacken…Man gönnt sich ja sonst nichts
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3 Dezember 2013

Vegetarische Gurken-Gyros-Pfanne

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4 Dezember 2013

Kalbsbäckchenragout

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Inspiriert vom Essen beim GenussBloggerTreffen in Würzburg haben wir es auch Mal mit einen Ragout von Kalbsbäckchen probiert. Ich habe schon mehrfach (...)
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3 Dezember 2013

Orange without flour cake von mark hix

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Der unscheinbare Kuchen blieb bei mir noch viel flacher und unscheinbarer als auf dem Foto, aber der saftig-nussige Geschmack ist der Hit. Eignet sich (...)