Rezepte vom Fr., 6 Jan 2017

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Sa., 7 Jan

Rezepte

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23:09

Burger mit gebratener alter blutwurst, gorgonzola und berlepsch-apfel im rosinen-bun

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Ein Burger für die kalten Wintertage aus alter Blutwurst die sich wunderbar mit dem Apfel und dem Gorgonzola verträgt. Das schöne an der alten Blutwurst ist, (...)
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20:58

Grünkohlsalat mit Erbsen und Möhren

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Ich hatte euch doch noch das Rezept für den Grünkohlsalat versprochen, den es als Vorspeise zum Bœuf Stroganoff gab. Grün und Orange – das sieht auf dem Teller (...)
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20:45

Skrei mit Risotto und Champignons

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19:30

Pad Krapao

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Traditionelles Rezept aus Thailand für Pad Krapao – würziges Hackfleisch mit Chilis, Thai-Basilikum und Spiegelei. Der Beitrag Pad Krapao erschien zuerst auf (...)
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19:27

Jerusalem orientalischer backofen-kürbis mit tahini und zatar

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Zu Weihnachten habe ich mir das Buch Jerusalem von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi geschenkt. Das Buch gibt's ja schon eine Weile, viele besitzen es und (...)
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19:07

Dreierlei Mini-Sandwiches

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19:03

Silvesterhäppchen leckeres Fingerfood für gemütlichen Abend

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19:01

Parmesan bacon muffins in der miniversion

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17:56

Avocado-pasta mit kapern zitrone und kräutern

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Avocado-Pasta geht schnell, ist simpel und schmeckt superlecker. Mein Standardgericht dafür ist eine Version mit getrockneten Tomaten und viiiel Knoblauch. (...)
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17:27

Chorizo Paprika Sauce

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Reginette mit Chorizo-Paprika-Sauce* Pimenton de la Vera1 dicke Zwiebel1 Knoblauchzehe2 rote Paprika10g Öl1 große Dose Tomaten1/2 EL Zucker1 TL Pimenton de la (...)
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17:25

Windlicht mit Salzglasur

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schon letzten Monat hatte ich euch gezeigt, wie man ganz einfach mit Zucker und Haarspray eingefrostetes Windlichtselbermachen kann.Heute zeige ich euch ein (...)
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16:25

Wildlachs auf Gemüsenudelbett

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13:39

Wildhasenpastete

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12:35

Scharfe Chilipaste selber machen

41 0Speichern
Diese Chilipaste benötige ich heute für das Gericht »Chili Rolls im Hotdog-Brötchen mit Gurke und karamellisierten Zwiebeln« Sie ist sehr einfach herzustellen (...)
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11:58

Cremige Trüffelspaghetti mit Knoblauchmaroni

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Für Trüffel- Liebhaber und alle die cremige Spaghetti lieben… Schwierigkeit: Hobbykoch Zubereitungszeit: 25 Minuten Rezept für: 2 Personen Zutaten: 160 Gramm (...)
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11:00

Hähnchen mit Belugalinsen auf Gemüse

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Die Kombination von knusprigen Hähnchenkeulen mit einem Salat aus knackigen Belugalinsen und grünen Bohnen, mediterran abgeschmeckt, macht Freude. Heike (...)
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10:53

Dreikönigstag und eine süsse Versuchung

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Wer aus dem Weizen einen Kuchen haben will, muß das Mahlen abwarten. William Shakespeare Manchenorts sind sie heute unterwegs, hier am Ort waren sie es bereits (...)
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10:42

Gerollte pasta mit wirsing, speck und knoblauch

78 0Speichern
Der grüne, knackige Wirsingkohl hat mich echt angelacht. Liebe auf den ersten Blick. Und wenn man eine solche Schönheit nach Hause trägt, muss man über zwei (...)
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10:24

Kirsch-Schoko-Kuchen aus der Nähe des Schwarzwaldes

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10:17

Schattenmorellen-Schoko-Kuchen aus Hermann-Teig

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08:50

Pho bo vietnamesische rinderbrühe mit reisnudeln

69 0Speichern
Pho Bo oder: die vietnamesische Nudelsuppe die wirkt wie ein inneres Tannennadelbad, ist comfort food und soulfood zugleich. Ganz heiß…
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08:18

Wie koche ich vegan Tipps und Alternativen

131 0Speichern
Wer kennt das mittlerweile nicht? Man lädt zum Essen ein….ein Gast verträgt kein Gluten, ein weiterer keine Laktose, „Ich esse keinen Industriezucker mehr“- (...)
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07:38

Apple crumble mit Schokoladeneis

58 0Speichern
Hallo Ihr Lieben, auch wenn die Wiehnachtszeit schon gefühlt wieder Jahre zurückliegt, kann ich noch immer ein wenig Zimt im Dessert vertragen. Wie sieht es (...)
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07:02

Schweinebraten vom Steigerwälder Schwarzerle

165 0Speichern
„Steigerwälder Schwarzerle“ oder kurz „Schwarzerle“ ist eine eigenständige Marke (einschl. Markenzeichen) für die Züchtung von Freilandschweinen der Rasse (...)
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07:00

Glasnudel-Bowl mit Hähnchen

158 0Speichern
Vor ungefär 4 Monaten wanderte beim Einkaufen ein Paket Glasnudeln in den Einkaufswagen und wartete seither auf seinen Einsatz. Eigentlich wollte ich damit (...)