13 November 2012
Oreo Käsekuchen
Hallo meine Lieben :*Heute gibt es ein richtig leckeres Rezept :DDa meine ABF ihren 16-ten Geburtstag gefeiert hat habe ich ihr einen Oreo Cheesecake gebacken (...)
Sweet World ♥
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16 November 2012
Schoko-Nuss-Kuchen
Kuchen mit Johannisbeeren und SchlagsahneAuf besonderen Wunsch gab es bei uns einen Nusskuchen. Da ich einen puren Nusskuchen etwas langweilig fand, wanderte (...)
Cuisiner Bien
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14 November 2012
Pizzastangen mit Thunfisch
Zutaten:20 g Hefe150 ml Wasser250 g Mehl4 Esslöffel Olivenöl1 Teelöffel Salz2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft1 GemüsezwiebelSalzPfeffer aus der Mühle1 Bund (...)
Kochmomente
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13 November 2012
Hähnchenbrust mit getrockneten Feigen
Zutaten:2 HähnchenbrüsteSalzPfeffer aus der Mühle100 g Schinkenspeck100 ml Weißwein100 ml Hühnerbrühe100 g getrocknete Feigen2 Stiele Rosmarin Zubereitung:Die (...)
Kochmomente
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16 November 2012
Grüne Zwiebelnester
Zutaten:2 Bund Frühlingszwiebeln2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel1 Esslöffel Olivenöl100 g Spinat tiefgefrorenSalz1 Esslöffel Butter150 g geriebenen Emmentaler (...)
Kochmomente
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18 November 2012
Spaghetti mit rucola, salami und ricotta
Spaghetti mit Ricotta, Rucola, Salami...Gestern Abend gab es ein schnelles, aber leckeres Nudelgericht. Inspiriert wurde ich von der Restaurantkette Vapiano, (...)
Cuisiner Bien
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18 November 2012
Sojasprossen Kokosmilch Topf
Zutaten:1 Bund Frühlingszwiebeln2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 Esslöffel Butter150 g Kokosmilch150 ml Hühnerbrühe (Instant)2 rote Paprikaschoten250 g (...)
Kochmomente
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18 November 2012
Orzo-Linsen-Eintopf – Ein Teller Wärme
Mittlerweile ist es hier richtig frostig geworden. Fast alle Blätter sind von den Bäumen abgefallen und beim Laubfegen im Garten, habe ich heute wirklich etwas (...)
Knusprig & Fein
knusprig-fein.de
14 November 2012
Apfelkuchen mit Zwetschken und Rose
Gar kein gewöhnlicher Apfelkuchen!Für diesesSamstagsgebäck habe ich wieder in meinemLieblingsbackbuch "Flache Kuchen"geblättert.Dieser flache Kuchen kann (...)
Irmakocht
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16 November 2012
Besara Püree Lachsstrudel
Zutaten:200 g LachsfiletZitronensaftfür den Strudelteig150g Mehl1 Esslöffel Olivenöl100 ml lauwarmes WasserSalzfür das Püree80 g dicke geschälte Bohnen2 (...)
Kochmomente
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18 November 2012
Exotische Variante der beliebten Suppe
Zutaten: 2 mittlere Zwiebeln 2 rote Chilischoten1/2 Esslöffel Butter 1 Hähnchenbrust mit Haut 500 g Tomaten ½ l Wasser Pfeffer aus der MühleHühnerbrühe (...)
Kochmomente
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13 November 2012
Früchtespieße mit Mascarpone-Pfeffercreme
Zutaten:1 Packung Physalis500 g Erdbeeren3 Kiwis1 Mango1 BananeSpieße500 g Mascarpone2 Esslöffel Honig100 g Crème fraichePfeffer aus der Mühle1 Prise Salz50 ml (...)
Kochmomente
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17 November 2012
Gänsefett in der Naturheilkunde
GänsefettEs ist doch immer wieder erstaunlich, was man über ein Thema so alles herausfinden kann, wenn man nur lange genugrecherchiert. So zum Beispiel wird (...)
Abenteuer Kochen
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18 November 2012
Gänsehaut - goldbraun und knusprig
die Haut der Gans, goldbraun gebackenDie Haut der Gans, die Krönung des Fleisches und die Veredelung des Bratens!Sie bedarf einer gesonderten Betrachtung und (...)
Abenteuer Kochen
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15 November 2012
Porre-Hack-Suppe
Zutaten für 4 Personen:500 g Rinderhack, oder gemischtes Hackfleisch3-4 Stangen Porree300-400 g Schmelzkäse "light"1 Liter Milch 1,5% Fettevtl. etwas Mehl oder (...)
WaWü Kulinarische Quälereien
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17 November 2012
Gänsefett würfeln
Gänsefett gewürfeltUm das schmackhafte Fett der Gans verarbeiten zu können, muss es erst sorgfältig vorbereitet werden. Wir gewinnen es aus zwei Quellen:Zum (...)
Abenteuer Kochen
www.abenteuerkochen.com
12 November 2012
Schokoladenkuchen vom Café p
Jedes Blog hat seinen Schokoladenkuchen. Meines auch. Für mich ist das Thema Schokoladenkuchen abgehackt, seit ich den vom Café P. (Name von der Redaktion (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
12 November 2012
Olivenhuhn im Bratschlauch
Einige wissen ja, dass ich am Wochenende furchtbar gerne Kochsendungen sehe. Egal ob: Die Küchenschlacht, Lafer Lichter Lecker, Jamie Oliver, Tim Mälzer kocht, (...)
REZEPTE – Fashion Kitchen
www.fashion-kitchen.com
15 November 2012
Kartoffelkistchen auf Entenleber-Mousseline
Noch bevor ich das tolle Kochbuch von Christian Jürgens im Haus hatte, stieß ich durch den Hinweis eines Kollegen auf das Rezept seiner "Kartoffelkistchen". (...)
Aus meinem Kochtopf
aus-meinem-kochtopf.de
17 November 2012
Gänsefett - verwendung und tipps
ausgelassenes Gänsefett mit GriebenIn meinem letzten Post vom 12.11.2010 „Gänsefett“ ging ich kurz darauf ein, wie man Gänsefett zunächst vorbereiten sollte, (...)
Abenteuer Kochen
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17 November 2012
Überbackene Kartoffeln
Zutaten:Pellkartoffeln1 Ei200 g Creme Line1 EL StreukräuterSalz, PfeferRaclette-KäseZubereitung:Die Pellkartoffeln garen. Ich habe sie vorher sehr gründlich (...)
WaWü Kulinarische Quälereien
schlankmitgenuss.blogspot.com
13 November 2012
Paprika häuten leicht gemacht
Nur mal eben am Rande: Es gibt allerlei Rezepte, denen gehäuteter Paprika zugrunde liegt. Der Unterschied zum ungehäuteten Kameraden ist im Wesentlichen die (...)
Abenteuer Kochen
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