Rezepte der Woche 30/2013

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Rezepte

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26 Juli 2013

Turbo Salat

113 0Speichern
Ich hab eine Packung Roma Salat Mini gekauft weil ich dachte die kannste super für Sandwish, Bagels etc nutzen. Dann fand ich auf der Rückseite der Tüte das (...)
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27 Juli 2013

Semeldorttem

80 0Speichern
Mal wieder ein mittelalterliches Rezept was mich reizte es nach zu kochen. Sehr einfach gehalten und auch die Zutaten sind schlicht, aber das Ergebnis (...)
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23 Juli 2013

Beeriges Dessert

74 0Speichern
Da ich bei diesem Wetter viel zu faul bin, um irgendetwas zu Backen, gibt es heute als Nachtisch ein kleines Schichtdessert: Rote Grütze und Vanillepudding. (...)
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26 Juli 2013

Moinks

71 0Speichern
Hmmmm lecker – heute habe ich im Internet erfahren, was genau MOINKS sind – eine Kombo aus Muuuuh und Oink!!! Rinderhack (Muuh) gewürzt mit Zwiebelpulver, (...)
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25 Juli 2013

Italienischer Nudelsalat

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Jetzt wo der Sommer endlich da ist, wird bei uns wieder öfters gegrillt. Bei einem schönen Grill-Abend, ist es nicht nur wichtig gutes Steak oder leckere (...)
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26 Juli 2013

Schnelle Dip-Sauce

65 0Speichern
Zum Dippen für rohes Gemüse oder als Sauce für Gegrilltes:Bildunterschrift hinzufügen1 Becher Sauerrahm1 Becher NaturjoghurtSchnittlauchSalz, Pfeffer nach (...)
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28 Juli 2013

Kenyanischer Hähnchensalat mit Avocadowürfel und Currymayonnaise

64 0Speichern
Zutaten: für das Hähnchenbrustfilet: 600 g Hähnchenbrustfilet Limettensaft Sonnenblumenöl Salz aus der Mühle für die Currymayonnaise: 1 Eigelb 1 Spritzer (...)
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28 Juli 2013

Artischockenkuchen mit Tomatenguss

62 0Speichern
Eine fleischfreie und recht leichte Alternative bei diesem tropischen Wetter ist dieser Artischockenkuchen. nach: So isst Italien 05/2011Für 1 Springform (28 (...)
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23 Juli 2013

Terrassenplätzchen mit Glühwein-Gelee

60 0Speichern
Weihnachtliches GebäckEs geht weiter in der großen Weihnachtsbäckerei. Heute gab es die richtig leckeren Terrassenplätzchen die mit Glühwein-Gelee aufgepeppt (...)
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27 Juli 2013

Feurige Lachscroutons

60 0Speichern
Zutaten: für die Crouton500 g Type 550 Mehl 1 Tüten Trockenhefe 375 ml Wasser 1 Teelöffel Salz Prise Cayennepfeffer Prise Zucker für die Paste1 orange (...)
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25 Juli 2013

Grüngetränk mit Kräutern und Wasser

47 0Speichern
 Grüngetränk Um ein erfrischendes Grüngetränk zu haben braucht man nicht viel. Einige frische Kräuter und gutes frisches Wasser und man hat den besten (...)
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24 Juli 2013

Minestrone

55 0Speichern
Es gibt unendlich viele Rezepte für Minestrone, genau wie für Borschtsch. Die Suppen sind auch in der Zubereitung sehr ähnlich, schmecken aber total (...)
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24 Juli 2013

Mini mint chocolate cupcakes

185 0Speichern
Ihr Lieben, was habe ich mich gefreut als Steffi von Baking and Cooking with Love mich gefragt hat ob ich mich bei ihrem ABC der Leckerbissen mit einem (...)
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25 Juli 2013

"Pfundskerl“

149 0Speichern
Nach einem Rezept von der Seite bernd`s bakery. Sauerteig – 3-stufige Führung 75 g ASG 38 g Roggenmehl Typ 1150 38 g Wasser verrühren 8 Std. bei Raumtemperatur (...)
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27 Juli 2013

Hähnchen mit Zitrus-Marinade

137 0Speichern
Grillen ist momentan die einzige Möglichkeit um warmes Essen auf den Tisch zu bekommen. Länger in der Küche stehen ist einfach nicht machbar. Daher habe ich (...)
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22 Juli 2013

Selbstgemachter Jostabeer-Likör

129 0Speichern
Mich wundert, wie wenig selbstgemachte Liköre hier auf dem Blog sind. Dabei setze ich gerne mit frischen Früchten oder Kräutern und Gewürzen welche an. Aber (...)
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24 Juli 2013

Aus meinem garten ende juli

124 0Speichern
Leute, wie die Zeit vergeht. Schon ist der Juli fast wieder vorbei und abends ist es auch nicht mehr so lange hell. Der Garten verändert sich auch mit der (...)
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22 Juli 2013

Melonencocktail mit Tempura-Curry-Garnelen

120 0Speichern
Dieses Rezept für einen Melonensalat, das sich durch die vielen Zutaten sogar zu einem köstlichen Melonencocktail entwickelt, habe ich bereits im Jahr 2007 zum (...)
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26 Juli 2013

Croissants von Emmanuel Hadjiandreou

105 0Speichern
Erstaunlich - meine allerersten selbstgemachten Croissants, der erste selbstgemachte Plunderteig, und gleich halbwegs gelungen. Sehr buttrig, genau wie wir es (...)
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28 Juli 2013

How to eat radishes at their peak

102 0Speichern
Ja, ja, ja! So muss man es machen. Ausprobieren!! Annick Rezept: How to eat radishes at their peak Ingredients Vinaigrette 2 cloves of garlic 1 tbsp Dijon (...)
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24 Juli 2013

Spinat Ricotta Gnocchi

97 0Speichern
Die klassische italienische Küche besteht nicht nur aus Antipasto, Tortellini, Spaghetti, Pizza und Tiramisu. Die genannten sind zwar ein beliebter Ausschnitt (...)
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27 Juli 2013

Apulisches brot von emmanuel hadjiandreou

97 0Speichern
Als Treibmittel kommen Sauerteig und Hefe zum Einsatz, der besondere Clou liegt in der Verwendung von Hartweizengrieß, das Ergebnis kommt dem „Grießmond“ (...)
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27 Juli 2013

Erdbeer kirsch weiße schokolade tartelettes

96 0Speichern
Oder kurz: Einfach lecker!Zutaten:200 g weiße Schokolade100 g Cornflakes100 g Löffelbiskuit50 g Kakaobutter200 g Rama Cremefine zum Schlagen200 g (...)
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24 Juli 2013

Vietnamesische Sommerrollen mit Hähnchen

95 0Speichern
Ich mache diese Rollen nicht selber, sondern lasse meine Gäste selber rollen: ein großes Vergnügen in einer gemütlichen Runde: der Tisch quillt über von (...)
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26 Juli 2013

Zimtschnecken nach Emmanuel Hadjiandreou

91 0Speichern
Eines der vergleichsweise schnellen Rezepte, die man in überschaubarem Zeitrahmen auf den Tisch bringen kann. Köstlich, wahnsinnig hübsch - und viel einfacher, (...)