Rezepte vom Mo., 3 Okt 2016

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Rezepte

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16:14

Kürbis-Kokos-Suppe

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Langsam wird es herbstlich, es ist vor allem abends zu kühl für Sommerkleider und die Blätter an den Bäumen verfärben sich in die schönste Farben. Das heißt, (...)
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19:47

Italienische rindfleischsuppe zuppa rusticale con spezzatino

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Deftige italienische Rindfleischsuppe. Rustikaler Eintopf aus Kartoffeln, Karotten und Cabernet Sauvignon einer Weinrebe beheimatet im Bordelais.
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22:00

Birnen Quinoa Salat mit Rucola und gerösteten Haselnüssen

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Dieser Birnen Quinoa Salat mit Rucola und gerösteten Haselnüssen hat nichts mit „Hasenfutter zu tun“. Ich würde eher von einem Power-Salat sprechen, der (...)
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16:47

Lemon Bars

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So, die Sommerpause ist endgültig vorbei! Nach einem tollen Urlaub in England habe ich mich zu Hause gleich auf die Suche nach Rezepten gemacht, frisch (...)
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20:41

Schweinefilet asiatisch mariniert

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Medaillons vom Schweinefilet asiatisch mariniert in Sojasauce mit frischem Koriandergrün. Dazu Wildreismix mit gebratenem Gemüse wie Bohnen, Karotten & Spinat.
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13:49

Soljanka

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Zum Tag der Deutschen Einheit gibt es heute Soljanka. Für viele sicherlich nichts besonderes, aber für ein Bayerisches Mädel wie mich schon. Ich liebe dieses (...)
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07:00

Speck-Spätzle mit Orangen-Sahne-Soße

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Eine bessere Alternative zu Nudeln als Spätzle gibt es meiner Meinung nach nicht. In Butter gebraten bekommen frische Spätzle einen hervorragenden Geschmack, (...)
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10:35

Thunfisch Burger

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15:12

Kürbis asiatisch für 2 Personen

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500gr Kürbis 1 Paprikaschote 50gr Mungobohnensprossen 3 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 El gehackter Ingwer 1 El gehackter Koriander 2 El Sesamöl 2 El (...)
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13:47

Schweinebraten in Schmorvariante

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Heute einen Schweinebraten für unserer Kochwochenende mal anders als wir das kennen. Schweinebraten kenne ich nur trocken in den Bräter und ab geht’s, daher (...)
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06:43

Chiapudding mit pflaumenkompott, karamellisierten walnüssen und feigen

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16:02

Skydeck im willis tower in chicago

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Manche Fotos von spektakulären Reisezielen sind mir echt zu schade dafür, sie einfach nur auf einer Festplatte herumgammeln zu lassen und einigen wenigen (...)
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17:03

Leckeres Feiertagsfrühstück

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11:00

Käsekuchen mit Himbeerspiegel

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Hier ist die Herausforderung, die Himbeeren zu passieren, um die kleinen Körnchen zu entfernen. Das habe ich nur so halbherzig akkurat gemacht, da es mich (...)
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12:12

Sauerkraut Kartoffel Gratin

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10:35

Parmesansuppe schnell gekocht

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So ein Süppchen ist schon was feines. Für dieses Parmesansuppe-Rezept braucht man nicht viele Zutaten und sie lässt sich vor allem sehr schnell zubereiten. Ich (...)
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18:42

Steinpilzsauce mit Kartoffelbrei und Salat

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Es wird für die kommenden Tage bereits Schnee bis auf 1000 m angekündigt und für die Region hierzulande kann das schon mit deutlich frischeren Temperaturen (...)
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13:37

Bobbes die halbistisierende variante zu tee oder kaffee

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Es gibt ofenwarme Bobbes in der Backstube der kleinen Lindenburg! NEIN, damit meine ich nicht, dass man sich den Popo auf der Bank am Kachelofen aufwärmt. Auch (...)
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06:22

Walnussgeist selber machen

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Da man ja immer etwas zum Verschenken sucht/braucht, wird bei uns im Moment wieder der Vorratsschrank aufgefüllt. Hier haben wir auf der Seite (...)