Recipes from the week 50/2025

Popularne przepisy kulinarne

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Recipes

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10 December 2025

Schoko-Haselnuss-Cookies - knusprig und chewy

137 0Save
Diese Schoko-Haselnuss-Cookies sind pures Glück in Keksform. Außen knusprig-karamellisiert, innen unverschämt chewy und vollgepackt mit grob gehackter (...)
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9 December 2025

Quittenstreuseltarte

28 0Save
Das hier ist mein letztes Quittenrezept für dieses Jahr auf meinem Blog. Ich habe mich mal an eine Quitten - Streuseltarte gewagt. Meine Freundin schwärmte so (...)
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12 December 2025

Mein Spritzgebäck

26 0Save
Dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, nicht so viele Kekse zu backen. Aber Spritzgebäck muss sein. Dieses Rezept hier backe ich nun schon seit über 40 Jahren. (...)
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12 December 2025

Kartoffelpuffer resteessen bei ebbe in der kasse

24 0Save
Ich mache gerne Witze darüber, denn als ob Reibeplätzchen alias Kartoffelpuffer übrig bleiben würden. Kartoffelpuffer, die rutschen irgendwie nur so runter in (...)
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8 December 2025

Reibeplätzchen wie bei Omma

24 0Save
Ganz plötzlich setze sich der Gedanke fest: Reibeplätzchen! Reibeplätzchen!! Reibeplätzchen!!! Der Ruf wurde immer lauter. Jetzt bin ich satt und zufrieden. (...)
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13 December 2025

Bunter krautsalat mit granatapfel & mandeln

4 0Save
Wenn ich einen Krautsalat mache, soll er am besten auch noch schön aussehen. Mein bunter Krautsalat mit Granatapfel und Mandeln schafft das locker. Die (...)
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12 December 2025

Mamas Wespennester

94 0Save
Mamas Wespennester - ein altes Rezept meiner Mutter, das bei ihr irgendwie besser funktioniert hat als bei mir. Interessant sind ihre handschriftlichen (...)
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11 December 2025

Vorspeise mit avocado, grapefruit, sellerie und shrimps

78 0Save
Hier habe ich noch eine Idee für eine Vorspeise, die man gut an einem der Weihnachtstage servieren kann. Unkompliziert, frisch grün, schön frisch und (...)
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9 December 2025

Kürbiskernkipferl

68 0Save
Irgendwie fehlt mir zurzeit die Lust zum Kochen und Backen und Bloggen, daher war es hier recht ruhig. Meine Elisenlebkuchen habe ich gebacken, mehr bisher (...)
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9 December 2025

Bananen-Walnuss-Vollkorn-Gugelhupf mit Schokoladenglasur

23 0Save
Wieder mal lachten mich einige überreife Bananen aus dem Obstkorb an. Dafür gibt es meist drei Optionen: Entweder friere ich sie in Scheiben geschnitten…Der (...)
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12 December 2025

Warmer kartoffelsalat mit chinakohl und sahnezwiebelsoße

21 0Save
Dieser Kartoffelsalat mit Chinakohl ist ein winterlicher Salat, der von einer cremigen Sahne-Zwiebel-Soße umgeben ist. Aromen wie Chili, Honig und Zitrone, (...)
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12 December 2025

Baumstammkekse

12 0Save
Die Plätzchen sind wie echtes Holz, das wächst auch nicht immer gleichmäßig und schnurgerade Dafür schmecken sie aber besser als echtes Holz Gesehen bei (...)
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9 December 2025

Schnelles Buttermilch-Weißbrot

10 0Save
Heute mal eine schnelle Variante eines Weißbrotes.In rund 3 Stunden von den einzelnen Zutaten zum fertigen Brot…und das Beste: es geht nicht nur schnell, das (...)
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10 December 2025

Kohlrabi-Karotten-Eintopf mit Salsicce

9 0Save
Auch wenn die Temperaturen draußen sich weit ins Positive bewegt haben, so lassen wir uns die Freude am Eintopf nicht nehmen! Die letzten Kohlrabi und Karotten (...)
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9 December 2025

Mailänderli

8 0Save
Wenn ich in der Adventszeit backe, dann sind Mailänderli immer dabei!Mailänderli sind ein Weihnachtsgebäck aus Mehl, Zucker und Butter im Verhältnis 2:1:1 mit (...)
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12 December 2025

Schmoräpfel mit Sabayon

7 0Save
Das ist so ein Rezept, mit dem ich etwas Mühe habe! Ich erklär’s. Wenn ein Profi in seinem/ihren Kochbuch für uns Amateure schreibt, man solle Zutat X (in (...)
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14 December 2025

Gebackene Gänsebrust für zwei Personen

6 0Save
Gans kann ja ganz lecker sein aber eine ganze Gans für 2 Personen…ein kleines bisschen überdimensioniert!Aus diesem Grund haben wir eine „ganze Gänsebrust“, (...)
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11 December 2025

Feenküsse mit Toffifee

6 0Save
Wer wird nicht gerne geküsst!Wir setzen da aber noch einen drauf!Hier gibt es den Kuss von einer Fee!Schneeweiß und zuckersüß! Gesehen haben wir das Rezept bei (...)
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13 December 2025

Yuzu-Zitronenschnitten

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„Yuzu“ noch nie gehört oder gesehen? Das solltet ihr schnellstmöglich ändern!Yuzu ist die Frucht der Yuzu-Pflanze, die ursprünglich aus Ostasien stammt. Heute (...)
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11 December 2025

Aromatisches Schwarzkohl-Pesto

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Auf meinem Balkon habe ich immer noch einen Topf mit Schwarzkohl. Diese zweijährige Pflanze übersteht unsere Winter recht gut. Vor vier Wochen hatte ich den (...)
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11 December 2025

Weihnachtlicher Jausenteller mit Lebkuchen

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Auf dem weihnachtlichen Jausenteller liegen Lebkuchen, Apfel- und Orangenspalten, Walnüsse und Quittenkäse zum Snacken bereit. Da greifen alle gerne zu!Ginger (...)
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10 December 2025

Kren-Schaumsuppe mit Käferbohnenknödel

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300 g mehlige Kartoffeln, 150 g Zwiebeln, 1 EL Pflanzenöl, 1 EL Butter, 750 ml Rindsuppe, 250 ml Milch, 2 EL Sauerrahm, 10 g Kren (fein geschnitten), 125 ml (...)
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10 December 2025

Döner mit Fleisch und Joghurt

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400 g Faschiertes, 1 Zwiebel, 1 EL Joghurt, Edelsüßpaprikapulver, Pfeffer, Salz, KreuzkümmelZwiebel reiben und mit allen Zutaten in das Faschierte kneten. Die (...)
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10 December 2025

Bratapfel-galette des rois mit rum und walnüssen

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Alle Jahre wieder gibt es eine leckere Galette des Rois (unser französischer Dreikönigskuchen) auf meinem Blog – und mein Sohn freut sich jedes Mal wie ein (...)
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9 December 2025

Baghali gatogh - dicke bohnen auf persische art

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Ich koche mich ja immer noch durch die Vorräte, und das wird auch noch lange so weitergehen. Vieles ging schon zum Fairteiler, aber dahin muss ich 80 Kilometer (...)