Rezepte vom Fr., 27 Apr 2018

11 Neue kulinarische Rezepte

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22:00

Fränkischer Spargelsalat

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Vor Jahren aß ich auf einer Dienstreise in einem Fürther Hotel einen Spargelsalat und war zuerst etwas überrascht - und ich gebe zu, auch enttäuscht - als mein (...)

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18:17

Feierabend-Cocktail Campari Milano

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Juhu – es ist schon wieder Freitag und wir haben das beste Frühlingswetter, um auf der Terrasse einen Feierabend-Cocktail zu genießen. Wer sich den Montag frei (...)

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17:32

Gebratener spargel mit käse gratiniert nach arthurs tochter kocht

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14:10

Blanquette mit Frühlingsgemüse und Fächerkartoffeln

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Heute war es wieder lecker bei der Arbeit! Ich wollte es schon seit Anfang der Spargelsaison machen, aber da...

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12:00

Fischfrikadellen mit Gemüse und Croutons

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Es soll ja Leute geben, die sich Fischfrikadellen im Supermarkt mitnehmen. Tiefgekühlt, und ohne eine Ahnung zu haben was sich darin befindet. Wir mögen (...)

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11:19

Erbsen-Zitronen-Sauce

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Erbsen sind zart und süß – je frischer sie sind, desto besser. Sie schmecken als Gemüsebeilage, im Salat, in Eintöpfen und vielen anderen köstlichen Speisen. (...)

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11:00

Marinierte eier tove nilsson

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Die in einer Marinade aus Sojasauce, Ingwer, Mirin und Wasser eingeweichten Eier leben von dem aromatischen Kontrast. Sie verlieren an Geschmack, wenn sie (...)

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08:00

Tomaten-Mozzarella Spieße Herzform

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Tomate Mozzarella – die klassische Vorspeise schlechthin. Überall beliebt, schnell und einfach zubereitet. Wollt ihr eure Lieben mit einem schönen Essen (...)

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06:15

Marzipan Mandeln Striezel

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Da das mit dem Bienenstich Striezel so super geklappt hat und wir natürlich noch Lievito Madre übrig hatten, gleich noch einen bzw. zwei Striezel, dieses Mal (...)

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06:01

Spaghetti mit Sot l’y laisse und Flusskrebse

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„Sot l’y laisse“, frei übersetzt, ein Narr wer sie sein lässt, sind auch als Pfaffenstückchen bekannt. Weil es sich um das beste Stückchen vom Huhn handelt, (...)

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06:00

Erdbeer Roulade

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Sie ist wieder da, die Erdbeerzeit mit ihren sündhaft schönen Früchten. Gleich zu Beginn der Erdbeersaison lassen wir uns sonst eigentlich nicht dazu verführen (...)