Rezepte der Woche 26/2010

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Rezepte

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1 Juli 2010

Sommerliches dessert mit pfirsichen aprikosen joghurt quark und vanille

98 0Speichern
click@Summerfresh and Light (as RFL/RM click here for info) * dessert made with peaches, apricot, yoghurt, curd, sugar, vanilla, lemon and others. combination (...)
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28 Juni 2010

Salzige Plätzchen für den Apéritif

73 0Speichern
Am Wochenende war ein Open Air Konzert in Leipzig, ein guter Grund um ein Picknick mit Freunden zu organisieren. Jeder...
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2 Juli 2010

Sommerlicher Melonensalat mit Litschi und Gurke

67 0Speichern
Schärfe im Salat ist nicht unbedingt jedermanns Sache. Trotzdem ist ein sommerlicher Melonensalat mit Litschi und Gurke eine schöne Erfrischung zu den meisten (...)
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28 Juni 2010

Sauerrahm-Chilicreme in Champagner-Holunderblütensuppe

66 0Speichern
Damals, im Mai des Jahres 2009, als es noch ein kleines bisschen Spaß gemacht hat, guten Köchen beim Kochen zuzuschauen, gab es die Sendung Lanz kocht. Die (...)
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30 Juni 2010

Mediterranes Fenchel-Tomatenragout

61 0Speichern
* 1 kg Fenchel, * 500 g Tomaten, * 0,3 l Weißwein, * 1 TL Fenchelsamen, * 3 Knoblauchzehen, * einige schwarze Oliven, 3-4 EL Olivenöl, Salz + Pfeffer (...)
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3 Juli 2010

Dessert mit pfirsichen, aprikosen, joghurt, quark, zucker, vanille, zitrone und keksen

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click@Papillon, Papillon (as RFL/RM click here for info) * dessert made with peaches, apricots, yoghurt, curd, sugar, vanilla, lemon and others with biscuit. (...)
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4 Juli 2010

O’bazda à la liz 2 – fruchtige dessertvariante

59 0Speichern
Nach dem herzhaftem Auftakt der Serie mit Rezepten zu diesem Biergarten-Klassiker nun eine fruchtige Variante, die sich gut als Dessert am Ende eines Menüs (...)
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29 Juni 2010

Kaltes spanisches Gemüse

58 0Speichern
Es gibt sie wirklich auch bei uns. Die heißen Sommertage. Tage die wir sonst nur als Erinnerung an den Urlaub mit uns herumtragen. An denen wir schlapp in den (...)
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1 Juli 2010

Carpaccio Bavaricus

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v.l.n.r. click@1. vegetarisch click@2. g’schmackig 3. und das dritte kommt mir irgendwie (click@)spanisch vor. Dabei hatte ich da wunderbaren italienischen (...)
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2 Juli 2010

Tapenade

51 0Speichern
Wieder ein Rezept zum Apéritif : die Tapenade. Ein kleines Stück Provence auf der Zunge. Dieser typische Brotaufstricht aus Oliven...
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1 Juli 2010

Lachscarpaccio im Tomatengelee

49 0Speichern
* 600 g Lachsfilets (ohne Haut), * 1 Dose Tomaten (850 g), * einige Kirschtomaten, * 2 El Weißweinessig, * Salz, Pfeffer und Zucker, * einige Basilikumblätter, (...)
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3 Juli 2010

Herbal Collection Marjoram

48 0Speichern
© Copyright by Liz Collet Bildquellen als RFL bitte click hier oder hier für mehr Infos und als diverse Prints bitte hier clicken für Details oder auch da
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4 Juli 2010

Mousse au chocolat mit vanille, kardamom, granatapfel, kokosnuss und sahne

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click@Chocolat d’Amour (as RFL/RM click here for info) * Mousse au Chocolat with vanilla, cardamom, pomegranate, coconut, cream …and a pinch of passion and (...)
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30 Juni 2010

Frisch und leicht Kapuzinerkresseblüten

44 0Speichern
Für den Event im Gärtnerblog im Juni sind essbare Blüten das Thema. Blüten zu verwenden ist bei mir den Sommer über gern und oft der Fall. Rosen, Holunder, (...)
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2 Juli 2010

Aus der sommerfrische – kräuter sammlung minze

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2 Juli 2010

Herbal collection winterportulak aus der sommerfrische

39 0Speichern
Purslane © Copyright by Liz Collet Bildquellen als RFL bitte click hier oder hier für mehr Infos und als diverse Prints bitte hier clicken für Details oder (...)
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3 Juli 2010

Herbal Collection Thymian

36 0Speichern
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30 Juni 2010

Schokoladenmousse mit espresso, vanille und pistazien

35 0Speichern
click@Chocolat et Café (as RFL/RM click here for info) Mousse made with chocolate (> 80%) , eggs, cream, vanilla, espresso, cardamom, pistache, ……….served with (...)
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2 Juli 2010

Waffeln

33 0Speichern
Die Racker sind gebändigt. Sie haben Waffeleisen und anderes Zubehör für’s Waffelbacken zur Kaffeezeit zusammengesucht und sind nun reif für ‘s (...)
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1 Juli 2010

Bruschetta für Sommerküche

50 0Speichern
Lecker-leichte Sommerküche - frisch gemachte Bruschetta. Related posts: Eine zutiefst bittere Erfahrung: Spanische Tapa – Pimientos de Padrón Fattoush – (...)
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30 Juni 2010

Draußen Frühmorgengewitter am Mittwoch

37 0Speichern
* Draussen Frühfrühmorgengewitter. Es lag irgendwie schon in der Luft, die Vogelschar war sehr früh und sehr bunt zwitschernd aktiv gewesen und hatte sich dann (...)