20 Januar 2010
Kig Ha Farz
Als ich noch klein war, habe ich bei meiner Tante Susanne in Brest ein „Kig Ha Farz“ gegessen. Am Anfang...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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24 Januar 2010
Macarons mit salzbutter-karamell-creme
Was ist bretonischer als die kleine Priese Salz in süßen Speisen ? Um euch noch ein Beispiel zu präsentieren habe...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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19 Januar 2010
Risotto mit Fenchel und Tomate
Dieses Sonntagabend Essen profitiert unheimlich von der selbstgemachten Hühnerbrühe. Im Ofen geschmurgelte Tomaten und Fenchel runden die Sache schön ab. Der (...)
HighFoodality
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18 Januar 2010
Far breton - bretonischer pflaumenkuchen
Als Sonntagskuchen zeige ich euch diese Woche den „Far Breton„, der berühmte Bretonische Kuchen. Ein bisschen wie ein Clafoutis aber...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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22 Januar 2010
Chili-Rosmarin-Olivenöl
Ein geschmacklich verändertes Olivenöl ist sehr schnell und sehr einfach hergestellt. Dieses Rezept zeigt, wie man ein Olivenöl mit Chili und Rosmarin (...)
HighFoodality
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19 Januar 2010
Chicorée-Schiffchen auf gebratenem Wirsing
Den Kochkünsten des Herrn Horst Lichter darf man ja, nach Begutachtung zahlreicher seiner Fernsehauftritte, ruhig ein bisschen skeptisch gegenüberstehen. Als (...)
Aus meinem Kochtopf
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20 Januar 2010
Ziegenkäse-Feigen mit Sherry-Sauce
Ich habe Feigen erst kürzlich für mich entdeckt - auf einer Pizza meiner Lieblingspizzeria. Daraufhin musste ich gleich nach weiteren Rezepten mit Feigen (...)
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21 Januar 2010
In butter gebratene rotzunge mit nordseekrabben
In meiner alten Heimat ist das Gericht ein geliebter Klassiker. Es wird ganz still bei uns, wenn die erste gehäufte Gabel auf die Geschmacksnerven trifft. Die (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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21 Januar 2010
Palets Bretons
Ich hatte noch nie Palets Bretons gebacken. Man kann sie überall in Frankreich fertig kaufen. Aber für euch habe ich...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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18 Januar 2010
Gulasch mit Kürbis
Frischer Thymian und eingelegter Kürbis tragen entscheidend zu dieser Gulasch-Variante bei und sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis. Mein absolutes (...)
HighFoodality
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21 Januar 2010
Lizchens suppeküche: durch mark und bein
Sparend – Löffeln Sie diese Suppe doch einfach aus Durch Mark und Bein wird Suppe fein. Nudelsuppe Vor allem Nudelsuppe. Und DIE tut vor allem gut, wenn die (...)
Smooth Breeze 7's | Lizerls Schmankerlblog
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19 Januar 2010
Tasse Tee und Welt wird wieder ein bisschen besser
Am liebsten habe ich ihn rotgold in der Tasse, wenn ich ihn nach dem Mittagessen trinke. Tee ist Stimmungssache. Die Vorliebe wechselt in Phasen, auch nach (...)
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20 Januar 2010
Über Kaffee sprechen
Welcher? Bei mir ist es am liebsten Espresso. Schwarz. Fünfstöckig. Morgens. Sehr früh morgens. Wo? Raten Sie mal. *seufz* Wieder mal a Roma oder a Firenze …. (...)
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22 Januar 2010
Lizchens kleine Linzer Hommage
Lizchens kleine Linzer Hommage Für dieses Rezept einer kleinen Linzer Hommage hat man wenig Aufwand. Der Mürbeteig sollte allerdings etwas ruhen. Während er (...)
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18 Januar 2010
Montagsgericht: vegetarisches Schmankerl
Diese Kräuterküchlein sind leicht gemacht, schmecken zu Suppen, Gemüse oder Salat. Man kann sie problemlos auch bis zum anderen Tag aufbewahren und dann zB in (...)
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24 Januar 2010
Brezn Gugelhupf
Wer mich kennt, weiss: Ohne Guglhupf kein Geburtstag. Kein Geburtstag ohne Guglhupf. Und neben dem Klassiker der Rezepte dabei – die Version à la Marmorkuchen (...)
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21 Januar 2010
Weiß wie der Schnee
Der nächste Blogevent wirft seine Schatten voraus, mit folgender Einladung wird dazu aufgerufen: “2010 n.C. ganz Deutschland ist besetzt. Ganz Deutschland? Ja, (...)
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