Rezepte vom Di., 31 Jul 2018

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Rezepte

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06:00

Sommerlicher Zitrus-Früchte-Sirup

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Den Sommer lieben alle. Sommergenuss und Sommerlaune auch – dieser Sirup bringt uns beides. Frisch - zitronig - fruchtig und mit einer leichten Ingwer-Note. (...)
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14:56

Schweinefilet mit Salbei und Mirabellen

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Dieses Wochenende war ich wieder bei meinen Eltern. Sie haben so einen wunderschönen Garten, mit allem was man sich vorstellen...
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07:00

Schnelle italienische Pantoffel-Brötchen zum Abstechen

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Wer liebt sie nicht? Du liebst frisch gebackene Ciabatta-Brötchen? Dann solltest du unbedingt schnelle italienische Pantoffel-Brötchen ausprobieren. Ähnlich (...)
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15:30

Bento nr. 619 gesundes schulfrühstück mit leckeren frühstücksmuffins.

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05:00

Tomatentarte mit Mascarpone

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11:07

Sonnige Rouladen Sommerrollen

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Je älter meine Großmütter geworden sind, um so mehr einte sie eine Beschäftigung: in dem Ortsblättchen ihres jeweiligen Heimatdorfes, in dem sie beide von (...)
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06:01

Schweinebauch mit Physalis-Relish und Risotto

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Das Geheimnis beim Schweinebauch machen liegt für mich darin, möglichst viel vom Fett wegzubekommen und das Fleisch muss gabelzart und die Schwarte krachend (...)
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09:00

Mangold mit Rhabarber und Wacholder

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In Wacholder und Zucker roh marinierter Rhabarber, dazu kurz in Butter geschwenkter Mangold. Ein Rezept nach Andree Köthe aus dem Essigbrätlein. Der Beitrag (...)
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12:26

Apfelernte beginnt

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Zwar trägt nur einer von meinen zwei Säulenbäumen Obst dieses Jahr (gut, es waren drei auf dem zweiten), aber da fast überall der Wurm drin ist (oder man weiß (...)
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06:43

Radicchio-Crespelle mit Ricotta

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Wir haben dieses Jahr so viel und so wunderschönen Radicchio im Garten – einfach herrlich. Pur, als Salat, ist er „etwas sehr bitter“, aber beim Erhitzen (...)
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11:56

Bento nr. 618 gesundes schulfrühstück mit selbstgemachten müsliriegeln.

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20:38

Feierabend-Cocktail: Campari Bier

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Die Schweiz feiert morgen ihren Nationalfeiertag und heute Abend findet auf dem Rhein in Basel wieder ein riesiges Feuerwerk statt. Das verlangt nach einem (...)
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09:53

Fruchtiger curry-nudelsalat und bayerischer wurstsalat

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Die letzten Wochen ist es einfach unglaublich heiß, so dass wir Mittags nur etwas Leichtes oder einen Salat essen. Viele leckere Ideen für ein leichtes (...)
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