Rezepte vom Sa., 27 Apr 2019

12 Neue kulinarische Rezepte

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21:58

Vanille-Karamell-Torte mit Knusperboden

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L’Équinoxe hat Cyril Lignac die Torte genannt, die ich euch diese Woche mitgebracht habe. Eines seiner berühmten Klassiker aus dem Repertoire von wunderbaren (...)

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21:38

Hausgemachte Nusscreme für die Pâtisserie

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Wenn man durch französische Rezepte blättert begegnet einem immer wieder eine Zutat, die uns hier in Deutschland nicht geläufig ist: Praliné. Für uns Deutschen (...)

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20:44

Orzo-Salat mit Spargel

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Der Orzo-Salat mit Spargel kommt genau richtig zum Frühling. Denn das leckere Salat-Rezept ist frisch und bunt. Der Nudel-Salat ist voller frischer (...)

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19:10

Pulled lamb für wraps mit minz-tzatziki

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17:57

Harissa hähnchen im backblech mit couscous

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Heute gibt es mal keinen klassischen Samstagseintopf, sondern ein Gericht, das nur mit einer Backform als Kochbehälter auskommt. Ab und zu sehen sich der (...)

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14:40

Reispfanne mit grünem Spargel und buntem Wurzelgemüse

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Möhren in rot, orange, lila und gelb in feine Streifen schneiden. Ebenso die Pastinaken. Zwiebel klein schneiden, dünsten und mit etwas Gemüsebrühe ablöschen. (...)

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11:02

Bienenstich aus der Springform

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Nach meinem Rezept für Donauwelle kürzlich folgt auch schon das nächste Kuchenklassiker-Rezept: ein Rezept für Bienenstich. Bienenstich ist ein Kuchen…

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11:00

Eingemachtes kalbfleisch mit spargel und morcheln

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Ein Klassiker der gutbürgerlichen Küche um 1900. Viele kennen es noch von ihrer Oma, aber es ist ein Gericht, das nur noch selten angeboten wird. Daher: Selbst (...)

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09:21

Räuberfleisch

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Zutaten: 500g Schweineschnitzel 500g Champignons 2 Paprikaschoten 200g Speck 1 Becher Schmand 2 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 250 ml Brühe Tabasco (...)

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09:09

Spargel mit kartoffeln und bozener soße

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Traumhafte Kombination: Leckerer Spargel mit Kartoffeln und die Südtiroler Eier-Senf-Kreation mit frischen Kräutern. Eine klassischen Kombi im mit Bozener Soße.

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07:00

Gefüllter Schweinebauch mit Zwiebel-Senf-Füllung

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Ab und zu darf (sprich: MUSS) es etwas Deftiges sein

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05:00

Kirschsorbet mit jive - dessertidee zum muttertag

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