Rezepte vom Montag, 12 November 2018 - Neue kulinarische Rezepte

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22:27

Vorspeise vom genussduell rheinland-pfalz 2018 – laacher see felchen auf schwarzwurzeln in beurre blanc de noir

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Letzten Montag war das Genussduell Rheinland-Pfalz und ich hatte die große Ehre die Vorspeise dafür zu kreieren. Gefragt war eine Vorspeise die in die Region (...)

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20:01

Marzipan Terrassenplätzchen

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17:53

Rindsragout

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17:51

Linzer Augen

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Linzer Augen dürfen auch nicht fehlen zu Weihnachten

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17:39

Kürbis-Linsen Lasagne

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Zum Abendessen habe ich heute eine etwas anderer Lasagne für euch – herbstlich, mit Kürbis und Linsen. Dazu passen Salat und ein Gläschen Rotwein. Guten (...)

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15:36

Wirsing hackfleisch quiche mit steinpilzen

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14:32

Quittenchutney

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14:05

Haselnussbusserl

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So einfach und doch so lecker. Bei mir dürfen diese Busserl auf keinem Weihnachtlichen Keksteller fehlen. Zutaten: 2 Stück Eiklar (Eiweiß) 1 Prise Salz 150 g (...)

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12:43

Pizzasuppe

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2 kleine rote Zwiebeln und 1 Gemüsezwiebel zur Hälfte vierteln und Streifen schneiden, die andere Hälfte fein würfeln. Scharf anbraten. Dazu 700 Gramm (...)

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11:47

Deftige Linsensuppe

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09:00

Zwiebelkuchen vom Blech

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Zwiebelkuchen gehört zum Federweißen wie Brezen zum Bier. Weniger eindeutig ist allerdings die Art der Zubereitung sowie seine Form. Ob viereckig oder rund, (...)

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08:00

Balkonien-Salat mit Granatapfel

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05:56

Süßkartoffel-Gnocchi mit Kräuter-Pesto

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Manchmal ist es doch gut, wenn man sich beim Einkauf vertut und zu viel einkauft. So erging es uns nämlich beim Einkauf der Süßkartoffeln für die „Süßkartoffel (...)