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13:03

Schoko-Haselnuss-Cookies - knusprig und chewy

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Diese Schoko-Haselnuss-Cookies sind pures Glück in Keksform. Außen knusprig-karamellisiert, innen unverschämt chewy und vollgepackt mit grob gehackter (...)
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05:59

Kohlrabi-Karotten-Eintopf mit Salsicce

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Auch wenn die Temperaturen draußen sich weit ins Positive bewegt haben, so lassen wir uns die Freude am Eintopf nicht nehmen! Die letzten Kohlrabi und Karotten (...)
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11:15

Kren-Schaumsuppe mit Käferbohnenknödel

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300 g mehlige Kartoffeln, 150 g Zwiebeln, 1 EL Pflanzenöl, 1 EL Butter, 750 ml Rindsuppe, 250 ml Milch, 2 EL Sauerrahm, 10 g Kren (fein geschnitten), 125 ml (...)
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11:22

Döner mit Fleisch und Joghurt

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400 g Faschiertes, 1 Zwiebel, 1 EL Joghurt, Edelsüßpaprikapulver, Pfeffer, Salz, KreuzkümmelZwiebel reiben und mit allen Zutaten in das Faschierte kneten. Die (...)
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17:39

Bratapfel-galette des rois mit rum und walnüssen

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Alle Jahre wieder gibt es eine leckere Galette des Rois (unser französischer Dreikönigskuchen) auf meinem Blog – und mein Sohn freut sich jedes Mal wie ein (...)
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11:28

Killer mac and cheese nach jamie oliver

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20 g Butter, 1,5 EL Mehl, , 4 Knoblauchzehen, 2 Lorbeerblätter, 500 ml Milch, 300 g Hörnchennudeln, 4 Tomaten, 200 g Cheddar, 50 g Parmesan, Salz, Pfeffer, (...)
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