Rezepte vom Mittwoch, 6 Februar 2019 - Beliebte Kochrezepte

Vorschau

Optionen

00:00

Panierte Rindersteaks mit buntem Feldsalat

138 0Speichern

Vorschau

Optionen

21:13

Abschied mit Bauernbrot

114 0Speichern

Vorschau

Optionen

21:23

Faschingskrapfen aus dem Backofen

108 0Speichern

In diversen Kochgruppen auf Facebook geistern auch Faschingskrapfen aus dem Backrohr herum. Neugierig wie ich bin, wollte ich unbedingt wissen, wie die denn so (...)

Vorschau

Optionen

06:01

Trutenmägen mit Salsa Verde

96 0Speichern

Im grossen Ganzen ist die Küche im Hause lieberlecker ja mein Reich. Die beste Ehefrau von allen mischt sich nicht ein, aber eine Meinung hat sie trotzdem. Vor (...)

Vorschau

Optionen

16:08

Schwarzwurzel-Möhrensuppe mit Kalbfleischbällchen

95 0Speichern

Vorschau

Optionen

11:00

Country Bread Oliven

89 0Speichern

Ein Traum aus Zitronen, Haselnüssen und Oliven. Noch nie waren zwei Brotlaibe so schnell verschwunden, auch wenn ich die Kräuter der Provence vergessen habe. (...)

Vorschau

Optionen

18:02

Rotweinrisotto mit Speck und Erbsen

84 0Speichern

Risotto ist eines meiner Lieblingsgerichte. Letztens habe ich mal dieses etwas rustikalere Risotto-Rezept ausprobiert. Ein echter Schmakofatz! Klar nicht (...)

Vorschau

Optionen

09:00

Dry-aged Beef: Ganzen Rinderrücken reifen

81 0Speichern

Im Dry Ager lässt sich Fleisch bequem zu Hause reifen. In diesem Fall reifte ein ganzer Rinderrücken über 8 Wochen bei 1,5 °C und einer Luftfeuchtigkeit von (...)

Vorschau

Optionen

18:01

Dinkelpanini

68 0Speichern

Vorschau

Optionen

18:56

Toastbrot im salz-hefeverfahren mit dinkel und weizen

68 0Speichern

Vorschau

Optionen

09:00

Synchronbacken 33 mein toastbrot

66 0Speichern

Vorschau

Optionen

13:51

Cevapcici aus dinkelbulgur auf ingwerreis mit selbstgemachtem ajvar

62 0Speichern

»Heute habe ich eine Frau auf dem Markt getroffen, die zwei Taschen voll mit roter Paprika eingekauft hatte. Sie bereitet Ajvar zu, meinte sie. Was ist Ajvar, (...)

Vorschau

Optionen

10:17

Französisch Dänisch Schwedisch genießen

59 0Speichern

Wobei ich nicht weiß, ob die französische Künstlerin Sarah Bernhardt wirklich von den Küchlein, die ihren Namen tragen, probieren durfte, als sie in Dänemark (...)

Vorschau

Optionen

14:31

Autobahnhuhn, schmetterlingshuhn, plattiertes huhn vom blech

59 0Speichern

Plattiertes Huhn - ein Rezept, das mich als Gern-Fleischesser doch etwas fordert, denn man muß dem Hähnchen das Rückgrat brechen. Wer sich aber überwindet und (...)

Vorschau

Optionen

08:08

Möhren dämpfen

55 0Speichern

Vorschau

Optionen

06:35

Bigoli mit Sauce vom betrunkenen Huhn

49 0Speichern

„Bigoli con sugo di gallina imbriaga“ oder auf Deutsch: „Bigoli mit Sauce vom betrunkenen Huhn“

Vorschau

Optionen

08:07

Schwarzwurzeln dämpfen

46 0Speichern

Vorschau

Optionen

11:04

Scottisches frühstück – inhalt und zubereitung

51 0Speichern

Kulinarischer Grenzfall oder leckere schottische Küche? Am recht schweren schottischen Essen scheiden sich ja bekanntlich die Geister. Hier erfährt man, was (...)

Rezepte vom Mi., 6 Feb 2019

18 Beliebte Kochrezepte

Rezepte

Panierte Rindersteaks mit buntem Feldsalat

Abschied mit Bauernbrot

Faschingskrapfen aus dem Backofen

Trutenmägen mit Salsa Verde

Schwarzwurzel-Möhrensuppe mit Kalbfleischbällchen

Country Bread Oliven

Rotweinrisotto mit Speck und Erbsen

Dry-aged Beef: Ganzen Rinderrücken reifen

Dinkelpanini

Toastbrot im salz-hefeverfahren mit dinkel und weizen

Synchronbacken 33 mein toastbrot

Cevapcici aus dinkelbulgur auf ingwerreis mit selbstgemachtem ajvar

Französisch Dänisch Schwedisch genießen

Autobahnhuhn, schmetterlingshuhn, plattiertes huhn vom blech

Möhren dämpfen

Bigoli mit Sauce vom betrunkenen Huhn

Schwarzwurzeln dämpfen

Scottisches frühstück – inhalt und zubereitung